Лікер з чорної смородини
![Лікер з чорної смородини Лікер з чорної смородини](/uploads/posts/2015-03/lker-z-chornoyi-smorodini_551.jpeg)
Домашній лікер з ягід і листя чорної смородини
У цьому рецепті лікеру з чорної смородини використовують не лише ягоди, а й листя. Лікер виходить злегка терпким і дуже ароматним.
Інгредієнти:
Приготування
Ягоди і листя моєму і заливаємо водою, доводимо до кипіння. Проварюємо 30 хвилин на маленькому вогні. Зливаємо отриманий відвар, додаємо в нього цукор і лимонку. Знову доводимо до кипіння, щоб цукор і лимонна кислота розчинилися. Відціджуємо сироп і остуджуємо. В охолоджений сироп вливаємо спирт або горілку, лікер готовий.
Лікер з чорної смородини
Інгредієнти:
Приготування
Смородину промиваємо й обсушуємо, складаємо у велику скляну банку і заливаємо горілкою так, щоб повністю закрити ягоди. Закатуємо кришку і ставимо в сухе темне місце.
В середині грудня дістаємо банку і виливаємо вміст у велику каструлю. Розминаємо ягоди, щоб з них виділився сік (можна використовувати блендер) і протираємо все через дрібне сито,
![Лікер з чорної смородини Лікер з чорної смородини](/uploads/posts/2015-03/lker-z-chornoyi-smorodini_662.jpeg)
На кожні 500 мл процідженої рідини додаємо 500 г цукру і ще 125 мл горілки. Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння на слабкому вогні, знімаємо піну, чекаємо повного розчинення цукру. Проварюємо до сиропоподібну стану, але не можна переварювати, інакше вийде желе. Гарячий лікер розливаємо в стерилізовані банки або пляшки з щільно кришкою, що загвинчується. Зберігаємо в темному і сухому місці.
Любителям алкогольних напоїв з ягід неодмінно припадуть до смаку полуничний або малиновий лікери , які приготувати в домашніх умовах не складе праці.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Молочний лікер](/uploads/posts/2015-03/molochniy-lker_761.jpeg)
Молочний лікер
Якщо ви хочете побалувати себе і своїх друзів на вечірці незвичайним напоєм, тоді приготуйте молочний лікер. Він неодмінно припаде до смаку, як
![Наливка з чорної смородини](/uploads/posts/2015-03/nalivka-z-chornoyi-smorodini_621.jpeg)
Наливка з чорної смородини
Чорна смородина - дуже корисна ягода, в якій міститься велика кількість вітаміну С. З неї можна готувати різні смачні напої: соки, киселі, компоти,
![Лікер з чорноплідної горобини](/uploads/posts/2015-03/lker-z-chornopldnoyi-gorobini_881.jpeg)
Лікер з чорноплідної горобини
Домашні лікери можна готувати з будь-яких ягід і фруктів: яблук, апельсинів, малини. А ми сьогодні розповімо, як зробити смачний і корисний лікер з
![Смачний лікер зі смородини](/uploads/posts/2015-03/smachniy-lker-z-smorodini_261.jpeg)
Смачний лікер зі смородини
Чорну смородину використовують у багатьох кулінарних рецептах. З неї готують варення, джеми, компоти, соки, додають у десерти і випічку. А сьогодні
![Компот з чорної смородини](/uploads/posts/2015-03/kompot-z-chornoyi-smorodini_101.jpeg)
Компот з чорної смородини
Компоти відмінно освіжають в жарку погоду, і зігрівають нас в холодну пору року. І сьогодні мова піде про напої з чорної смородини. Читаємо наші
![Кисіль з чорної смородини](/uploads/posts/2015-03/kisl-z-chornoyi-smorodini_441.jpeg)
Кисіль з чорної смородини
Чорна смородина - корисна ягода, в якій міститься багато вітаміну С. З неї варять варення, джеми, компоти і т. д. В нашій сьогоднішній статті мова