Наливка з варення
![Наливка з варення Наливка з варення](/uploads/posts/2015-03/nalivka-z-varennya_991.jpeg)
Рецепт наливки з варення на горілці
Найпростішим способом готування наливки, прийнятним навіть для тих, хто зовсім не займався виробництвом домашнього алкоголю досі, є спосіб приготування на горілці.
Інгредієнти:
Приготування
Варення переливаємо в більш простору ємність, емальований або виготовлену зі скла і заливаємо горілкою хорошої якості. Залишаємо напій перебродити 1 тиждень, після чого проціджуємо кілька разів, спершу через сито, а потім через марлю.
Епопея з проціджуванням насправді ще складніша, якщо ви хочете домогтися кришталевої прозорості напою. У такому разі акуратно злийте рідину, намагаючись не турбувати осад. Накрийте кришкою і дайте постояти ще пару годин, щоб осад від осаду з минулого банки, який міг потрапити в цю порцію напою, знову осів. Тепер наливку проціджують через кілька шарів марлі або ватно-марлевий фільтр.
Якщо, незважаючи на ваші старання, напій залишається каламутним, додаємо до нього білок з розрахунку: 1 білок на банку 05 л, після чого знову проціджуємо наливку через марлю кілька разів і розливаємо по пляшках.
Наливка з вишневого варення
Особливою любов'ю користуються ягідні наливки: полуниця, смородина або вишня, застояна з зими по сусідству зі своїми консервованими побратимами, чудово підійде для приготування такого роду наливки.
Інгредієнти:
![Наливка з варення Наливка з варення](/uploads/posts/2015-03/nalivka-z-varennya_632.jpeg)
У каструльку наливаємо воду, засипаємо цукор і ставимо розчин на плиту. Варимо сироп до повного розчинення цукрових кристалів, після чого вливаємо варення і продовжуємо варити суміш до тих пір, поки на поверхні не перестане утворюватися піна, піну при цьому слід регулярно знімати.
Основу для нашої наливки знімаємо з плити, проціджуємо через марлю і залишаємо охолонути до кімнатної температури, щоб вливаемий спирт не випарувався. Як тільки сироп охолов, вливаємо горілку чи самогон в кількостях, які залежать від бажаної міцності наливки, беручи до уваги те, що фортеця вливаємо горілки зменшиться в 3 рази. Тепер домашню наливку з варення залишається лише розлити по пляшках і залишити на 5-8 діб.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Наливка з журавлини на горілці](/uploads/posts/2015-03/nalivka-z-zhuravlini-na-gorlc_481.jpeg)
Наливка з журавлини на горілці
Наливку з журавлини приготувати досить просто. Для цього нам знадобиться журавлина, горілка і цукор. Ну, що ж, давайте познайомимося з простими
![Наливка з ягід](/uploads/posts/2015-03/nalivka-z-yagd_201.jpeg)
Наливка з ягід
Наливка - це смачний алкогольний напій, який люблять багато пані. Його готують на горілці або спирті. Давайте детально розберемося, як його зробити з
![Наливка з сливи](/uploads/posts/2015-03/nalivka-z-slivi_201.jpeg)
Наливка з сливи
Наливка - це смачний алкогольний домашній напій, який роблять з ягід, фруктів, варення і джемів. І сьогодні ми вам розповімо, як зробити чудову
![Наливка з агрусу](/uploads/posts/2015-03/nalivka-z-agrusu_391.jpeg)
Наливка з агрусу
Аґрус - смачна і корисна ягідка, яку можна використовувати у створенні варення, джемів, компотів, а також наливки. Ось про створення цього
![Наливка з полуниці](/uploads/posts/2015-03/nalivka-z-polunic_401.jpeg)
Наливка з полуниці
Наливка з полуниці - це смачний алкогольний напій для дам. Його готують з різних ягід, фруктів, варення. І сьогодні ми розповімо, як зробити чудову
![Наливка з ожини](/uploads/posts/2015-03/nalivka-z-ozhini_321.jpeg)
Наливка з ожини
Наливка з ожини - смачний і приємний алкогольний напій, має насичений янтарний відтінок. І сьогодні ми підкажемо вам кілька простих рецептів