Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Кисіль з какао - чудовий десерт для всієї родини

Кисіль з какао - чудовий десерт для всієї родини

19-01-2015, 14:47
4 580
Кисіль з какао - чудовий десерт для всієї родини
Кисіль - солодке десертне блюдо російської кухні. Готують його з ягід, фруктів і навіть з молока. Ми ж розповімо вам, як приготувати смачний кисіль з какао. Цей ніжний десерт, напевно, сподобається і дорослим, і малятам.
Рецепт киселя з какао
Інгредієнти:

  • молоко - 400 р;

  • цукор - 1 ст. ложка;

  • какао - 1 ч. ложка;

  • цукор ванільний - 1 пакетик;

  • картопляний крохмаль - 20 р.


  • Приготування
    300 мл молока змішуємо з цукром і ванільним цукром. Ставимо молоко на вогонь . Поки воно буде закипати, просіваємо через сито крохмаль і какао. В окрему ємність вливаємо холодне молоко, додаємо крохмаль і гарненько розмішуємо, щоб не було грудочок. Як тільки молоко закипіло, зменшуємо вогонь, додаємо какао і перемішуємо. Кип'ятимо, помішуючи, близько 1 хвилини і потроху вливаємо молочно-крохмальну суміш, не припиняючи заважати. Проварюємо ще близько 1 хвилини, а потім розливаємо по чашках. За бажанням у вже готовий кисіль з какао можна додати трохи подрібнених горіхів.
    Смачний кисіль з какао
    Інгредієнти:

  • молоко - 400 р;

  • цукор - 60 г;

  • крохмаль - 25 г;

  • цукор - 60 р.


  • Приготування
    Какао змішуємо з цукром, а потім додаємо близько 30-60 мл окропу, перемішуємо, щоб вийшла однорідна кашка. Потім у цю суміш потроху вливаємо злегка підігріте молоко (близько 250 г) і перемішуємо. В останньому молоці розмішуємо крохмаль, після чого отриману суміш проціджують і вливаємо в какао. Доводимо масу до кипіння. Тепер десерт готовий до вживання. Подавати його можна з варенням, фруктовим сиропом або джемом.
    Шоколадний кисіль з какао
    Інгредієнти:

  • молоко - 1 л;

  • крохмаль - 2 ст. ложки;

  • цукор - за смаком;

  • какао - 2 ст. ложки.


  • Приготування
    В молоко додаємо какао і цукор, розмішуємо і доводимо до кипіння. Відливаємо приблизно 200 мл напою, даємо йому охолонути і розвести в ньому крохмаль. Ставимо какао на вогонь і практично закипілу рідина вливаємо крохмальну суміш, постійно помішуючи. Подальші дії залежать від того, який крохмаль ми використовували - якщо картопляний, то після його додавання кисіль можна відразу вимикати. Якщо використовували кукурудзяний крохмаль, кисіль вариться на повільному вогні близько 5 хвилин.
    Зверніть увагу, якщо ви хочете отримати густий кисіль, то на 1 літр какао потрібно 4 столові ложки крохмалю. Для рідкого киселю достатньо 15-2 столових ложок крохмалю. Але це стосується саме крохмалю з картоплі. Якщо ви використовуєте кукурудзяний крохмаль, пропорція збільшиться вдвічі.
    Рецепт приготування киселю з какао
    Як загусник в приготуванні киселю можна використовувати не тільки крохмаль, але і борошно.
    Інгредієнти:

  • молоко - 15 склянки;

  • цукор - 3 ст. ложки

  • яйця - 1 шт.;

  • борошно - 1 ст. ложка;

  • какао - 1 ст. ложка;

  • ванільний цукор - за смаком.


  • Приготування
    Спочатку збиваємо яйце і цукор, після чого додаємо какао і ванільний цукор. Тепер додаємо молоко (приблизно 150 мл), перемішуємо. Суміш повинна стати схожа на сметану рідкої консистенції. Тепер підігріваємо інше молоко і виливаємо в нього підготовлену суміш. Варимо до загустіння на невеликому вогні, постійно помішуючи. До столу такий кисіль краще подавати гарячим.
    Кисіль з какао з чорним шоколадом
    Інгредієнти:

  • молоко - 05 л;

  • крохмаль - 1 ст. ложка;

  • Кисіль з какао - чудовий десерт для всієї родини

  • цукор - 6 ст. ложок;

  • какао - 4 ст. ложки;

  • чорний шоколад - 50 р.


  • Приготування
    З молока і какао-порошку варимо несолодке какао. Потім готуємо сироп: цукор розмішуємо у 200 мл води і доводимо суміш до кипіння. Тепер робимо крохмальну суміш - в 200 мл води розчиняємо крохмаль. Виливаємо цю суміш в киплячий сироп, розмішуємо, додаємо какао і розтоплений на водяній бані шоколад. Добре все розмішуємо, доводимо до кипіння і вимикаємо.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Кисіль молочний - рецепт
    Кисіль молочний - рецепт
    Якщо ваша дитина не хоче пити молоко, тому необхідне його зростаючому організму, приготуйте йому молочний кисіль. Цей напій не тільки корисний, але і
    Корисний кисіль для дитини
    Корисний кисіль для дитини
    Кисіль - дуже корисний напій, що рекомендується вводити в раціон харчування маленьких дітей. Цей напій не тільки насичений вітамінами, але також
    Кисіль із слив
    Кисіль із слив
    Найперші киселі готували з вівса, жита і пшениці. Дещо пізніше, коли з'явився картопляний крохмаль стали варити напій з фруктів і ягід. І сьогодні ми
    Кисіль з чорної смородини
    Кисіль з чорної смородини
    Чорна смородина - корисна ягода, в якій міститься багато вітаміну С. З неї варять варення, джеми, компоти і т. д. В нашій сьогоднішній статті мова
    Ванільний пудинг
    Ванільний пудинг
    Пудинг - це смачний англійський десерт, який обожнюють всі діти. Готують його з найпростіших інгредієнтів молока, цукру, яєць, борошна. І зараз ми