Пиріг з абрикосами в мультиварці

Відомо, що мультиварка – універсальна помічниця в господарстві, яка з лишком замінить плиту і духовку. Якщо останнього немає у вашому розпорядженні, то спекти ароматний пиріг допоможе мультифункціональний кухонний девайс. Про те, як спекти пиріг з абрикосами в мультиварці читайте детальніше в рецептах далі.

Рецепт пирога з абрикосами в мультиварці

Інгредієнти:

цукровий пісок - 175 г;

молоко - 225 мл;

цедра одного лимона;

стручок ванілі;

оливкова масло - 110 мл;

яйця - 2 шт.;

борошно - 190 г;

мелений мигдаль - 25 г;

розпушувач - 1 1/2 ч. ложки;

абрикоси - 5-6 шт.

Приготування
Поставте пристрій розігріватися в режимі «Випічка», а поки беріться за приготування тіста. Налити в сотейник молоко і всипте до нього цукровий пісок. Доповніть всі лимонною цедрою і розрізаним навпіл ванільним стручком. Молоко не повинно кипіти, але кристали в ньому повинні розчинитися. Як тільки це відбудеться, охолодіть молоко.
Просійте всі сухі складові разом і додайте мелені горіхи. Зробіть поглиблення в центрі гірки сухої суміші, влийте туди масло, збийте яйця і додайте охолоджене молоко. Як тільки сформується гладке тісто, перелийте його в чашу пристрою і включіть режим «Випічка» на 40 хвилин.

Пиріг з абрикосами і сиром в мультиварці

Будь-яка сирна випічка відрізняється більшою щільністю і соковитістю. Цей рецепт – не виняток. В якості основи можна використовувати як не жирний сир , так і його аналоги з більшою жирністю і рікотта.
Інгредієнти:

борошно - 275 г;

розпушувач - 3 ч. ложки;

цукровий пісок - 135 г;

цедра двох лимонів;

яйця - 4 шт.;

сир - 135 г;

абрикоси - 5-6 шт.;

цукрова пудра - 115 г;

лимонний сік - 45 мл

Приготування
Приготування тіста починається зі стандартної процедури збивання яєць з цукровим піском і цитрусової цедрою до утворення кремоподібної білястої суміші. Як тільки остання почне проявлятися, збавте швидкість ходу блендера і починайте порціями всипати пропущені через сито сухі складові. Як тільки останні будуть додані, покладіть сир і перелийте тісто у змащену чашу. Зверху викладіть шматочки абрикос. Залиште пиріг з абрикосами в мультиварці на годину, в режимі «Випічка». Ще гарячий пиріг просочити сумішшю лимонного соку з цукровою пудрою.

Пиріг з яблуками та абрикосами в мультиварці

Поєднуйте класику між собою, приготувавши приголомшливий яблучно-абрикосовий пиріг з допомогою кухонного помічниці. Година часу і стандартний набір інгредієнтів залишать вас з ароматним напоєм, яке якнайкраще доповнить чашечку чаю.
Інгредієнти:

борошно - 245 г;

розпушувач - 1 ч. ложка;

цукровий пісок - 185 г;

яйця - 2 шт.;

сода - 1/2 ч. ложки;

вершкове масло - 155 г;

яблука - 185 г;

мигдальні пелюстки - 25 г;

абрикоси - 140 р.

Приготування
Підготуйте фрукти: абрикоси очистити від кісточки, з яблук видаліть серцевину з насінням, очистіть і дрібно наріжте залишок. Щоб плоди не змінили колір, збризніть їх цитрусовим соком.
Підготуйте всі сухі інгредієнти (крім цукру), попустившися їх разом через сито. Приготуйте основу з збитого з цукровим піском масла і пари яєць. Поступово підсипати сухі складові і замісіть однорідне тісто. Доповніть тісто для пирога шматочками фруктів, можна капнути ароматизатор на вибір: ром, ваніль, корицю, наприклад. Після, посипте дно змащеної мультиварочной чаші пелюстками мигдалю, поверх влийте тісто і залиште все випікатися на годину в режимі «Випічка». Якщо після перевірки готовності сірником або зубочисткою пиріг залишається сируватим, додайте ще 10-15 хвилин часу.