Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Свинина в мікрохвильовці - рецепти

Свинина в мікрохвильовці - рецепти

19-01-2015, 12:59
4 520
Свинина в мікрохвильовці - рецепти
Страви з свинини в мікрохвильовці дуже прості у виконанні. Не потрібно возитися з фольгою або рукавом для запікання, стежити за духовкою і боятися пересушити м'ясо. Ще один незаперечний плюс - це швидкість приготування. За якихось півгодини повноцінний вечерю на двох (причому більшу частину часу за вас буде працювати мікрохвильовка) - зовсім не фантастика, а реальність!

Свинина з картоплею в мікрохвильовці


Інгредієнти:

  • свинина (м'якоть) - 400 г;

  • картопля - 2 шт.;

  • сир твердий - 50 г;

  • масло вершкове - 1 ст. ложка;

  • майонез - 6 ст. ложок;

  • цибуля - 05 шт.;

  • часник - 1 зубчик;

  • сіль, перець чорний мелений - за смаком.


  • Приготування
    Свинину промиваємо, промаківающімі паперовим рушником і нарізаємо невеликими плоскими шматочками упоперек волокон. Викладаємо м'ясо в змащену маслом скляну форму для запікання. Зверху видавлюємо через прес часник і промазуємо майонезом. Викладаємо шар цибулі, півкільцями, і знову покриваємо майонезом. Потім шар тонко нарізаної кружечками картоплі. Промазуємо її майонезом і посипаємо тертим сиром. Відправляємо запікатися в мікрохвильовку на 20-30 хвилин (залежить від її максимальної потужності).

    Як запекти свинину в мікрохвильовці?


    Інгредієнти:

  • лопатка свиняча - 1 кг;

  • вода - 2 ст.;

  • родзинки - 2 ч. ложки;

  • часник - 3 зубки;

  • масло рослинне - 2 ст. ложки;

  • лавровий лист - 05 ст.;

  • перець чорний мелений - 1 ч. ложка;

  • сіль - 2 ч. ложки.


  • Приготування
    Давайте розберемося, як приготувати буженину з свинини в мікрохвильовці. М'ясо промиваємо і витираємо. Ділимо на кілька частин зубчики часнику, моєму родзинки. У свинині гострим вузьким ножем робимо глибокі надрізи-«кишеньки», які і заповнюємо часником і родзинками. У розігріту сковороду додаємо трохи олії і обсмажуємо м'ясо з двох боків до золотистої скоринки (буквально по парі хвилин).
    Свинина в мікрохвильовці - рецепти
    Скляну форму для запікання (обов'язково з кришкою!) вистилаємо лавровим листом, викладаємо туди м'ясо і заливаємо 2-ма склянками окропу. Накриваємо і відправляємо запікатися в мікрохвильову піч на 20 хвилин при максимальній (1000 Вт) потужності. Після цього дістаємо, свинину перевертаємо і готуємо ще стільки ж і на тому ж режимі.
    Буженина по цьому рецепту завжди виходить дуже соковитою і ніжною, з хрусткою засмаженою скоринкою. Гарячої її подаємо з гарніром з відварного картоплі , рису або зеленого салату. Холодна буженина підійде в якості закуски і для ранкових бутербродів.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Свинина з грибами в духовці
    Свинина з грибами в духовці
    Для ситного і повноцінного вечері чудово підійде м'ясо з грибами. Таке блюдо можна приготувати до приходу гостей і для романтичної вечері при
    Буженина в рукаві
    Буженина в рукаві
    Буженина - це дуже смачне запечене м'ясо. Її готують в духовці, мультиварці, аерогрилі. І сьогодні ми з вами поділимося парочкою простих рецептів
    Буженина з свинини
    Буженина з свинини
    Буженина - це універсальне блюдо, яке чудово поєднується з різноманітними продуктами, використовується в салатах, бутербродах. І сьогодні ми
    Буженина в аерогрилі
    Буженина в аерогрилі
    Буженина - це запечений шматок м'яса. Це блюдо досить популярно в російської, української і молдавської кухнях. Готувати її досить просто. Давайте
    Плов в мікрохвильовці
    Плов в мікрохвильовці
    Звичайно, щоб приготувати справжній плов, необхідно слідувати певним правилам. Однак коли у вас немає часу, то приготувати плов можна і в
    Глазунья в мікрохвильовці
    Глазунья в мікрохвильовці
    Яєчня - чергове і улюблене блюдо всіх холостяків, адже простіше нічого й вигадати не можна. Але і цей процес можна значно спростити, якщо приготувати