Плов з куркою в мультиварці
![Плов з куркою в мультиварці Плов з куркою в мультиварці](/uploads/posts/2015-01/plov-z-kurkoyu-v-multivarc_711.jpeg)
Як зварити плов в мультиварці?
Для початку розберемося з режимами приготування: у власниць режиму «плов» явно не повинно виникнути ніяких питань, але що робити у випадку, якщо ваша плита помічниця не забезпечена заповітної функцією? У такому разі залитий водою рис спочатку доводимо до кипіння в режимі «варка» або «випічка», а потім включаємо «гасіння».
Скільки готувати плов в мультиварці? Готування плову в мультиварці в однойменному режимі займає близько 60 хвилин, плюс 15-20 хвилин йде на попередню смаження м'яса і пасеровку овочів. Такі ж тимчасові дотримуємося пропорції, готуючи плов у режимі «гасіння».
Для хорошого і розсипчастого плову дотримуємося пропорції рису і води 1:2 а всі наведені в рецептах вимірювання проводимо з допомогою спеціальної мірної чаші з комплекту мультиварки, а не з допомогою звичайного склянки. При дотриманні всіх наших порад, гарантуємо, що смачний плов в мультиварці вам забезпечений!
Курячий плов в мультиварці
Мультиварка хороша тим, що рецепти страв можна змінювати відповідно до власних вподобань, а вийде в будь-якому випадку смачно. Так і в цьому рецепті: хочете зробити дієтичний варіант, використовуйте філе і готуйте плов без масла, а якщо дієтичне харчування вам ні до чого, то візьміть курячу грудку з шкіркою і обсмажте до золотистої скоринки.
Інгредієнти:
Приготування
В підігрітій на режимі «випічка» мультиварці обсмажуємо шматочки курячого філе з додаванням рослинної олії. До злегка смаженій м'ясу додаємо дрібно нарізану цибулю і половину натертої моркви, «випікаємо» ще 4 хвилини. Промиваємо рис «до чистої води» і додаємо до овочів і м'яса. Присмачую майбутній плов спеціями і часником, додаємо другу половину натертої моркви і заливаємо бульйоном (стежимо за кількістю бульйону, він повинен покривати рис на палець-півтора). Закриваємо кришку мультиварки, виставляємо режим «плов» і забуваємо про готуванні на 60 хвилин.
Плов з стегенцями в мультиварці
Менш дієтичний варіант плову - плов з стегенцями, які також можна замінити стегенець або навіть крильцями, в залежності від особистих уподобань.
Інгредієнти:
![Плов з куркою в мультиварці Плов з куркою в мультиварці](/uploads/posts/2015-01/plov-z-kurkoyu-v-multivarc_862.jpeg)
Приготування
Курячі стегенця розрізаємо на три частини: ніжки, стегенця, спинки, і укладаємо на дно мультиварки. Цибулю дрібно ріжемо, моркву шаткуємо і накриваємо цією сумішшю шар курки. Наступним в чашу мультиварки йде добре промитий рис. Заливаємо все водою або бульйоном, а зверху укладаємо не чищену головку часнику і висипаємо спеції. Знову включаємо режим «плов» і займаємося своїми справами. Плов, приготований за цим рецептом, виходить ароматним і розсипчастим, а курка засмажується до золотистої скоринки. Приємного апетиту!
Рекомендуємо добрі рецепти
![Плов з родзинками](/uploads/posts/2015-03/plov-z-rodzinkami_901.jpeg)
Плов з родзинками
Традиційному плову чудове доповнення можуть додати сухофрукти, зокрема, родзинки. У нашій статті ми підготували оригінальні рецепти створення
![Плов з індичкою](/uploads/posts/2015-03/plov-z-ndichkoyu_381.jpeg)
Плов з індичкою
М'ясо індички - це смачний дієтичний продукт. Страв з м'яса цього птаха можна приготувати досить багато. І сьогодні ми поділимося простими, але в теж
![Плов в мікрохвильовці](/uploads/posts/2015-01/plov-v-mkrohvilovc_361.jpeg)
Плов в мікрохвильовці
Звичайно, щоб приготувати справжній плов, необхідно слідувати певним правилам. Однак коли у вас немає часу, то приготувати плов можна і в
![Рис з креветками в мультиварці](/uploads/posts/2015-01/ris-z-krevetkami-v-multivarc_111.jpeg)
Рис з креветками в мультиварці
З рису і креветок можна приготувати дуже багато смачних страв, особливо якщо у вас є мультиварка. Яких? Плов, паелья, різотто - це, мабуть,
![Як готувати плов в мультиварці?](/uploads/posts/2015-01/yak-gotuvati-plov-v-multivarc_991.jpeg)
Як готувати плов в мультиварці?
Те, що готувати плов складно знає навіть досвідчений кулінар, а ось володарем мультиварок, як завжди, все по руках, адже узбецький плов вони можуть