Сациві з курки - простий рецепт
![Сациві з курки - простий рецепт Сациві з курки - простий рецепт](/uploads/posts/2016-01/saciv-z-kurki-prostiy-recept_581.jpeg)
Рецепт сациві з куркою по-грузинськи
Інгредієнти:
Приготування
Перед тим, як приготувати сациві по-грузинськи з курки, птаха необхідно занурити в каструлю з водою. Рідина повинна покривати курку. Залиште куру проваритися на півгодини, а потім витягніть її, обсушіть шкірку і поставте в духовку запікатися до рум'яної скоринки. Поки птах підрум'янюється, приготуйте ароматну пасту з горіхів і прянощів, пропустивши їх через м'ясорубку. Готову пасту з'єднайте з пасерованою цибулею і додайте в бульйон. Викладіть шматочки запеченої курки зверху і дайте сациві побурлить на невеликому вогні близько 15 хвилин.
Знавці кажуть, що в ідеалі краще дати сациві настоятися протягом ночі, але ми вважаємо, що ніхто не володіє такою витримкою а тому тарілку гарячої курки з горіховою підливою варто подавати на стіл відразу ж, з щедрою порцією кінзи і шматком лаваша.
Сациві з курки по-грузинськи - простий рецепт
Інгредієнти:
Приготування
Спочатку відваріть курячу тушку з лавром до повної готовності. Зніміть м'ясо з кісток, а бульйон відставте в сторону. Перетворіть ядра волоських горіхів в пасту разом з цибулею. Шанувальники часнику можуть додайте пасту зубок-інший улюбленого інгредієнта, в грузинській кухні йому скрізь знайдеться місце. Далі доповніть пасту хмелі-сунелі і сіллю, а потім розведіть бульйоном, підливаючи його порціями, до тих пір, поки паста не перетвориться в соус середньої густоти. Покладіть в соус шматочки вареної птиці і сервіруйте сациві з курки з волоськими горіхами теплим.
Грузинське блюдо сациві з курки
Інгредієнти:
Приготування
Курятину відваріть до повної готовності і готове м'ясо відокремте від кісток. Гарячий бульйон відставте на час в сторону, скоро він нам знадобиться для приготування соусу.
Для горіхової пасти слід пропустити ядра волоських горіхів через м'ясорубку, додайте пасеровану цибулю і пюрированные часникові зубки. Готову ароматну пасту доповнюємо прянощами і оцтом, останній допоможе
![Сациві з курки - простий рецепт Сациві з курки - простий рецепт](/uploads/posts/2016-01/saciv-z-kurki-prostiy-recept_992.jpeg)
При бажанні, сациві з курки можна зробити в мультиварці: зваривши птицю, залиште бульйон в чаші і розведіть в ньому горіхову пасту. Увімкніть «Гасіння» і дочекайтеся закипання, додайте жовтки і птицю.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Сациві з курки по-грузинськи](/uploads/posts/2016-01/saciv-z-kurki-po-gruzinski_521.jpeg)
Сациві з курки по-грузинськи
Склад сациві мінімалістичний, але сповнений смаку, як і більшість інших страв грузинської кухні. Далі представляємо кілька рецептів цього чудового
![Сациві з риби по-грузинськи](/uploads/posts/2015-07/saciv-z-ribi-po-gruzinski_701.jpeg)
Сациві з риби по-грузинськи
Як відомо, грузинська кухня славиться своїми гострими і пряними стравами. Сациві - традиційний грузинський соус, який подається з м'ясом або рибою.
![Соус сациві](/uploads/posts/2015-03/sous-saciv_781.jpeg)
Соус сациві
Соус сациві - це традиційне блюдо грузинської кухні, яке готується з волоських горіхів з додаванням різних спецій. Його зазвичай подають до риби і
![Сациві в мультиварці](/uploads/posts/2015-01/saciv-v-multivarc_891.jpeg)
Сациві в мультиварці
Сациві - це не лише популярний грузинський соус з волоських горіхів, але і назва групи страв з м'яса, овочів, риби, яку тушкуються в ньому. Давайте
![Сациві з кольоровою капустою](/uploads/posts/2015-01/saciv-z-kolorovoyu-kapustoyu_731.jpeg)
Сациві з кольоровою капустою
У знаменитому горіховому соусі можна готувати будь-які страви від м'ясних до овочевих. І зараз ми докладно розповімо, як приготувати сациві з
![Сациві з індички по-грузинськи](/uploads/posts/2015-01/saciv-z-ndichki-po-gruzinski_381.jpeg)
Сациві з індички по-грузинськи
Сациві - смачний грузинський соус, який робиться з волоських горіхів з додаванням спецій. У ньому готують різні м'ясні, рибні і овочеві страви. І