Як замаринувати часник?
![Як замаринувати часник? Як замаринувати часник?](/uploads/posts/2016-01/yak-zamarinuvati-chasnik_721.jpeg)
Крім того маринований часник можна додавати в різні салати та інші страви, доповнюючи їх смак і надаючи пікантності.
Часник маринований зубчиками на зиму
Інгредієнти:
Приготування
Зубці часнику позбавляємо від лушпиння, промиваємо, кладемо в підходящу ємність і заливаємо на дві-три хвилинки крутим окропом. Потім відкидаємо гарячі часникові зубці на друшляк і гарненько промиваємо холодною водою. Тепер розкладаємо остиглий часник по заздалегідь простерилизованным баночках і приступаємо до приготування маринаду. Для цього наливаємо у кухлик очищену воду, додаємо сіль, цукровий пісок, листи лавра, горошини чорного і запашного перчика, бутони гвоздики і за бажанням половинку палички кориці. Ставимо ємність з маринадом на вогонь і прогріваємо, помішуючи, до кипіння і розчинення всіх солодких і солоних кристалів.
Тепер вливаємо оцет, знімаємо маринад з вогню, витягаємо корицю і розливаємо пряну рідина по баночках з часничком. Закорковуємо ємності кришками і визначаємо на зберігання до інших заготовок. Через два тижні часник можна буде пробувати.
Маринований часник цілими головками - рецепт швидкого приготування
Інгредієнти:
Приготування
![Як замаринувати часник? Як замаринувати часник?](/uploads/posts/2016-01/yak-zamarinuvati-chasnik_842.jpeg)
В даному випадку ми будемо маринувати цілі головки часнику. Для цього достатньо промити їх і, не очищаючи, укласти в підготовлені заздалегідь стерильні баночки. Тепер наливаємо в каструльку воду, кидаємо лаврове листя, горошини чорного і запашного перцю. Також можна покласти будь-які інші прянощі на свій смак або ж парасольку кропу з насінням, що внесе свою частку пікантності смаку.
Прогріваємо суміш до кипіння, вливаємо оцет і заливаємо отриманим маринадом головки часнику в банках, щоб він повністю покривав овоч. Укупориваем заготівлю кришками і ставимо на зберігання в комору.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Як засолити сало в домашніх умовах?](/uploads/posts/2016-01/yak-zasoliti-salo-v-domashnh-umovah_621.jpeg)
Як засолити сало в домашніх умовах?
Сало, засолене в спеціях, набуває м'який смак, особливий аромат і перетворюється на відмінну закуску. Адже навіть ті, хто не особливо любить сало в
![Як швидко і смачно замаринувати гливи?](/uploads/posts/2015-12/yak-shvidko-smachno-zamarinuvati-glivi_881.jpeg)
Як швидко і смачно замаринувати гливи?
З наближенням свят господині шукають рецепти закусок, які можна приготувати швидко і, головне, щоб по кишені не вдарили. Використовуючи наші
![Як замаринувати кавун?](/uploads/posts/2015-12/yak-zamarinuvati-kavun_881.jpeg)
Як замаринувати кавун?
Найсуперечливішим заготівлею у плані смакових переваг є маринований кавун. У цій статті запропоновані рецепти, які напевно здатні звернути нелюбитель
![Як маринувати білі гриби?](/uploads/posts/2015-11/yak-marinuvati-bl-gribi_691.png)
Як маринувати білі гриби?
Представлені в цій статті докладні рецепти маринованих грибів безсумнівно припадуть до душі всім запасливим господиня. Пропонуємо два неймовірно
![Гогошари з медом на зиму](/uploads/posts/2015-09/gogoshari-z-medom-na-zimu_761.jpeg)
Гогошари з медом на зиму
Напевно, багато хто ще не пробували неймовірне поєднання солодкого перцю і меду. Зробивши чудову консервацію за мотивами молдавської кухні, у вас на
![Мариновані помідори на зиму](/uploads/posts/2015-07/marinovan-pomdori-na-zimu_101.jpeg)
Мариновані помідори на зиму
Мариновані помідори – класика заготовок. Існують сотні рецептів їх приготування, але у кожної господині знайдеться свій, який припав до смаку усій