Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Як приготувати смачне картопляне пюре?

Як приготувати смачне картопляне пюре?

30-01-2016, 14:27
773
Як приготувати смачне картопляне пюре?
Картопляне пюре – смачне просте блюдо, яке люблять практично всі з самого дитинства. Як смачно приготувати картопляне пюре з молоком, дізнаєтеся з цієї статті.

Секрети смачного приготування пюре



  • Для пюре краще вибирати жовтий картопля – він краще розварюється.

  • Для ароматної картопляного пюре при варінні в каструлю можна додати зубчик часнику, цибулину або моркву.

  • Щоб вийшло повітряне пюре, картоплю недостатньо просто потовкти, пюре потрібно збити.

  • Картопляне пюре вийде дуже ніжним з додаванням сметани, майонезу або несолодкого йогурту.

  • Пюре буде пластичним з додаванням сирого яйця.

  • Щоб колір готового пюре не став сірим, молоко потрібно вливати тільки гарячим.


  • Смачне картопляне пюре – рецепт


    Інгредієнти:

  • картопля середнього розміру – 12 шт.;

  • масло вершкове 73% жирності – 2 ст. ложки;

  • вершки 10% жирності – 05 склянки;

  • сіль.


  • Приготування
    Очищений картопля варимо до готовності. Потім зливаємо воду, каструльку прикриваємо кришкою і на малому вогні выпариваем до побіління. Тобто картоплю потрібно підсушити, щоб пішла вся зайва волога. Це потрібно, щоб картопля зміг увібрати більше вершків і масла. Далі бульби добре розминаємо, додаємо вершкове масло, попередньо розтоплене, гарячі вершки (їх можна сміливо замінити молоком) і гарненько розмішуємо. І тільки тепер додаємо за смаком сіль. Все, смачне картопляне пюре повністю готове!

    Найсмачніше картопляне пюре – рецепт


    Інгредієнти:

  • картопля – 1 кг;

  • молоко 32% жирності – 15 склянки;

  • масло вершкове 73% жирності – 50 г;

  • сіль;

  • лавровий лист;

  • чорний перець мелений.


  • Приготування
    Очищений картопля опускаємо в киплячу воду. Після закипання, зменшуємо вогонь, накриваємо каструлю кришкою, залишаючи щілину для виходу пари, і варимо хвилин 10 потім кладемо лавровий лист, щіпку чорного перцю і варимо ще хвилин 5-10. Далі, якщо картопля готова, воду зливаємо, а лавровий листочок викидаємо. Розминаємо бульби, вливаємо приблизно половину гарячого молока, вершкове масло і добре розмішуємо. Міксером збиваємо пюре, підливаючи залишився молочко.

    Як смачно приготувати картопляне пюре з молоком і яйцем?


    Інгредієнти:

  • картопля – 1 кг;

  • яйце – 1 шт.;

  • вершкове масло 73% жирності – 50 г;
  • Як приготувати смачне картопляне пюре?

  • молоко – 05 склянки;

  • сіль.


  • Приготування
    У каструлю покласти очищену картоплю і заливаємо водою, якою має бути не надто багато. Рідина повинна просто покритий бульби. Відварюємо до готовності, воду зливаємо, а картоплю розминаємо товкачиком. Поступово вливаємо гаряче молоко, сире яйце, вершкове масло і добре розмішуємо. Солимо за смаком і регулюємо густоту, якщо маса вийшла занадто густий, то вливаємо ще трохи молока. Смачне картопляне пюре з яйцем готовий, приємного апетиту!
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Картопляне пюре з молоком - рецепт
    Картопляне пюре з молоком - рецепт
    Існують деякі тонкощі в процесі приготування, здавалося б, найпростішого страви - картопляного пюре з молоком. Якщо все зробити правильно, то чудовим
    Картопляне пюре з фаршем
    Картопляне пюре з фаршем
    Якщо вам набридли стандартні страви з картоплі і фаршу, спробуйте запекти картопляне пюре з фаршем в духовці. А якщо ще додати в це блюдо овочі і
    Картопляне пюре - рецепт
    Картопляне пюре - рецепт
    Здавалося б, які проблеми можуть спіткати навіть починаючу господиню при приготуванні картопляного пюре. Але не тут-то було, тому що рецептів і
    Пюре з брокколі
    Пюре з брокколі
    Брокколі - корисна зелена капуста, яку використовують в приготуванні різних страв. Давайте поговоримо про те, як зробити з неї чудове пюре для дітей
    Картопляне пюре для грудничка
    Картопляне пюре для грудничка
    Картопля - один з перших овочів, з якими знайомлять немовляти. Звичайно, до смаженої картоплі або картоплі-фрі ще далеко, і перші страви пропонуються
    Картопляне пюре по-американськи
    Картопляне пюре по-американськи
    Картопляне пюре - це популярний гарнір на наших столах, яким навряд чи кого здивуєш. Але якщо ви любите експериментувати, тоді пропонуємо зробити