Курячі рулетики з грибами і сиром в сметанному соусі

Рецепт курячих рулетиків з грибами і сиром
Інгредієнти:
Приготування
Очистивши куряче філе, накриваємо його листом плівки і відбиваємо до товщини близько 05 див. Тонкі скибочки кури приправляємо простий сумішшю солі і перцю або готовим міксом приправ для курятини. На сковороду кладемо шматочки бекону і вытапливаем з них жир. Сам бекон дістаємо, а на смальці пасеруємо цибулю з часником. Через пару хвилин до цибулі додаємо гриби і смажимо все разом 6-8 хвилин, поки вся рідина з поверхні сковороди не випарується. Кладемо до грибів листя шпинату і даємо їм трохи зів'янути. Змішуємо гриби з рікоттою і розподіляємо начинку з курячою відбивною. Звертаємо відбивну, фіксуємо ниткою або зубочистками, а потім підрум'янюємо курячі рулетики фаршировані грибами і сиром на оливковій олії. Висипаємо на сковороду борошно і заливаємо філе бульйоном. Додаємо сметану і тушкуємо рулети чекаючи часу, коли соус стане густим.
Рулетики з курячого філе з грибами і сиром можна приготувати і в мультиварці. Спочатку рулети обсмажують на «Випікання», а потім доготавливают в соусі приключившись на «Гасіння» на 20 хвилин.
Курячі рулетики з грибами та сиром у вершках
Інгредієнти:

Приготування
Крупно нарізаємо і обсмажуємо гриби до рум'яної скоринки, викладаємо їх на тонку відбивну з кури разом з брусочком будь-якого твердого сиру, у нашому випадку – чеддера. По сусідству з начинкою кладемо гілочки петрушки і куру згортаємо рулет, фіксуючи його нитками.
На сковороді смажимо борошно і заливаємо її сумішшю з вершків і бульйону, в соус кладемо рулети і ставимо їх у духовку на півгодини при 195 градусах. Приготувати курячі рулетики з сиром і грибами можна в мультиварці, вибравши режим «Гасіння» на 40 хвилин.
Рекомендуємо добрі рецепти

Куряче філе в грибному соусі
Куряче філе в грибному соусі – це ніжна куряча грудка запечена в духовці, при подачі сервированная грибним соусом. Готується дуже просто і процес

Курячі рулетики з грибами і сиром
Рулетики з курячих грудок, фаршировані грибами і сиром, безумовно стануть прикрасою святкового столу і порадують всіх членів сім'ї. Тягуча сирна

Курячі рулетики в духовці
Курячі рулетики — це скручені в кілька шарів промариновані відбивні з філе курки. Виглядають вони дуже апетитно і приголомшливо смачні! Нарешті, вони

Курячі рулетики з грибами
Рум'яні і апетитні курячі рулетики, приготовані з філе курочки і фаршировані грибами, чудово виглядають на столі і є смачною, оригінальною, гарячою

Рулетики з курячого філе з начинкою
Курячі рулетики - це вишукане, але просте у приготуванні блюдо, яке відмінно виглядає на святковому столі. Подати їх можна і на гаряче, і на холодне.

Куряче філе з грибами в сметанному соусі
Соковита і апетитна курочка з грибами в сметанному соусі - чудове блюдо, щоб побалувати себе смачненьким. М'ясо виходить ніжним, соковитим і