Качка, запечена в рукаві
![Качка, запечена в рукаві Качка, запечена в рукаві](/uploads/posts/2016-04/kachka-zapechena-v-rukav_491.jpeg)
Рецепт запеченої качки в духовці, в рукаві з яблуками
Інгредієнти:
Для маринаду:
Приготування
Для того щоб запекти качку в духовці в рукаві, її треба попередньо замаринувати. Для цього підготовлену тушку птиці натираємо кухонною сіллю і свежесмолотой сумішшю перчиком, зовні і зсередини, а потім змішуємо в мисці всі інгредієнти для маринаду і приправляємо птицю з усіх боків отриманої пряною сумішшю. Поміщаємо качку в поліетиленовий пакет і залишаємо на нижній полиці холодильника на добу.
Після закінчення відведеного часу обсушуємо поверхню птиці від вологи, у черевце покласти скибочки яблучка, приправивши їх перед цим сіллю, свежесмолотой сумішшю перчиком і ароматними сухими травами на свій вибір і смак.
Запікати качку в даному випадку ми будемо в рукаві, а скільки для цього знадобиться часу і який при цьому необхідний температурний режим, розповідаємо далі.
Для початку прогріваємо духовку до максимуму і, тільки після цього, поміщаємо в неї деко з птахом, уклавши її в рукав для запікання. Через двадцять хвилин зменшуємо інтенсивність спека до 180 градусів і готуємо страву півтори години. Тепер розрізаємо зверху рукав і відгинаємо краю, збільшуємо температурний режим знову до максимуму і даємо птиці підрум'янитися протягом п'ятнадцяти хвилин.
Як правильно запекти качку з картоплею в рукаві - рецепт?
Інгредієнти:
Для маринаду:
Приготування
Для маринаду змішуємо подрібнені часникові
![Качка, запечена в рукаві Качка, запечена в рукаві](/uploads/posts/2016-04/kachka-zapechena-v-rukav_432.jpeg)
Безпосередньо перед запіканням птиці очищаємо картоплю, розрізаємо бульби на кілька частин, присмачую оливковою олією, сіллю, перцем, ароматними травами і прянощами і перемішуємо. Вкладаємо деяку кількість картоплі птиці, укладаємо тушку в рукав, а з боків маємо залишилися скибочки овоча. Поміщаємо птицю з картоплею в рукаві в духовку і запікаємо за тією ж схемою, що і в описаному вище рецепт приготування качки з яблуками.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Картопля, запечена в рукаві](/uploads/posts/2016-04/kartoplya-zapechena-v-rukav_491.jpeg)
Картопля, запечена в рукаві
Приготувати чудове блюдо, не забруднивши півкухні - це не фантастика. Скориставшись спеціальним рукавом для запікання можна приготувати чудовий
![Як замаринувати качку для запікання в духовці?](/uploads/posts/2016-01/yak-zamarinuvati-kachku-dlya-zapkannya-v-duhovc_131.jpeg)
Як замаринувати качку для запікання в духовці?
Секрет чудово приготовленої качки - це маринад, рецепти якого детально описані далі. Розповімо, як ефективно підготувати цю птицю для запікання в
![Рецепт качки з картоплею в духовці](/uploads/posts/2015-12/recept-kachki-z-kartopleyu-v-duhovc_151.jpeg)
Рецепт качки з картоплею в духовці
Запікання качки вимагає чимало терпіння і трохи кулінарних навичок, тому часто господині готують її тільки в свято. Пропонуємо кілька досить
![Качка в рукаві в духовці](http://womanadvice.ru/sites/default/files/imagecache/width_250/utka_v_rukave_v_duhovke_0.jpg)
Качка в рукаві в духовці
Качине м'ясо складно назвати дієтичним продуктом, але тим не менш воно володіє рядом корисних властивостей. А ще качка виходить дуже соковитою,
![Качка з айвою](/uploads/posts/2015-03/kachka-z-ayvoyu_431.jpeg)
Качка з айвою
Качка з айвою - оригінальне і вишукане блюдо, яке припаде до смаку і дорослим і дітям. Приготувати таку смакота не складе особливої праці. Ми для вас
![Запечена качка](/uploads/posts/2015-03/zapechena-kachka_961.jpeg)
Запечена качка
Качка, запечена в духовці - смачне блюдо для святкового столу. Способів її приготування досить багато. У нашій статті ми зібрали кілька простих і