Брокколі - рецепти приготування
![Брокколі - рецепти приготування Брокколі - рецепти приготування](/uploads/posts/2016-04/brokkol-recepti-prigotuvannya_781.jpeg)
Салат з брокколі - рецепт приготування
Інгредієнти:
Для заправного соусу:
Приготування
Куряче філе відбиваємо кулінарним молоточком або качалкою, попередньо прикривши харчовою плівкою. Присмачую м'ясо по всьому периметру сіллю і меленої сумішшю п'яти перців, промазуємо з усіх боків щедро оливковою олією і обсмажуємо на сковороді гриль до готовності з двох сторін. Разом з тим відварюємо в трохи підсоленій воді суцвіття брокколі без грубих живців, а потім воду зливаємо, окатываем капусту крижаною водою, і обсушуємо.
В вок або товстостінну сковороду наливаємо оливкову олію, прогріваємо його добряче і закладаємо натертий імбирний корінь, подрібнений перчик чилі та зубці часнику і нарізані кільцями цибулини шалот. Обсмажуємо до м'якості, а потім вимикаємо плиту, вливаємо в ємність до гарячих рум'яних овочів соус соєвий, викладаємо підготовлену брокколі і перемішуємо.
Викладаємо брокколі з овочами на блюдо, зверху розкладаємо нарізане на шматочки обсмажене куряче філе і оливки без кісточок і відразу ж подаємо до столу.
Простий рецепт приготування запіканки з брокколі з сиром в духовці
Інгредієнти:
Приготування
Відварені у підсоленій воді протягом десяти хвилин суцвіття брокколі обсушуємо й укладаємо в промаслений вершковим маслом і присипану панірувальними сухарями форму для запікання. Яйця трохи збиваємо з дрібкою солі, додаємо сметану, дрібку меленого мускатного горіха і суміші п'яти перців і ще раз обробляємо міксером до легкості. Додаємо пропущений через тертку твердий пікантний сир, розмішуємо і заливаємо отриманою сумішшю капусту у формі. Зверху розкладаємо маленькі шматочки вершкового масла і ставимо блюдо для запікання в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку на півгодини.
Рецепт приготування рагу з брокколі з курячим м'ясом
Інгредієнти:
Приготування
Промите і обсушенное філе птиці нарізаємо кубиками або брусочками і змішуємо зі столовою ложкою оливкової олії і подрібненим часником. Залишаємо м'ясо, поки будемо готувати овочі.
За цей час очищаємо і подрібнюємо кубиками цибулю та моркву, а болгарський перець шаткуємо невеликими пелюстками. Разом з тим чистимо і ріжемо кубиками картоплю і розбираємо на суцвіття качан капусти брокколі.
Тепер прогріваємо казанок або товстостінний сотейник, наливши в нього трохи олії і закладаємо в нього цибулька і
![Брокколі - рецепти приготування Брокколі - рецепти приготування](/uploads/posts/2016-04/brokkol-recepti-prigotuvannya_982.jpeg)
На завершення кидаємо суцвіття брокколі, приправляємо рагу за смаком сіллю, перцем і кидаємо горошини запашного перцю. Протушиваем страву ще хвилин десять до м'якості капусти, а потім даємо ще трохи настоятися і подаємо, приправивши свіжою зеленню.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Капуста брокколі - як приготувати?](/uploads/posts/2016-04/kapusta-brokkol-yak-prigotuvati_241.jpeg)
Капуста брокколі - як приготувати?
З популярної сьогодні брокколі готують безліч різноманітних смачних і, безсумнівно, корисних страв. І далі опишемо два неймовірно оригінальних
![Запіканка з брокколі та цвітної капусти](http://womanadvice.ru/sites/default/files/imagecache/width_250/natalymar/zapekanka_iz_brokkoli_i_cvetnoy_kapusty.jpg)
Запіканка з брокколі та цвітної капусти
Корисна запіканка з кольорової капусти та брокколі - легке в приготуванні і універсальне в подачі блюдо! Його можна подавати як гарнір до м'ясних або
![Салат з брокколі і сьомгою](/uploads/posts/2015-03/salat-z-brokkol-somgoyu_251.jpeg)
Салат з брокколі і сьомгою
Салат з брокколі і сьомгою - оригінальне і вишукане блюдо, яке неодмінно припаде до смаку вашим гостям. Давайте розберемо парочку цікавих, але в теж
![Курка з брокколі](/uploads/posts/2015-03/kurka-z-brokkol_301.jpeg)
Курка з брокколі
Про користь курячого м'яса нам відомо давно. І сьогодні ми пропонуємо приготувати цю птицю з не менш корисним продуктом - капустою брокколі. Давайте
![Пюре з брокколі](/uploads/posts/2015-03/pyure-z-brokkol_471.jpeg)
Пюре з брокколі
Брокколі - корисна зелена капуста, яку використовують в приготуванні різних страв. Давайте поговоримо про те, як зробити з неї чудове пюре для дітей
![Брокколі у вершковому соусі](/uploads/posts/2015-03/brokkol-u-vershkovomu-sous_611.jpeg)
Брокколі у вершковому соусі
Брокколі - одна з найбільш корисних різновидів капусти. А приготована у вершковому соусі вона просто тане у роті. Давайте розберемо кілька цікавих