Підлива для тефтелькою
![Підлива для тефтелькою Підлива для тефтелькою](/uploads/posts/2016-02/pdliva-dlya-teftelkoyu_701.jpeg)
Підлива для тефтелькою - рецепт зі сметаною
Інгредієнти:
Приготування
Починаємо приготування підливи для тефтелькою з обробки овочів. Морква промиваємо, чистимо і перетираємо на дрібній тертці, а очищений цибулю шаткуємо дрібненькими кубиками. Викладаємо овочеву масу в прогріте масло на сковороду або сотейник з товстим дном і пасеруємо до м'якості, періодично помішуючи. Тепер додаємо борошно, обсмажуємо разом з овочами протягом хвилини і вводимо порційно сметану, неперервно інтенсивно розмішуючи. Прогріваємо підливу до кипіння і при необхідності, якщо є бажання отримати більш рідку консистенцію, підливаємо бульйон. Доводимо отриману суміш до бажаного смаку додаванням солі, меленого чорного перцю, сухого ароматних трав і бажаних спецій і можемо заливати тефтелі підливою для подальшого приготування.
Зазначимо, що більш рідка текстура підливи підійде для гасіння тюфтельок в сковороді або сотейнику на плиті, а та, що погустіше буде ідеальна для приготування страви в духовці.
Смачна підлива для тефтелькою з томатною пастою
Інгредієнти:
Приготування
Як і в попередньому рецепті займемося овочами. В даному випадку овочевий набір набагато ширше, але смак підливи від цього тільки виграє. Отже, очищаємо вимиті корені моркви, петрушки і селери і обробляємо на маленькій
![Підлива для тефтелькою Підлива для тефтелькою](/uploads/posts/2016-02/pdliva-dlya-teftelkoyu_582.jpeg)
Рекомендуємо добрі рецепти
![Як приготувати підливу?](/uploads/posts/2016-01/yak-prigotuvati-pdlivu_181.jpeg)
Як приготувати підливу?
Всі знають, що чудово доповнить будь-який гарнір ароматна і ситна підлива. Є декілька хитрощів, щоб блюдо вийшло ідеальним і сподобалося кожному.
![Тефтелі в томатно-сметанному соусі](/uploads/posts/2015-12/teftel-v-tomatno-smetannomu-sous_941.jpeg)
Тефтелі в томатно-сметанному соусі
Урізноманітнити простий обід, використовуючи доступні компоненти - неймовірно просто. Розповімо, як приготувати тефтелі, доповнивши їх оригінальним,
![Соус для тефтелькою в духовці](/uploads/posts/2015-12/sous-dlya-teftelkoyu-v-duhovc_251.jpeg)
Соус для тефтелькою в духовці
Приготувати прості тюфтельки без особливих клопотів, напевно зможе будь-який початківець кулінар, але як їх урізноманітнити новим смаком або
![Соус для тефтелькою з сметани](/uploads/posts/2015-12/sous-dlya-teftelkoyu-z-smetani_321.jpeg)
Соус для тефтелькою з сметани
Найкращим доповненням такого непересічного страви як тефтелі стають всілякі ароматні соуси. Далі докладно розповімо, як перетворити страва з м'ясних
![Підлива для котлет](/uploads/posts/2015-07/pdliva-dlya-kotlet_451.jpeg)
Підлива для котлет
Котлети будуть ще смачніше, якщо подавати їх з підливою. Тоді страва виходить більш соковитим і апетитним. Підливи для котлет можуть бути різними -
![Підлива до м'яса](/uploads/posts/2015-03/pdliva-do-myasa_431.jpeg)
Підлива до м'яса
Зробити м'ясо більш соковитим допоможе підлива, яка відмінно поєднується з будь-якими гарнірами. Підливаючи на основі вершків та томатів ми