Сібас в духовці у фользі

Сібас є рибою екстра-класу з-за малого вмісту в ній кісток і завдяки своїм корисним властивостям і смаковими якостями.
У м'ясі сібаса містяться вітаміни А і Е, які є природними антиоксидантами і сприяють активному росту волосся і нігтів, а також вітаміни Д і К, які життєво необхідні нашому організму, які відповідають за обмін речовин і оновлення клітин. Також сібас є лідером за вмістом поліненасичених жирних кислот омега-3 і ще багатьох незамінних елементів.
Крім того, м'ясо цієї рибки дуже дієтичне і має чудовий ніжний смак. Приготування сібаса у фользі в духовці примножує користь страви і є пріоритетним по відношенню до інших термічних обробок.
Як приготувати сібас в духовці у фользі – рецепт?
Інгредієнти:
Приготування
Перед приготуванням обов'язково підготуємо тушку рибки належним чином. Відрізаємо плавники і хвіст і виймаємо нутрощі і зябра. Потім сібас промиваємо в холодній проточній воді і витираємо практично насухо паперовим рушником або серветками.
Приправляємо рибу сіллю, промазуємо оливковою олією і робимо на спинці декілька поперечних розрізів, які вставляємо часточки лимона. У черевце сібаса вкладаємо гілочку розмарину і обертаємо рибку в декілька шарів фольги.
Прогріваємо духовку до 220 градусів, визначаємо в неї сібаса і знижуємо в цей момент температуру до 180 градусів.
Скільки запікати сібас у фользі в духовці?
Час, необхідний для запікання сібаса у фользі в духовці безпосередньо залежить від ваги рибки, яку ви готуєте. Якщо тушка невелика, для її приготування буде достатньо п'ятнадцяти-двадцяти хвилин. При вазі риби більше 600 грам необхідно збільшувати час по п'ять хвилин на кожні п'ятсот грам.
Як приготувати сібас з овочами в духовці у фользі?
Інгредієнти:
Приготування
Тушки сібаса позбавляємо від нутрощів, зябер, а також відрізаємо плавники і хвіст. Обов'язково промиваємо рибку після патрання під струменем холодної води, витираємо насухо паперовим рушником, і робимо на спинці кілька поперечних надрізів.
Змішуємо каррі мелений чорний перець і сіль, змащуємо тушки отриманої пряною сумішшю, і укладаємо на деко, попередньо застеливши його фольгою. Червоний цибулю очищаємо і ріжемо на невеликі часточки. Невеликою його частиною наповнюємо черевця риби, а залишився розкладаємо на деко.
Всі овочі промиваємо і витираємо на сухо. Кабачки і баклажани нарізаємо кружальцями, а перці позбавляємо

Визначаємо деко в заздалегідь прогрітий до 195 градусів духовку на тридцять хвилин. Через п'ятнадцять хвилин верхній шар фольги знімаємо. Це додасть страві рум'яності.
Готову рибку виймаємо на тарілку разом з овочами і насолоджуємося. Ми впевнені, це блюдо не залишить вас байдужими і стане одним з ваших улюблених.
Рекомендуємо добрі рецепти

Сібас - рецепти
А ви знаєте, як смачно приготувати рибу лаврак звичайний, відому в Росії під назвою сібас? Звичайно, її можна просто посмажити на сковороді і справа

Як приготувати сібас в духовці?
Сібас - це риба, з якої можна приготувати безліч дивно смачних страв. У даній статті розглянуті рецепти приготування сібаса. Читайте і підкреслюйте

Хек у фользі в духовці
Хек - не дорога і смачна рибка, з якої можна приготувати безліч страв. І сьогодні ми розповімо, як її оригінально запекти у фользі в духовці кількома

Сібас у фользі
Сібас - смачна рибка, яку не так просто дістати. Але якщо вам все-таки вдалося її придбати, тоді давайте сьогодні поговоримо про те, як її смачно і

Як приготувати товстолобика в духовці?
Страви з товстолобика відносяться до дієтичних завдяки тому, що легко засвоюються організмом і практично не містять жиру. Готувати з товстолобика

Сібас на грилі
Сібас - смачна доступна рибка, в якій містяться корисні сполуки фосфору і кальцію, протеїни, вітамін А. Цей продукт є низькокалорійним і підходить