Фаршировані макарони-трубочки
![Фаршировані макарони-трубочки Фаршировані макарони-трубочки](/uploads/posts/2015-09/farshirovan-makaroni-trubochki_551.jpeg)
Рецепт фаршированих макаронів-трубочок
Інгредієнти:
Для начинки:
Для томатного соусу:
Для соусу бешамель:
Приготування
Якщо ви не знаєте чим фарширувати макарони трубочки, то ось вам простий рецепт: відваріть картоплю і пюрируйте його. У сотейнику спасеруйте ріпчасту цибулю, доповніть його часником, а як тільки відчує запах останнього – кладіть фарш і додайте зелень з картопляним пюре.
В іншому посуді також спасеруйте овочі – цибулю, солодкий перець і часник – але вже для соусу. Як тільки зажарка дійде до напівготовності, залийте її томатами і тушкуйте, чекаючи, поки соус загусне. За цей час приготуйте бешамель. Для класичного білого соусу обсмажте борошно на вершковому маслі і розведіть молоком. Як тільки соус завирує – готово.
Налийте половину соусу в форму для запікання, зверху викладіть трубочки, вилийте залишився червоний соус, а поверх нього розподіліть бешамель. Запікайте фаршировані макарони трубочки в духовці, розігрітій до 200 градусів близько півгодини. Ви також можете приготувати фаршировані макарони трубочки в мультиварці, вибравши режим «Випічка» на 40-45 хвилин.
Як приготувати фаршировані макарони-трубочки?
Інгредієнти:
![Фаршировані макарони-трубочки Фаршировані макарони-трубочки](/uploads/posts/2015-09/farshirovan-makaroni-trubochki_552.jpeg)
Приготування
Приготуйте основу для соусу, розтопивши масло і обсмаживши на ньому борошно. Розведіть масу в молоці, стежачи за тим, щоб в майбутньому соусі не залишилося грудок. Приправте все мускатом і сіллю, тримайте на плиті до загустіння.
Бланшируйте шпинат в окропі близько 30 секунд, обдайте холодною водою і змішайте з рікоттою (або сиром), пармезаном і яйцем. Наповніть сирної сумішшю трубочки і залийте їх соусом. Фаршировані макарони-трубочки запікаються в розігрітій до 190 градусів духовці півгодини.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Фаршировані макарони-черепашки](http://womanadvice.ru/sites/default/files/imagecache/width_250/natalymar/farshirovannye_makarony-rakushki.jpg)
Фаршировані макарони-черепашки
Страви з макаронів вважаються повсякденними і досить простими. Однак навіть з них можна приготувати справжній шедевр, який прикрасить святковий стіл.
![Фаршировані макарони в духовці](/uploads/posts/2015-03/farshirovan-makaroni-v-duhovc_871.jpeg)
Фаршировані макарони в духовці
Фаршировані макарони - це дуже смачне і популярне блюдо. Їх зазвичай варять у киплячій воді або готують на пару. Але в нашій статті ми поговоримо про
![Фаршировані макарони - рецепт](/uploads/posts/2015-03/farshirovan-makaroni-recept_881.jpeg)
Фаршировані макарони - рецепт
Фаршировані макарони - смачне і популярне блюдо на наших столах. І сьогодні ми вам розповімо, як нафарширувати каннелоні і черепашки м'ясним фаршем з
![Макарони в мікрохвильовці](/uploads/posts/2015-01/makaroni-v-mkrohvilovc_501.jpeg)
Макарони в мікрохвильовці
Ми звикли до того, що в мікрохвильовці зручно розігрівати готові страви, але адже їх можна там і готувати, хоч і не всі, але багато. І сьогодні ми
![Фаршировані макарони в мультиварці](/uploads/posts/2015-01/farshirovan-makaroni-v-multivarc_701.jpeg)
Фаршировані макарони в мультиварці
Всі ми з дитинства любимо макарони. Способів їх приготування безліч. Їх можна варити, смажити, запікати. Сьогодні ми хочемо з вами поділитися
![Каннеллоні з фаршем - рецепт](/uploads/posts/2015-01/kannellon-z-farshem-recept_341.jpeg)
Каннеллоні з фаршем - рецепт
Любите готувати страви різних кухонь світу? Тоді вам точно сподобаються наші рецепти каннеллоні. Це італійське блюдо поєднує в собі пасту