Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Дуже смачний і поживний суп із заморожених лисичок: рецепт з фото

Дуже смачний і поживний суп із заморожених лисичок: рецепт з фото

25-12-2014, 20:51
918
Необхідні інгредієнти:

  • гриби (заморожені лисички) - 500 г

  • картопля - 5 шт

  • цибуля ріпчаста -1 шт

  • морква - 1 шт

  • гречана крупа - 3 ст. л.

  • зелень

  • рослинна олія

  • сіль

  • перець

  • лавровий лист


  • Дуже смачний і поживний суп із заморожених лисичок: рецепт з фото

    Суп із заморожених лисичок можна приготувати як на м'ясному бульйоні, так і на воді. Це залежить від уподобань вашої родини.
    Спосіб приготування:

  • В першу чергу необхідно розморозити гриби, ретельно їх промити, проварити кілька хвилин і злити воду.

  • Залийте відварені гриби свіжою водою, і продовжите варіння.

  • Почистіть картоплю, наріжте його невеликими кубиками.

  • Додайте картоплю до грибів.

  • Засипте в каструлю столову ложку гречаної крупи.

  • Почистіть моркву і ріпчасту цибулю, дрібно поріжте їх. Обсмажте на олії до золотистого кольору.

  • Додати зажарку в суп.

  • Додайте всі необхідні спеції, сіль, зелень.


  • Рекомендуємо подавати суп із заморожених лисичок на стіл, заправивши його сметаною.

    Суп із заморожених лисичок, рецепт для справжніх гурманів


    Дуже смачний і поживний суп із заморожених лисичок: рецепт з фото

    Для тих, хто любить дивувати всіх своїми кулінарними шедеврами, радимо приготувати суп із заморожених лисичок за наступним рецептом.
    Необхідні інгредієнти:

  • заморожені лисички - 500 г

  • картопля - 3 шт

  • перлова крупа - 200 гр

  • корінь селери

  • зелений горошок (свіжий, консервований) - 250 гр.

  • ріпчаста цибуля - 1 штука

  • часник - 3 зубчики

  • петрушка

  • кріп

  • морква - 1 штука

  • лист лавровий - 3 штуки

  • олія рослинна

  • перець духмяний горошком

  • сіль

  • сметана


  • Дуже смачний і поживний суп із заморожених лисичок: рецепт з фото

    Спосіб приготування:

  • Розморозьте гриби.

  • Підготуйте всі інгредієнти для супу: помийте і дрібно поріжте моркву, цибулю і селеру, картоплю наріжте кубиками середнього розміру.

  • Обсмажте гриби і ріпчасту цибулю.

  • Перлову крупу відварити, злити воду.

  • У каструлю налийте води, після закипання додайте порізаний соломкою селеру, моркву і варіть 10 хвилин.

  • Далі, додайте картоплю і продовжити варіння ще на 10 хвилин.

  • Додайте в суп перлову крупу і відварені гриби з цибулею.

  • В останню чергу додайте горошок.

  • Додайте спеції, дрібно порізаний часник, перець і лавровий лист.

  • Засипте зелень (кріп і петрушку).


  • Дуже смачний і поживний суп із заморожених лисичок: рецепт з фото

    Після того як всі інгредієнти супу додані, продовжите його варити протягом 20 хвилин до повної готовності. Накрийте каструлю кришкою і дайте супу настоятися протягом 10 хвилин. Додайте за смаком сметану перед подачею блюда на стіл.
    Суп із заморожених лисичок - прекрасне блюдо для всієї родини. Варіантів приготування цього супу безліч, і вибрати саме той, який вам до смаку, досить просто!

    Автор: Лариса Фокіна



    Дуже смачний і поживний суп із заморожених лисичок: рецепт з фото

    Дуже смачний і поживний суп із заморожених лисичок: рецепт з фото
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Лисички з вершками - рецепт
    Лисички з вершками - рецепт
    Якщо ви любите гриби, зокрема, лисички тоді сьогоднішня наша стаття для вас. Ми пропонуємо вам кілька оригінальних, але в теж час цікавих рецептів
    Грибна ікра з лисичок
    Грибна ікра з лисичок
    Гриби - смачний і корисний продукт, який широко використовується в кулінарії. Їх варять, смажать, додають у салати, супи, фарширують і т. д. А