Як приготувати рататуй в домашніх умовах?
![Як приготувати рататуй в домашніх умовах? Як приготувати рататуй в домашніх умовах?](/uploads/posts/2016-06/yak-prigotuvati-ratatuy-v-domashnh-umovah_791.jpeg)
Як приготувати овочевий рататуй на сковороді в духовці?
Інгредієнти:
Приготування
Сковороду вибираємо більше і глибше, на дно якої наливаємо олії і ставимо його розігріватися на плиту. Викладаємо в сковороду великі кубики цибулі і, довівши його до м'якості, додаємо, таким же чином нарізаний болгарський перець. Коли овочі будуть повністю готовими (м'якими) заправляємо їх томатним соусом, а зверху присипаємо дрібно нарубаним свіжим базиліком. Перемішуємо все лопаткою і тушкуємо цей чудовий соус під кришкою близько 6-7 хвилин.
Різнокольорові овочі: помідор, патисон, цукіні і баклажан, хорошенечко омываем водою і нарізаємо їх тонким, гострим ножем в товщину не більше трьох міліметрів. Далі чергуючи кружечки всіх чотирьох овочів стовпчиком, викладаємо їх по колу стінок сковороди з соусом, поки коло не буде повністю закритий. Таким же чином заповнюємо і внутрішнє коло.
Оливкова олія пропускаємо через прес молодий часник, додаємо дрібку солі, розмішуємо ложечкою і виливаємо все на поверхню покладених в сковороду овочів.
Отмерянным листом фольги закриваємо наш рататуй і ставимо його в прогріту до 160 градусів духовку на 1 годину і 15 хвилин.
Як приготувати овочевий рататуй з баклажанів і кабачків в мультиварці?
Інгредієнти:
Приготування
Подрібнюємо цибулину дрібними шматочками в блендері, а потім перекладаємо її в сковороду, яка вже
![Як приготувати рататуй в домашніх умовах? Як приготувати рататуй в домашніх умовах?](/uploads/posts/2016-06/yak-prigotuvati-ratatuy-v-domashnh-umovah_432.jpeg)
Викладаємо 1/2 частина соусу в чашу мультиварки, розкладаємо поверх нього, чергуючи кружечки овочів: баклажан-помідор-кабачок. Коли дно чаші буде заповнено, присипаємо овочі дрібною сіллю і викладаємо на них залишилися 2/3 соусу. Доливаємо половину склянки холодної води і в режимі «Випічка» готуємо рататуй 45 хвилин.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Рататуй - рецепт](/uploads/posts/2016-06/ratatuy-recept_501.jpeg)
Рататуй - рецепт
Незрівнянне овочеве блюдо можна створити тільки з молоденьких овочів. Далі детально опишемо, як приготувати чудово смачний рататуй і запропонуємо
![Овочевий рататуй](/uploads/posts/2016-06/ovocheviy-ratatuy_991.jpeg)
Овочевий рататуй
Справжній рататуй - ніщо інше, як звичайне рагу, приготоване лише з овочів. Далі опишемо, як створити таке надзвичайно смачне і легке страву,
![Рататуй - класичний рецепт](/uploads/posts/2016-06/ratatuy-klasichniy-recept_181.jpeg)
Рататуй - класичний рецепт
Рататуй - прекрасне, ароматне блюдо, спочатку мало не зовсім презентабельний вигляд. Знаменитий кухар Томас Келлер вирішив виправити цей недолік і
![Як загасити кабачки?](/uploads/posts/2016-05/yak-zagasiti-kabachki_211.jpeg)
Як загасити кабачки?
З появою на прилавках молоденьких овочів хочеться побалувати себе вітамінним стравою. Пропонуємо кілька незвичайних рецептів приготування кабачків і
![Баклажани, запечені з сиром і помідорами](http://womanadvice.ru/sites/default/files/imagecache/width_250/natalymar/baklazhany_zapechennye_s_syrom_i_pomidorami.jpg)
Баклажани, запечені з сиром і помідорами
Баклажани, запечені з сиром і помідорами, прекрасний рецепт для тих, хто любить овочеві страви. Готується зовсім не складно, а в результаті виходить
![Баклажани тушковані з овочами - рецепт](/uploads/posts/2015-03/baklazhani-tushkovan-z-ovochami-recept_921.jpeg)
Баклажани тушковані з овочами - рецепт
Баклажани тушковані з овочами - це смачне і корисне блюдо, чудово підходять для людей стежать за своєю фігурою і вегетаріанців. Таке овочеве рагу