Фігурне печиво

Іноді так хочеться здивувати своїх діточок чимось незвичайним, оригінальним і смачненьким. Пропонуємо вашій увазі рецепти приготування фігурних печива. Вони не тільки сподобаються вашому чаду зовні, але і неодмінно припадуть йому до смаку.
Рецепт пісочного фігурного печива
Інгредієнти:

маргарин - 200 г;

цукор - 200 г;

ванілін - 1 ч. ложка;

яйце - 2 шт.;

борошно - 500 г;

розпушувач - щіпка.

Приготування
Маргарин трохи підігріваємо і гарненько розтираємо з двома видами цукру. Потім додаємо яйця і перемішуємо. Розпушувач змішуємо з борошном і висипаємо до маргарин та яйця. Вимішуємо тісто і кладемо його на 15 хвилин в морозилку. Після цього виймаємо тісто розгортаємо в млинець товщиною близько 5 мм і з допомогою різноманітних формочок вирізаємо фігурки. Деко застеляємо папером для випічки, або змащуємо маслом. Викладаємо фігурні печенюшки з пісочного тіста і ставимо їх в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.
Сирне фігурне печиво
Інгредієнти:

сир - 200 г;

цукор - 05 склянки;

маргарин - 100 г;

яйце - 1 шт.;

борошно - 1 ст.;

сода.

Приготування
Маргарин заздалегідь дістаємо з холодильника і залишаємо на деякий час при кімнатній температурі, щоб він став м'яким. Яйце збиваємо з цукром, а потім змішуємо з маргарином. Додаємо м'який сир, всипаємо просіяне борошно, кладемо гашену соду і замішуємо м'яке тісто. Духовку розігріваємо до температури 180 градусів. Від тесту відокремлюємо невеликий шматочок, розкачуємо його на присипаному борошном столі в тонкий пласт і формочками вирізаємо печиво. Перекладаємо фігурки на змащений маслом деко і ставимо в гарячу духову шафу. Час випікання смачного фігурного печива визначаємо самостійно, в залежності від бажаного результату і потужності вашої духовки.
Фігурне печиво в мультиварці
Інгредієнти:

вершкове масло - 100 г;

сир - 100 г;

борошно - 1 ст.;

ванілін - за смаком;

розпушувач для тіста - 05 ч. ложки;

цукор - 50 р.

Приготування
Масло розтираємо з сиром до однорідності. Додаємо ванілін і розпушувач, змішаний з борошном. Замішуємо тісто розкачуємо його в пласт, а потім вирізаємо формами фігурки. Вмочуємо печиво в цукор і кладемо в змащену чашу мультиварки. Вибираємо режим випічка і час 25 хвилин.
Фігурні печива з листкового тіста
Інгредієнти:

листкове дріжджове тісто - 250 г;

полуничний джем - 8 ст. ложок;

борошно - за смаком.

Приготування
Отже, включаємо духовку і розігріваємо до 200 градусів. На присипаному борошном столі розкачуємо листкове тісто і вирізаємо з нього формочками різні фігури. Потім викладаємо їх на застелене папером деко, акуратно притискаємо тісто в центрі, щоб вийшло невелике поглиблення, і викладаємо в кожне трошки полуничного джему. Ставимо печиво в духовку і випікаємо до золотистого кольору 10 хвилин.
Рецепт різдвяного фігурного печива
Інгредієнти:

яйце - 2 шт.;

цукор - 1 ст.;

сода - 05 ч. ложки;

оцет;

сіль - щіпка;

маргарин - 200 г;

какао - 1 ст. ложка;

білий шоколад - для прикраси;

борошно - 3 ст.

Приготування
Яйця розтираємо з цукром, додаємо розм'якшене масло, кладемо содку, гашену оцтом, сіль і какао. Потім висипаємо необхідну кількість борошна і замішуємо круте еластичне тісто. Далі розгортаємо його в пласт товщиною 5 мм, вирізаємо фігурки. Деко змащуємо маслом, або посипаємо борошном і викладаємо на неї наші фігурки з тіста. Випікаємо печиво при 200 градусах хвилин 10-15. Готову страву прикрашаємо розтопленим білим шоколадом і подаємо до столу. Можна також зробити в різдвяних печене невеликі отвори, просмикнути гачок і повісити випічку на новорічну ялинку.