Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Пісочний пиріг з ягодами

Пісочний пиріг з ягодами

25-12-2015, 13:32
1 461
Пісочний пиріг з ягодами
Ягоди – це ідеальний спосіб урізноманітнити смак солодкої випічки. Сьогодні ми пропонуємо вам спекти смачний пиріг з пісочного тіста з замороженими або свіжими ягодами. Приготувавши його, ви самі переконаєтеся наскільки гармонійно поєднання розсипчастого, солодкого тіста з такою чудовою соковитою начинкою.

Пісочний пиріг з замороженими ягодами


Інгредієнти:

  • борошно – 380 г;

  • маргарин для випічки – 200 г;

  • цукор – 230 г;

  • яйця – 4 шт.;

  • ванілін – 1 пакет;

  • розпушувач – 1 пакет;

  • крохмаль – 15 ч. ложки;

  • заморожені ягоди ожини – 300 р.


  • Приготування
    У просіяне борошно натираємо охолоджений маргарин і руками змішуємо ці два інгредієнти. Яйця, вбивши в будь-яку ємність, розтираємо з цукром і ваніллю. До борошна висипаємо розпушувач і виливаємо яєчну суміш. Замішуємо еластичне, не липнущее до рук пісочне тісто. Розділивши його навпіл, кладемо в пакетики і відправляємо одну частину в холодильну камеру, а іншу в морозильну. Через 45 хвилин, розкачуємо тісто з холодильника за розміром дека, який застеляємо пергаментом, змазаним розтопленим маргарином. З розморожених ягід зливаємо рідину і, пересипавши їх крохмалем з цукром, рівномірно викладаємо на тісто. Зверху ягоди посипаємо перетертим через тертку другим шматком підмороженого тіста і ставимо форму з пирогом в духовку, нагріту до 180 градусів, на 45 хвилин.

    Відкритий пиріг з ягодами з пісочного тіста


    Інгредієнти:

  • борошно – 350 г;

  • масло вершкове – 160 г;

  • яйця – 5 шт.;

  • цукор – 270 г;

  • ванілін – 1 пакет;

  • вишня – 400-450 р.


  • Приготування
    М'яке масло порубаємо ножем і змішаємо з борошном, додаємо 120 грам цукру, яєчні жовтки, відокремлені від білків, ванілін і замішуємо щільне тісто. Розкатаним товщиною в один сантиметр, викладаємо його у змащену вершковим маслом форму так, щоб краї тіста лежали на її боках, але за межі не виступали. Відокремлені від кісточки вишні рівномірно викладаємо на тісто. Випікаємо все в гарячій духовці (210 градусів) протягом 35 хвилин. Готовий, ще гарячий пиріг покриваємо збитою піною з решти білків і цукру ставимо знову, для підсихання заливки.

    Пісочний пиріг з сиром та ягодами


    Інгредієнти:

  • цукор – 250 г;

  • борошно – 600 г;

  • маргарин – 180 г;

  • молоко – 5 ст. ложок;

  • яйця – 5 шт.;

  • розпушувач – 2 ч. ложки;

  • сир -350 г;

  • ягоди смородини – 400 р.
  • Пісочний пиріг з ягодами


    Приготування
    Половину цукру розтираємо з трьома яйцями, додаємо розтоплений на плиті маргарин і молоко. У цю суміш просіваємо з розпушувачем борошно, замішуємо тісто. Розгорнувши його, викладаємо на промаслений пергамент, застелений у форму або сковороду. На тісто викладаємо ягоди смородини, а на них сир, який ми перед цим перетираємо з рештою яйцями і другою половиною цукру. Випікаємо пиріг в духовці 40 хвилин, розпеченій до 190 градусів.
    Такі пироги дуже смачні, якщо їсти їх, запиваючи молоком.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Пиріг з брусницею з пісочного тіста - рецепт
    Пиріг з брусницею з пісочного тіста - рецепт
    Пироги, приготовані на основі з пісочного тіста хороші тим, що наповнити їх можна абсолютно різноманітною начинкою. Один з таких варіантів
    Пиріг з замороженої вишнею
    Пиріг з замороженої вишнею
    Ідеальна начинка для пирога – соковиті ягоди і фрукти. Особливо хороша вишня. Вона володіє достатньою солодкістю в поєднанні з приємною кислинкою.
    Пиріг з замороженої смородини
    Пиріг з замороженої смородини
    Приготований вами пиріг з замороженої смородини нікого не залишить байдужим. Поєднання м'якої і ніжної основи пирога з кисленькой ягодою залишає
    Пиріг з ягодами - рецепт
    Пиріг з ягодами - рецепт
    Пиріг з ягодами - чудовий десерт, який можна подати, як на святковий стіл, так і до чашки чаю в недільний день. Пропонуємо вашій увазі кілька
    Пісочний пиріг з варенням
    Пісочний пиріг з варенням
    Пісочний пиріг з варенням - дивовижне ласощі до чаю або кави для вечірніх посиденьок в колі сім'ї. А зробити його досить просто, і в цьому вам
    Пісочний пиріг з сиром
    Пісочний пиріг з сиром
    Пісочний пиріг - це дивовижне ласощі до чаю в колі сім'ї. Його готують з різними фруктами, ягодами, з варенням, джемом. І сьогодні ми підкажемо вам