Сир з чорницею
![Сир з чорницею Сир з чорницею](/uploads/posts/2015-01/sir-z-chorniceyu_471.jpeg)
Випічка з чорницею і сиром
Інгредієнти:
Для начинки:
Приготування
Вершкове масло розтираємо з цукром і ванільним цукром. Додаємо яйце і перемішуємо. Потім всипаємо борошно, розпушувач і замішуємо тісто. Форму змащуємо олією, викладаємо в неї тісто і формуємо бортики.
Готуємо начинку: відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки розтираємо з цукром, додаємо сир і добре перемішуємо. Білки збиваємо з додаванням щіпки солі. Акуратно викладаємо білкову масу в сирну суміш і акуратно перемішуємо зверху вниз. Викладаємо сирну масу зверху на тісто і розрівнюємо. У чорницю додаємо 1 ст. ложку цукру і збиваємо її в блендері. Зверху на сир викладаємо чорничну масу. Відправляємо пиріг в духовку, нагріту до 180 градусів і випікаємо близько 1 години. Щоб верх пирога не пригорав, можна накрити його фольгою.
Запіканка з сиру з чорницею
Інгредієнти:
Приготування
З'єднуємо яйця, цукор, сир і гарненько перемішуємо. Потім додаємо йогурт і знову розмішуємо. Зручно це зробити за допомогою блендера або кухонного комбайна. Додаємо манку і розмішуємо, щоб не утворилося грудочок. І нарешті, додаємо ягоди чорниці. І після цього дуже обережно, щоб не розчавити, перемішуємо. Виливаємо тісто у форму, змащену маслом і посипану панірувальними сухарями, і випікаємо при 180 градусах 35 хвилин. По закінченню цього часу духовку вимикаємо, а запіканку залишаємо ще на 10 хвилин. І тільки після цього виймаємо запіканку з духовки і даємо їй охолонути.
Вареники з сиром і чорницею
Інгредієнти:
Для тіста:
Для начинки:
Приготування
З борошна, яйця, холодної води і солі замішуємо тісто. Чорницю моєму, розминаємо виделкою, додаємо в сир, цукор і добре перемішуємо. Розкочуємо тонко тісто, склянкою вирізаємо кружечки. На кожен кружечок кладемо по 1 чайній ложці начинки і защипуємо краю. Вареники відварюємо в підсоленій воді близько 7 хвилин. Готові вареники з сиром і чорницею подаємо зі сметаною.
Торт з чорницею і сиром
Інгредієнти:
Приготування
Сир протираємо. Вершки збиваємо з цукровою пудрою до густоти. Змішуємо вершки з сиром, залишивши трохи вершків, щоб залити ними сир зверху. Приступаємо до складання торта: змащуємо 3 млинця кремом, потім наступні 3 - чорничним джемом, потім наступні 3 - кремом і решту 2 - джемом. Верх торта обмазуємо збитими вершками. Перед подачею до столу даємо торту настоятися в холодильнику пару годин.
Десерт з чорницею і сиром
Інгредієнти:
![Сир з чорницею Сир з чорницею](/uploads/posts/2015-01/sir-z-chorniceyu_312.jpeg)
Ягоди викладаємо в сотейник, додаємо цукор, вливаємо воду і на малому вогні доводимо до кипіння. Крохмаль розводимо в 30 мл води і додаємо суміш в ягідну масу. Добре все перемішуємо і остуджуємо. Духовку нагріваємо до 200 градусів. З'єднуємо борошно, вівсянку, 3 столові ложки цукру і масло.
Отриману суміш викладаємо у форму і відправляємо в духовку. Коли крихта підрум'яниться, витягуємо її з духовки. Сир розтираємо з рештою цукром, додаємо сметану і добре перемішуємо, додаємо ванілін. У креманки викладаємо шарами: сирна маса, вівсяний шар і завершуємо чорничним шаром.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Вареники на кефірі](/uploads/posts/2015-03/vareniki-na-kefr_261.jpeg)
Вареники на кефірі
Вареники - це популярне українське блюдо, улюблене багатьма з нас. Зазвичай тісто для них робиться з борошна, води, яєць. Але найбільш ніжні вареники
![Вареники з чорницею - рецепт](/uploads/posts/2015-03/vareniki-z-chorniceyu-recept_811.jpeg)
Вареники з чорницею - рецепт
Вареники - національне блюдо української кухні, яке, без перебільшення, улюблене багатьма з нас. Вони бувають з різними начинками: сиром, картоплею,
![Торт з сиром маскарпоне](/uploads/posts/2015-01/tort-z-sirom-maskarpone_191.jpeg)
Торт з сиром маскарпоне
Маскарпоне - це італійський вершковий сир, який має пастоподібну консистенцію. Його досить часто використовують в створенні різних десертів. І
![Торт з малиною](/uploads/posts/2015-01/tort-z-malinoyu_131.jpeg)
Торт з малиною
Торт з малиною - прекрасний десерт для вечірніх посиденьок з близькими і друзями. Варіантів такого ласощі множини. Ми пропонуємо вам у нашій статті
![Манник зі сметаною](/uploads/posts/2015-01/mannik-z-smetanoyu_751.jpeg)
Манник зі сметаною
Манник - простий пиріг з манної крупи, який печуть з молока, кефіру, ряжанки, кисляку. У нашій статті ми поговоримо, як його приготувати зі сметаною.
![Рецепт пирога з чорницями](/uploads/posts/2015-01/recept-piroga-z-chornicyami_201.jpeg)
Рецепт пирога з чорницями
Чорниця - смачна і корисна ягода. З неї можна зробити безліч дивовижних десертів, варення, джемів і т. д. А сьогодні мова піде про дивовижний пиріг з