Ленінградський торт - рецепт
![Ленінградський торт - рецепт Ленінградський торт - рецепт](/uploads/posts/2015-01/lenngradskiy-tort-recept_861.jpeg)
Рецепт Ленінградського торта за Гостом
Інгредієнти:
Приготування
Розм'якшене вершкове масло збиваємо з цукром, додаємо яйце і збиваємо до однорідності. Всипаємо борошно з розпушувачем і вимішуємо м'яке тісто. Поділяємо його на 4 частини, кожну розкачуємо на папері і вирізаємо квадрати 18х18 див. Випікаємо коржі в духовці 5 хвилин. Помадку змішуємо з какао і рівномірно заглазировиваем нею один корж, який буде верхнім. Змішуємо молоко з жовтком, проціджуємо, додаємо цукор, на повільному вогні доводимо до кипіння і уварюють 5 хвилин до загустіння. Далі збиваємо 160 грам масла, додаємо розтертий цукор і потроху вливаємо отриманий сироп, ретельно перемішуючи, і вливаємо коньяк. Відкладаємо дві столові ложки крему в кондитерський мішок для прикраси, а в залишився крем додаємо какао. Горіхи підсмажуємо в духовці і подрібнюємо. Тепер збираємо торт, промазуючи кожен корж шоколадним кремом. Зверху кладемо глазурований корж, боки посипаємо бісквітної крихтою. Торт ленінградський за Гостом прикрашаємо білим кремом і рубаними горіхами.
Пісочний торт Ленінградський
Інгредієнти:
Для тіста:
Для крему:
Приготування
Як спекти Ленінградський торт? Отже, почнемо з приготування пісочного тіста.
![Ленінградський торт - рецепт Ленінградський торт - рецепт](/uploads/posts/2015-01/lenngradskiy-tort-recept_922.jpeg)
А цим часом готуємо крем. Цукрову пудру, масло, какао, лікер і згущене молоко гарненько збиваємо міксером до пишноти і прибираємо готовий крем в холодильник.
В круглу форму для випічки кладемо рівномірно тісто і випікаємо в духовці всі 3 коржа. Тепер приступаємо до складання торта. Перший корж змащуємо джемом і викладаємо трохи крему, кладемо другий,а потім і третій, промазуючи точно також. Бока обсипаємо крихтою, верх торта прикрашаємо подрібненими волоськими горіхами.
А коли хочеться чогось не такого простого, радимо приготувати кошлатий сметанний торт або йогуртовий торт . Вони обидва нереально смачні, але повинні настоятися, так що доведеться потерпіти з дегустацією.
Рекомендуємо добрі рецепти
![«Сметанник» в мультиварці](/uploads/posts/2015-01/smetannik-v-multivarc_891.jpeg)
«Сметанник» в мультиварці
Торт «Сметанник» - чудовий десерт, смак якого припаде до вподоби всьому сімейству. Приготувати його дуже просто, особливо з кухонною помічницею -
![Торт «Прага» по ГОСТу](/uploads/posts/2015-01/tort-praga-po-gostu_271.jpeg)
Торт «Прага» по ГОСТу
Торт «Прага» - складний для приготування, але неймовірно смачний десерт. Можливо саме тому всі господині намагаються навчитися його готувати. Щоб вам
![Королівський торт - рецепт](/uploads/posts/2015-01/korolvskiy-tort-recept_491.jpeg)
Королівський торт - рецепт
Всі господині люблять робити чудові десерти, гідні похвали. Королівський торт і його варіації - один з них. Він підійде для того, щоб здивувати всіх
![Торт з бананами - рецепт](/uploads/posts/2015-01/tort-z-bananami-recept_161.jpeg)
Торт з бананами - рецепт
Торт з бананами - дивовижне ласощі, яке припаде до смаку, як дорослим, так і дітям. Такий десерт неодмінно прикрасить будь-який святковий стіл.
![Торт з волоськими горіхами](/uploads/posts/2015-01/tort-z-voloskimi-gorhami_371.jpeg)
Торт з волоськими горіхами
Торт з волоськими горіхами відмінного підійде як для святкового торжества, так для дружнього чаювання у вихідний день. Таке ласощі оцінять по
![Торт з заварним кремом](/uploads/posts/2015-01/tort-z-zavarnim-kremom_751.jpeg)
Торт з заварним кремом
Торти, звичайно ж, люблять всі, і вони присутні на будь-якому святковому торжестві. І сьогодні ми розповімо, як спекти простий і смачний торт з