Тістечко з білковим кремом
![Тістечко з білковим кремом Тістечко з білковим кремом](/uploads/posts/2015-01/tstechko-z-blkovim-kremom_481.jpeg)
Тістечко "Корзиночка" з білковим кремом
Інгредієнти:
Для тіста:
Для крему:
Приготування
М'який маргарин збиваємо з яєчними жовтками і цукром, після чого додаємо просіяне з розпушувачем борошно і замішуємо тісто. Розподіляємо тісто по формочках і відправляємо в духовку на 10-15 хвилин при 200 градусах. Даємо основі з тіста повністю охолонути, а тим часом беремося за крем. З цукру і води варимо сироп і додаємо його до збитим до твердих піків білків разом з ваніллю і соком лимона. Сироп додаємо обережно, вливаючи його тонкою цівкою до білкової маси не припиняючи її збивання. Перекладаємо крем кондитерський мішок і відсаджуємо в кошики. Прикрашаємо пісочні тістечка з білковим кремом, фруктами, цукатами, або горіхами.
Заварне тістечко "трубочка" з білковим кремом
Інгредієнти:
Для трубочки:
Для крему:
Приготування
Вершкове масло розтоплюємо на водяній бані і з'єднуємо з просіяним борошном. Густу борошняну масу збиваємо за допомогою блендера, вбиваючи по одному яйцю за раз до повного вимішування. Додаємо в тісто щіпку солі і перекладаємо його в кондитерський мішок. За допомогою мішка відсаджуємо на лист пергаменту наші майбутні трубочки і ставимо їх у розігріту до 200 градусів духовку на 25-30 хвилин.
![Тістечко з білковим кремом Тістечко з білковим кремом](/uploads/posts/2015-01/tstechko-z-blkovim-kremom_352.jpeg)
Для крему воду і цукор перетворюємо в сироп і вмішуємо його до збитого з лимонним соком білку, за аналогією з попереднім рецептом.
Остиглі трубочки наповнюємо кремом за допомогою кондитерського мішка. Можна посипати десерт цукровою пудрою або покрити глазур'ю - на ваш розсуд.
Трубочки для нашого рецепту не обов'язково робити у вигляді еклерів, можна купити лист простого листкового тіста, нарізати його смужками і обмотати смужки навколо конуса для випічки. Трубочки змащуємо збитим жовтком і ставимо в розігріту до 200 градусів духовку. Готуємо трубочки згідно інструкції, а потім остуджуємо і наповнюємо кремом.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Трубочки з білковим кремом](/uploads/posts/2015-01/trubochki-z-blkovim-kremom_711.jpeg)
Трубочки з білковим кремом
Багатьом ще з дитинства знайоме ласощі у вигляді хрустких трубочок наповнених білковим, або заварним кремом. У цій статті ми навчимося готувати такі
![Бісквітні тістечка](/uploads/posts/2015-01/bskvtn-tstechka_771.jpeg)
Бісквітні тістечка
Якщо ви любите солодке, то вам точно сподобається наші рецепти бісквітних тістечок. Готувати їх можна по-різному, що дає простір фантазії і уяві.
![Тістечко зі згущеним молоком](/uploads/posts/2015-01/tstechko-z-zguschenim-molokom_861.jpeg)
Тістечко зі згущеним молоком
Згущене молоко - улюблені ласощі багатьох з дитинства. І сьогодні ми розповімо, як зробити чудові тістечка зі згущеним молоком. Ми впевнені, що такий
![Тістечко "Буше"](/uploads/posts/2015-01/tstechko-bushe_241.jpeg)
Тістечко "Буше"
Секрет повітряного тістечка "Буше" криється в особливому вигляді бісквіта, який використовується для випічки десерту. Легкий бісквіт "Буше" можна
![Корзинки з кремом](/uploads/posts/2015-01/korzinki-z-kremom_291.jpeg)
Корзинки з кремом
Корзинки з кремом - це десерт, який можна легко зробити в домашніх умовах. Він вийде набагато смачніше і корисніше. І зараз ми вам розповімо, як
![Заварні трубочки](/uploads/posts/2015-01/zavarn-trubochki_161.jpeg)
Заварні трубочки
Всі ми любимо солодке. І якщо ви хочете порадувати близьких чудовим ласощами, пропонуємо вам спекти повітряні заварні трубочки. Приготувати їх досить