Мафіни з чорною смородиною
![Мафіни з чорною смородиною Мафіни з чорною смородиною](/uploads/posts/2015-01/mafni-z-chornoyu-smorodinoyu_711.jpeg)
Секрет в тому, що для чорної смородини потрібно трохи більше цукру, ніж зазвичай описується в рецептах. Різкий смородиновий смак добре пом'якшує ваніль.
Щоб смородина була не занадто кислою, її потрібно трохи прокип'ятити. Але слід знати, що разом з кислотою піде і велика частина вітамінів та інших цінних елементів, якими так щедро нагородила чорну смородину природа.
Для маффінів з чорною смородиною, рецепт яких наведено нижче, краще брати свіжозібрані ягоди або варення густої консистенції.
Мафіни з чорною смородиною
Інгредієнти:
Приготування
Розтираємо масло, цукор і ванільний цукор. Масло цілком можна замінити вершковим маргарином. Вбиваємо яйця і перемішуємо. Старанно промиваємо ягоди чорної смородини і просушуємо. Ягоди кидаємо в приготовлену суміш. Туди ж висипаємо, поступово, і борошно з пекарським порошком. Замішуємо тісто.
![Мафіни з чорною смородиною Мафіни з чорною смородиною](/uploads/posts/2015-01/mafni-z-chornoyu-smorodinoyu_132.jpeg)
У мафіни з чорною смородиною можна додати розмочений родзинки або порізаний на шматочки чорнослив. Спробуйте, це смачно і корисно.
Любителів цих ласощів неодмінно припадуть до душі мафіни з сиром і шинкою або родзинками , які чудово прикрасять ваш сніданок.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Лікер з чорної смородини](/uploads/posts/2015-03/lker-z-chornoyi-smorodini_551.jpeg)
Лікер з чорної смородини
Чорна смородина є досить корисною ягодою, в якій міститься велика кількість вітаміну С. В кулінарії вона застосовується досить широко: варення,
![Смузі з смородини](/uploads/posts/2015-03/smuz-z-smorodini_761.jpeg)
Смузі з смородини
У смородині міститься велика кількість вітаміну С, що набагато більше, ніж у цитрусових. І зараз ми вам розповімо, як зробити корисний і смачний
![Компот з чорної смородини](/uploads/posts/2015-03/kompot-z-chornoyi-smorodini_101.jpeg)
Компот з чорної смородини
Компоти відмінно освіжають в жарку погоду, і зігрівають нас в холодну пору року. І сьогодні мова піде про напої з чорної смородини. Читаємо наші
![Пиріг зі смородиною](/uploads/posts/2015-01/pirg-z-smorodinoyu_741.jpeg)
Пиріг зі смородиною
Пиріг з чорною смородиною. Який же він смачний виходить, коли правильний рецепт знаєш. Представлений матеріал розповість вам про те, як готувати
![Пиріг з червоною смородиною](/uploads/posts/2015-01/pirg-z-chervonoyu-smorodinoyu_341.jpeg)
Пиріг з червоною смородиною
Пиріг з червоною смородиною - приголомшливий десерт, який можна готувати кожен день, особливо зараз, в пору ягід і фруктів. Якщо вам потрібен