Пісні булочки
![Пісні булочки Пісні булочки](/uploads/posts/2016-04/psn-bulochki_241.jpeg)
Пісні булочки з корицею – рецепт
Інгредієнти:
Приготування
У миску вливаємо теплу воду, кладемо дріжджі, цукор і розмішуємо до розчинення дріжджів і ставимо в тепло, щоб піднялася пінна шапочка. Потім всипаємо приблизно 1/3 просіяного борошна і добре розмішуємо. Всипаємо ще стільки ж борошна, знову розмішуємо. Тепер отримане досить густе тісто кладемо на стіл, висипаємо решту борошна і добре все вимішуємо. Поміщаємо отримане тісто в миску, прикриваємо і прибираємо в тепло. Після його збільшення вдвічі, обминаємо його, знову накриваємо – і тепло. Після другого підйому можна приступати до подальшої роботи. Поділяємо тісто на 6 частин, розкачуємо кожну в коло, посипаємо корицею, скачуємо рулетом і розрізаємо вздовж, не доходячи до кінця. Беремо руками за кінці і звертаємо трояндочку. Так робимо з усіма шматочками. Поміщаємо заготовки на деко і близько 25 хвилин випікаємо при 200 градусах.
Пісні картопляні булочки
Інгредієнти:
Приготування
У теплій воді розчиняємо свіжі дріжджі, додаємо цукровий пісок. Відварену в мундирі картоплю чистимо і тремо на тертці. Змішуємо борошно з сіллю, оливковою олією, картоплею і розчиненими дріжджами. Отримане тісто ставимо для підйому хвилин на 50 в тепле місце. Формочки для кексів або мафінів промазуємо маслом, вкладаємо в них порції тіста, заповнюючи приблизно на половину обсягу. Верх притрушиваем кунжутом і залишаємо на чверть години для підйому. Випікаємо пісні булочки близько півгодини при помірній температурі.
Пісні булочки з цукром і корицею – рецепт
Інгредієнти:
Приготування
Свіжі дріжджі розводимо теплою водою, додаємо сіль, попередньо просіяне борошно і замішуємо еластичне тісто, для зручності змастивши руки рослинним маслом. Корицю змішуємо з цукром. Приблизно 1/4 цукру із загального обсягу розчиняємо в 50 мл теплої води. Тісто розкачуємо шаром близько 10 мм. Змащуємо зверху за допомогою кулінарної кисті солодкою водою і наносимо шар начинки з цукру і кориці. Скачуємо тісто рулетом, а потім ріжемо його на шматочки, які викладаємо на деко. Кожну заготовку змащуємо цукровою водою і даємо їм підійти протягом півгодини. Випікаємо пісні булочки з цукром і корицею близько півгодини.
Пісні булочки з родзинками
Інгредієнти:
![Пісні булочки Пісні булочки](/uploads/posts/2016-04/psn-bulochki_442.jpeg)
Приготування
Розмішуємо сухі дріжджі, цукровий пісок в теплій воді до повного розчинення, а потім залишаємо в теплі для освіти пінної шапочки. У глибокій великій мисці з'єднуємо борошно, попередньо просіяне з сіллю, дріжджовий масою, оливковою олією і родзинками. Добре вимішуємо тісто і прибираємо в тепло підходити на годину, прикривши ємність рушником. Коли маса збільшиться вдвічі, обминаємо її і ліпимо булочки. Розміщуємо їх на деко і даємо постояти хвилин 20 прикривши, щоб не обвітрювалися. Потім змащуємо оливковою олією і готуємо в духовці близько 25 хвилин.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Рецепт здобного дріжджового тіста](/uploads/posts/2016-04/recept-zdobnogo-drzhdzhovogo-tsta_621.jpeg)
Рецепт здобного дріжджового тіста
Незрівнянним варіантом домашньої випічки завжди вважалася саме здоба. Вироби на її основі завжди виходять дивовижно смачними, пишними, довго
![Смачні булочки](/uploads/posts/2015-11/smachn-bulochki_341.jpeg)
Смачні булочки
Як приємно радувати дітвору ароматною домашньою випічкою. Пропонуємо три варіанти смачних повітряних булочок на дріжджовій основі. Ці рецепти
![Булочки з дріжджового тіста](/uploads/posts/2015-07/bulochki-z-drzhdzhovogo-tsta_391.jpeg)
Булочки з дріжджового тіста
Булочки, яке приготовані не в пекарні, а на своїй кухні і з любов'ю, завжди в рази смачніше покупних. І нехай вас не лякає робота з тестом, адже з
![Булочки з кунжутом](/uploads/posts/2015-03/bulochki-z-kunzhutom_691.jpeg)
Булочки з кунжутом
Булочки з кунжутом - це дивовижно ніжна випічка, яку можна поставити на святковий стіл, так і в будні вони чудово замінять хліб. Давайте розглянемо
![Булочки в мультиварці](/uploads/posts/2015-01/bulochki-v-multivarc_171.jpeg)
Булочки в мультиварці
В даний час мультиварка є відмінною помічницею у створенні самих різних блюд. І сьогодні ми розповімо, як спекти в ній булочки з родзинками, маком,
![Булочки з вишнями](/uploads/posts/2015-01/bulochki-z-vishnyami_261.jpeg)
Булочки з вишнями
Всі ми любимо домашню випічку. Вона виходить смачною, ніжною і ароматною. Давайте розберемося, як зробити булочки з вишнями. Вони можуть дріжджовими,