Гуляш з курки

Гуляш з курки в мультиварці
Інгредієнти:
Приготування
Моркву нарізаємо полукружками або кубиками, цибулю - півкільцями або за своїм бажанням. У чашу мультиварки наливаємо рослинне масло, висипаємо цибулю з морквою і в режимі «Випічка» готуємо 10 хвилин, додаємо нарізану півкільцями, солодкий перець (буде гарно, якщо перчик червоного кольору), перемішуємо і готуємо ще 5 хвилин.
Поки овочі в мультиварці, займаємося куркою: філе промиваємо, обсушуємо і нарізаємо шматочками бажаної величини. Додаємо його до овочів, солимо, перчимо, додаємо лавровий лист та інші спеції за смаком. Томатну пасту розчиняємо в 3 ст. ложках води, кладемо трохи борошна, ще раз перемішуємо і заливаємо отриманою сумішшю курку з овочами. При бажанні ще можна додати зубчик часнику, пропущеного через прес. У режимі «Гасіння» готуємо 2 5 години. Після того, як почуєте звуковий сигнал, не поспішайте відкривати чашу мультиварки, нехай гуляш з філе курки ще трохи настоїться. Перед подачею на стіл можете злегка страву притрусити дрібно нарізаною зеленню кропу.
Гуляш з курки зі сметаною
Якщо у вас немає мультиварки, нічого страшного, смачний гуляш з курки можна приготувати і на звичайній сковороді.
Інгредієнти:
Приготування
Попередньо промите і обсушенное куряче філе нарізаємо шматочками, обсмажуємо на сковороді з оливковою олією до появи рум'яної скоринки. Туди ж додаємо моркву, нарізану соломкою і подрібнену цибулю. Тушкуємо на невеликому вогні до того моменту, коли овочі придбають золотистий відтінок. Тепер змішуємо сметану з водою і виливаємо цю суміш в сковороду, перемішуємо, солимо, перчимо, додаємо сушений базилік і під кришкою доводимо страву до готовності.
Як готувати гуляш з курки з грибами?
Інгредієнти:
Приготування
Гриби промиваємо під проточною водою, обсушуємо і нарізаємо великими шматочками. Цибулю з морквою ріжемо середніми кубиками. Заздалегідь підготовлене філе ріжемо шматочками такого ж розміру, як і гриби. Викладаємо його на сковороду з рослинним маслом, обсмажуємо до рум'яності, потім додаємо цибулю і моркву, продовжуємо обсмажувати на невеликому вогні. Потім висипаємо гриби, а ще хвилин через 5 заливаємо все бульйоном, солимо, перчимо, насипаємо трохи сушеної зелені, перемішуємо і готуємо під кришкою близько 15 хвилин.

Як бачите, в приготуванні гуляшу з курки немає нічого складного. Все просто і доступно, а блюдо виходить дуже смачним і ситним. Подавати його можна і з відварною картопляним пюре, і з кашами, і з макаронами. Ну а якщо ви все ж таки віддаєте перевагу справжній гуляш, то радимо вам переглянути статтю «Як приготувати гуляш з яловичини?» .
Рекомендуємо добрі рецепти

Як приготувати гуляш з яловичини?
Деякі господині вважають за краще не мати справу з яловичиною, так як в процесі приготування вона стає жорсткою і не всім це по смаку. Тим не менш,

Гуляш зі свинини - рецепт
Різноманіття рецептів такого, всім відомого, страви як гуляш, дозволяє нам використовувати різні види м'яса, щоб урізноманітнити смак готового

Гуляш зі свинини в мультиварці
Гуляш - це традиційне угорське блюдо, так званий густий суп з м'ясом яловичини або свинини, з додаванням картоплі і молодий паприки. І сьогодні ми

Гуляш з курячого філе
Гуляш - це угорське національне блюдо, яке відноситься до категорії густих супів. У класичному варіанті його готують з молодої яловичини. Але можна

Як приготувати гуляш зі свинини?
Гуляш - популярний угорське блюдо, яке традиційно готується з телятини чи яловичини. Але не менш смачним це страва вийде, якщо для його створення

Гуляш з риби
Гуляш - традиційне угорське блюдо, яке готують з яловичини. Але сьогодні ми відійдемо від класики його і зробимо з риби. Вийде не менш смачно, і до