Картопляні зрази з м'ясом

Зрази картопляні з м'ясом, рецепт
Інгредієнти:
Приготування
Свинячий фарш кладемо на сковороду і готуємо, поки м'ясо не почне яснішати. Додаємо дрібненько нашатковану цибулю, перець і сіль до смаку. Моркву чистимо і пропускаємо її через крупну тертку, додаємо до м'яса. Обсмажуємо фарш з овочами до готовності і перекладаємо в миску. Картоплю чистимо і відварюємо. Потім рідину зливаємо, додаємо яйце і розминаємо картоплю в пюре. Всипаємо борошно і розмішуємо. Повинна вийти густа маса. Формуємо невеликі коржики і в центр викладаємо фарш. Накриваємо його зверху картопляним тестом і формуємо зрази, обвалюємо їх у сухарях і смажимо до рум'яності.
Смачні зрази картопляні з м'ясом і грибами - рецепт
Інгредієнти:
Приготування
Сушені білі гриби заливаємо окропом, хвилин через 10 зливаємо воду. Потім знову заливаємо окропом і даємо постояти годину. Тим часом до повної готовності відварюємо картоплю, воду зливаємо, робимо пюре, солимо, перчимо, додаємо борошно, яйце і добре розмішуємо. Для начинки м'ясо перекручуємо на м'ясорубці, додаємо до нього нарізані гриби, подрібнений цибулю і терту моркву. Обсмажуємо м'ясо з овочами хвилин 40 на сковороді під кришкою. Додаємо в кінці вершкове масло, завдяки якому начинка стане більш соковитою, солимо і перемішуємо. Обробну дошку застеляємо харчовою плівкою,

Картопляні зрази з м'ясом також можна приготувати і в духовці. Для цього поміщаємо їх на деко і при помірній температурі запікаємо близько півгодини до золотистої скоринки.
Тепер ви знаєте, як правильно приготувати зрази картопляні з м'ясом. Як бачите, це абсолютно не складно. Всім приємного апетиту!
Рекомендуємо добрі рецепти

Зрази з яйцем
Найшвидший спосіб приготування ситного обіду - це зробити зрази з начинкою. Вони бувають з картопляної оболонки або м'ясний. А ось в якості

Як приготувати картопляні зрази з м'ясним фаршем?
Найкращий спосіб утилізувати готове картопляне пюре - це зробити з нього запіканку або зрази. Про останніх поговоримо більш докладно розповімо, як

Картопляні зрази з куркою
Картопляні зрази люблять і готують практично в кожній родині! Нічого дивного, адже вони готуються дуже просто. В якості начинки - куряче філе. Готові

Картопляні зрази з сиром
Картопляні зрази можна приготувати з свіжозвареної картоплі або ж із залишків пюре. Головне підібрати хорошу начинку. Пропонуємо начинити зрази

Картопляні зрази з капустою
Картопляні зрази з капустою - досить просте у приготуванні і дуже економічне блюдо, яке вразить вас своїм насиченим і яскравим смаком. Такі зрази

Зрази з сиром
Зрази - страва слов'янське. Саме тому воно поширене на території Росії і країн СНД. Звичайно, варіантів приготування цієї страви дуже багато, але ми