Сало в маринаді - дуже смачний рецепт
![Сало в маринаді - дуже смачний рецепт Сало в маринаді - дуже смачний рецепт](/uploads/posts/2015-12/salo-v-marinad-duzhe-smachniy-recept_861.jpeg)
Дуже смачний рецепт сала в маринаді
Інгредієнти:
Приготування
Сало промиваємо, нарізаємо скибочками, викладаємо в каструлю і заливаємо холодною водою. Додаємо трохи оцту, мелену паприку, щіпку цукру, мелений перець, часник і лавровий листок. Ось і все, маринад для засолювання сала готовий! Перемішуємо його, пробуємо на смак і при необхідності підсолюємо. Після цього прибираємо посуд з салом в холодильник на 6 днів, а потім знімаємо пробу і викладаємо в якості закуски на стіл.
Засолювання сала в маринаді в домашніх умовах
Інгредієнти:
Приготування
Солоне сало нарізаємо тонкою соломкою, викладаємо в баночку і заливаємо оцтом. Потім додаємо трохи червоного перцю і цукру. Засипаємо зверху подрібненою цибулею, перемішуємо і залишаємо на 30 хвилин. Зберігаємо закуску в холодильнику.
Як приготувати сало в маринаді?
Інгредієнти:
Для маринаду:
Приготування
Сало промиваємо, знімаємо шкірку, кладемо в каструлю з водою і доводимо до закипання. Після цього воду обережно зливаємо, а сало обполіскуємо і знову ставимо на вогонь, заливши водою. Додаємо лавровий листок, перець і гвоздику. Моркву і цибулю чистимо, розрізаємо навпіл і кидаємо в каструлю. Варимо сало близько години, а тим часом готуємо маринад: розвести томатну пасту водою, видавлюємо часничок і приправляємо спеціями. Викладаємо гаряче сало в банку, заливаємо ароматною сумішшю і ставимо в холодильник на кілька днів.
Рецепт смачного сала в маринаді
Інгредієнти:
![Сало в маринаді - дуже смачний рецепт Сало в маринаді - дуже смачний рецепт](/uploads/posts/2015-12/salo-v-marinad-duzhe-smachniy-recept_422.jpeg)
Приготування
Беремо шматочок сала, гарненько промиваємо та нарізаємо шматочками. Після цього викладаємо в чисту банку. Часник чистимо, шаткуємо кружечками і посипаємо зверху рівномірним шаром. Для приготування маринаду наливаємо в миску воду, кидаємо туди сіль, перець горошком і лавровий листок. Ставимо посуд на слабенький вогонь і варимо кілька хвилин, щоб розчинилася вся сіль. Потім знімаємо маринад з плити, охолодити і акуратно заливаємо сало з часником. Закриваємо зверху кришкою і прибираємо маринуватися на 3 дні в холодильник або льох.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Варене зі спеціями сало в пакеті](/uploads/posts/2015-07/varene-z-specyami-salo-v-paket_181.jpeg)
Варене зі спеціями сало в пакеті
Способів приготування сала досить багато. Але якщо у вас немає часу чекати, коли воно засолится або промаринується, ми пропонуємо вам зварити його зі
![Варене сало в цибулинні](http://womanadvice.ru/sites/default/files/imagecache/width_250/varenoe_salo_v_lukovoy_sheluhe.jpg)
Варене сало в цибулинні
Складно уявити українську кухню без сала. І, звичайно ж, сало можна приготувати різними способами - солити, коптити, маринувати. Ми ж розповімо вам,
![Як солити сало з часником?](/uploads/posts/2015-03/yak-soliti-salo-z-chasnikom_631.jpeg)
Як солити сало з часником?
Сало з чорним хлібцем і зеленим цибулею - незамінна закуска під міцні алкогольні напої в дружній компанії. Готувати таке сало краще в домашніх
![Запечене сало в духовці](/uploads/posts/2015-03/zapechene-salo-v-duhovc_971.jpeg)
Запечене сало в духовці
Запечене сало - смачне блюдо української кухні, яку обожнюють багато. І сьогодні ми розповімо, як його оригінально запекти в духовці в рукаві, в
![Як правильно солити сало?](/uploads/posts/2015-03/yak-pravilno-soliti-salo_291.jpeg)
Як правильно солити сало?
Якщо відкинути стереотипи і взяти до уваги, що солоне сало, можна знайти не тільки на столах українських жителів, багатьом може стати цікаво, як саме
![Сало з часником в розсолі](/uploads/posts/2015-03/salo-z-chasnikom-v-rozsol_811.jpeg)
Сало з часником в розсолі
Сало - це улюблений багатьма і популярний продукт у російській та українській кухнях. Способів його засолювання досить багато. І сьогодні ми