Як приготувати печінкові оладки?
![Як приготувати печінкові оладки? Як приготувати печінкові оладки?](/uploads/posts/2015-11/yak-prigotuvati-pechnkov-oladki_321.jpeg)
Як приготувати смачні печінкові оладки з яловичої печінки?
Оскільки яловича печінка володіє специфічним смаком і характерним запахом, попередньо вымочим її в молоці зі спеціями.
Інгредієнти:
Приготування
Нарізаємо печінку невеликими шматками і в робочій мисці заливаємо молоком, додаємо сухі спеції і рубаний часник. Перемішуємо і залишаємо години на 2.
Печінку промиваємо холодною водою і подрібнюємо за допомогою м'ясорубки, комбайна або блендера. В отриманий фарш додаємо просіяне борошно і яйця, перемішуємо і трохи додаємо сіль. Якщо вийшло занадто густо можна додати яйце і трохи молока.
Розігріту сковороду змащуємо шматочком сала (насадивши його на вилку). Великий робочої ложкою виливаємо оладки на сковороду. Смажимо на середньому вогні з переворотом на іншу сторону.
Подаємо печінкові оладки зі свіжою зеленню і сметаною або світлим соусом, наприклад, вершково-медово-лимонним. Запиваємо оладки свіжим чаєм або компотом із сухофруктів.
Як приготувати печінкові оладки для дитини з курячої печінки?
Куряча печінка – найкращий варіант вибору для приготування дієтичних страв, які підійдуть навіть для харчування маленьких дітей (до 5 років).
Загальна схема дій приблизно така ж, як в першому рецепті, тільки ще простіше, оскільки курячу печінку вимочити в молоці необов'язково.
Інгредієнти:
![Як приготувати печінкові оладки? Як приготувати печінкові оладки?](/uploads/posts/2015-11/yak-prigotuvati-pechnkov-oladki_792.png)
Приготування
Печінку промиваємо, пропускаємо через м'ясорубку, додаємо яйце, просіяне борошно і трохи молока (якщо потрібно). Розігріваємо олію в сковороді. Виливаємо ложкою оладки, обсмажуємо з обох сторін. Подаємо з несолодким йогуртом або сметаною. Дітям можна подати теплий компот або свіжий неміцний чай.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Пишні оладки на кисляку – рецепт](/uploads/posts/2015-11/pishn-oladki-na-kislyaku-recept_691.jpeg)
Пишні оладки на кисляку – рецепт
Відомо, що найпопулярніше блюдо для сніданку, оладки, краще всього виходять на кисломолочної основі. Пропонуємо два нескладних рецепта цього
![Оладки зі свинячої печінки](/uploads/posts/2015-11/oladki-z-svinyachoyi-pechnki_281.jpeg)
Оладки зі свинячої печінки
Рецептів печінкових оладок існує неймовірна кількість і далі в статті представлені найбільш цікаві варіанти. Пропонуємо приготувати це чудове блюдо з
![Оладки в духовці](/uploads/posts/2015-09/oladki-v-duhovc_501.jpeg)
Оладки в духовці
Оладки, напевно, найпоширеніший сніданок у більшості людей. Приготувати їх дуже просто і інгредієнти досить доступні. А приготувавши їх в духовці, ви
![Оладки з яловичої печінки](/uploads/posts/2015-09/oladki-z-yalovichoyi-pechnki_691.jpeg)
Оладки з яловичої печінки
Багато хто не особливо люблять страви з печінки, та марно. Цей субпродукт досить корисний, а страв з нього можна зробити неймовірну кількість від
![Печінкові оладки – рецепт](http://womanadvice.ru/sites/default/files/imagecache/width_250/pechenochnye_oladi_recept.jpg)
Печінкові оладки – рецепт
Печінкові оладки стануть прекрасним сніданком або замінять легкий перекус протягом дня. Оладки з печінки досить дієтичні, підійдуть і дітям, і
![Оладки з печінки - рецепт](/uploads/posts/2015-03/oladki-z-pechnki-recept_451.jpeg)
Оладки з печінки - рецепт
Любителям печінки рецепт таких оладок неодмінно припаде до смаку, але і тим, у кого стосунки з цим продуктом не склалися, також радимо спробувати це