Суп-пюре з картоплі з грінками
![Суп-пюре з картоплі з грінками Суп-пюре з картоплі з грінками](/uploads/posts/2015-11/sup-pyure-z-kartopl-z-grnkami_241.jpeg)
Нижче ми докладно розповімо, як приготувати суп-пюре з картоплі з грінками.
Картопляний суп-пюре з часниковими грінками - рецепт
Інгредієнти:
Приготування
Бульби картоплі гарненько миємо, позбавляє від шкірки, розрізаємо на кілька довільних частин і визначаємо в каструлю. Заливаємо овоч фільтрованою водою, щоб вона покрила його приблизно на два сантиметри. Визначаємо ємність на вогонь, підігріваємо до кипіння, підсолюємо і доводимо до готовності на помірному вогні.
Тим часом позбавляє від лушпиння ріпчасту цибулю і чистимо моркву. Цибулю шаткуємо дрібними кубиками, а моркву пропускаємо через тертку. Обсмажуємо овочі до м'якості в прогрітій сковороді з сумішшю вершкового і рослинного масла.
Приготуємо також часникові грінки. Нарізаємо хліб на невеликі кубики, розміщуємо їх на деку і визначаємо в прогріту до 195 градусів духовку на десять хвилин. Часник очищаємо, видавлюємо через прес, додаємо до гарячих сухарикам і перемішуємо.
По готовності зливаємо з картоплі половину рідини в окрему миску, але не виливаємо. Раздавливаем картоплю толкушкой або розбиваємо в пюре блендером. Потім розбавляємо його залишеним відваром до потрібної консистенції, приправляємо за смаком запашним і чорним перцем і перекладаємо в каструлю вміст сковороди. Можна залишити шматочки овочів цілими, а для однорідного пюре ще раз попрацюємо блендером.
Готовий картопляний суп-пюре подаємо з приготованими раніше грінками і дрібно нарубаної свіжої зеленню.
Картопляний суп-пюре з куркою і грінками - рецепт
Інгредієнти:
![Суп-пюре з картоплі з грінками Суп-пюре з картоплі з грінками](/uploads/posts/2015-11/sup-pyure-z-kartopl-z-grnkami_812.jpeg)
Приготування
Промиту курячу грудку ріжемо на невеликі скибочки, заливаємо водою і проварюємо п'ятнадцять хвилин. Потім додаємо попередньо очищені й розрізані на кілька частин овочі, додаємо за смаком сіль і варимо до готовності всіх овочів. Потім зливаємо більшу частину бульйону. Курку з овочами розбиваємо в пюре за допомогою блендера і розводимо бульйоном до бажаної консистенції. Додаємо за смаком чорний мелений перець і перемішуємо.
Готовий суп-пюре подаємо з грінками і свіжої рубаною зеленню.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Картопляний суп з фрикадельками](/uploads/posts/2015-09/kartoplyaniy-sup-z-frikadelkami_131.jpeg)
Картопляний суп з фрикадельками
Навіть таке неабияке страва картопляний суп, можна зробити оригінальним і вишуканим. Досить додати в основний склад смачні м'ясні фрикадельки.
![Грибний суп з сиром](/uploads/posts/2015-09/gribniy-sup-z-sirom_241.jpeg)
Грибний суп з сиром
Приготувати грибний суп - справа нескладна. Напевно кожен зможе впоратися з цим завданням. Але ж це неабияке страву можна урізноманітнити і зробити
![Картопляний суп-пюре](/uploads/posts/2015-03/kartoplyaniy-sup-pyure_281.jpeg)
Картопляний суп-пюре
Нам уже доводилося розглядати багато рецепти супів-пюре, однак про самому простому і доступному - картопляному, так і не вдавалося поговорити. Що ж,
![Гороховий суп-пюре з грінками](/uploads/posts/2015-03/gorohoviy-sup-pyure-z-grnkami_321.jpeg)
Гороховий суп-пюре з грінками
Гороховий суп - це смачне блюдо, яке знайоме багатьом з нас. Варіантів його приготування досить багато. І в нашій сьогоднішній статті мова піде про
![Суп з грінками](/uploads/posts/2015-03/sup-z-grnkami_281.jpeg)
Суп з грінками
Суп з грінками - відмінна альтернатива поднадаевшему борщу і локшині. Обсмажені окремо шматочки хліба додадуть страві особливого смаку, а доданий в