Курячі ніжки в клярі
![Курячі ніжки в клярі Курячі ніжки в клярі](/uploads/posts/2015-09/kuryach-nzhki-v-klyar_251.jpeg)
Курячі ніжки в клярі на сковороді
Інгредієнти:
Приготування
Перед тим, як зробити кляр для курячих ніжок і приступати до обжарке птиці, курячі ніжки можна замаринувати будь-яким зручним способом, а можна просто натерти шкірку свіжомеленим перцем і морською сіллю. Підготувавши птицю, візьміться за замішування кляру. З'єднайте борошно з крохмалем і розпушувачем, додайте прянощі і спеції, а потім залийте все крижаною водою і замісіть тісто, стежачи за тим, щоб в ньому не залишилося грудочок. Занурте курку в кляр і обсмажте шматочки в розігрітому рослинному маслі на сковороді.
Курячі ніжки в сирному клярі – рецепт
Інгредієнти:
Приготування
Поставивши масло в сотейнику розігріватися, обсушіть курячі ніжки і відкладіть їх в сторону на час замішування кляру, останній займе сущі хвилини. Збийте яйце з молоком і щедрою пучкою солі, потім додайте до молока тертий сир і всипте пропущену через сито борошно. Занурте обсушені шматочки курятини в готовий кляр, дайте надлишків стекти, а потім опускайте птицю в розігріте масло і готуйте до зарум'янювання.
Курячі ніжки в клярі в духовці
Принадність курячих ніжок у клярі полягає в апетитною хрусткій скоринці, що утворюється на поверхні після обсмажування у фритюрі. Подібного ефекту можна досягти і в духовці, правда для цього знадобиться більше нагадує суміш панірування.
Інгредієнти:
![Курячі ніжки в клярі Курячі ніжки в клярі](/uploads/posts/2015-09/kuryach-nzhki-v-klyar_872.jpeg)
Приготування
Збийте молоко з яйцем і борошном, посоліть кляр, додати сушений часник і занурте в нього обсушену курятину. Обваляйте шматочки курки в суміші з подрібнених крекерів з тертим сиром, а потім розкладіть птицю на деку і поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Тушковані курячі ніжки](/uploads/posts/2015-09/tushkovan-kuryach-nzhki_601.jpeg)
Тушковані курячі ніжки
Страви з курячого м'яса користуються особливою популярністю в багатьох будинках. З нього можна зробити вишукане святкове страву або простий домашній
![Ковбаса в клярі](/uploads/posts/2015-09/kovbasa-v-klyar_361.jpeg)
Ковбаса в клярі
Якщо вам набридли звичайні бутерброди на сніданок, пропонуємо зробити з вареної ковбаси досить оригінальну гарячу закуску. Таку ковбаску, в румяном
![Курячі ніжки в рукаві](/uploads/posts/2015-03/kuryach-nzhki-v-rukav_521.jpeg)
Курячі ніжки в рукаві
Курячі ніжки кожна господиня готує дуже часто. З чим це пов'язано? В першу чергу в дешевизною продукту, простотою і швидкістю його приготування. Якщо
![Крильця в клярі](/uploads/posts/2015-03/krilcya-v-klyar_181.jpeg)
Крильця в клярі
Курячі крильця в клярі - що може смачніше і вишуканішим цієї простої і улюбленої багатьма закуски? Пропонуємо вам декілька цікавих варіантів
![Курячі ніжки на сковороді](/uploads/posts/2015-03/kuryach-nzhki-na-skovorod_781.jpeg)
Курячі ніжки на сковороді
Курячі ніжки - один з найпопулярніших продуктів у наших сім'ях, завдяки своїй доступності та швидкості приготування. Напевно у кожної господині є
![Курячі ніжки в мультиварці](/uploads/posts/2015-01/kuryach-nzhki-v-multivarc_431.jpeg)
Курячі ніжки в мультиварці
Мультиварка значно полегшує приготування їжі, прискорюючи процес і роблячи його більш приємним. Ми поділимося з вами кількома рецептами приготування