Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Суп з курячої печінки

Суп з курячої печінки

28-07-2015, 20:40
1 234
Суп з курячої печінки
Якщо ви хочете швидко приготувати смачний обід, пропонуємо вам звернути увагу на суп з курячої печінки. Це гаряче блюдо виходить дуже ситним, але в теж час дієтичним і легким.

Суп з курячою печінкою в мультиварці


Інгредієнти:

  • куряча печінка – 100 г;

  • сухий горох колотий – 3 ст. ложки;

  • картопля – 3 шт.;

  • морква – 1 шт.;

  • спеції;

  • стиглий помідор – 1 шт.;

  • листовий селера – 1 пучок;

  • вода – 1 л;

  • олія оливкова – 1 ч. ложка.


  • Приготування
    Для приготування смачного супу–пюре курячу печінку і горох промиваємо і викладаємо в чашу мультиварки. Потім наливаємо фільтровану воду, виставляємо режим «Паста» і доводимо до кипіння. Після цього програму вимикаємо, знімаємо акуратно зібралася пінку і варимо бульйон на режимі «Суп» 35 хвилин. Хвилин за 15 до готовності додаємо всі інші овочі, порізані невеликими кубиками, селеру. Підсолюємо страву за смаком, чекаємо звукового сигналу, а потім переливаємо в каструльку і пюрируем блендером. Розливаємо готовий суп гороховий з курячою печінкою по тарілках, прикрашаємо подрібненою зеленню, сухариками і капаємо в кожну порцію трохи оливкової олії.

    Рецепт супу з курячою печінкою


    Інгредієнти:

  • куряча печінка – 300 г;

  • цибулина – 1 шт.;

  • картопля – 3 шт.;

  • лавровий лист – 2 шт.;

  • морква – 1 шт.;

  • гречка – 100 г;

  • борошно – 100 г;

  • спеції;

  • зелень – за смаком.


  • Приготування
    Картоплю чистимо, ріжемо і кидаємо варитися в каструлю з водою, подсаливая за смаком. Цим часом обробляємо курячу печінку і шаткуємо її шматочками. Обвалюємо в борошні й обсмажуємо на рослинному маслечко. Потім додаємо подрібнені цибульку з морквою і пасеруємо до готовності. Коли картопля стане м'яким висипаємо гречку, а потім викладаємо зажарку і кидаємо лавровий листочок. Варимо суп з курячою печінкою і гречкою хвилин 7 і розливаємо по тарілках.

    Як приготувати суп з курячої печінки?


    Інгредієнти:

  • вода – 15 л;

  • картопля – 3 шт.;

  • спеції;

  • печінка куряча 250 г;

  • яйце – 2 шт.;

  • майонез – 1 ст. ложка;

  • цибулина – 05 шт.;

  • морква – 05 шт.;
  • Суп з курячої печінки

  • масло рослинне – 50 мл;

  • сушена зелень.


  • Приготування
    Картоплю чистимо, нарізаємо кубиками і відварюємо у воді. Цибулю і моркву обробляємо, подрібнюємо, пасеруємо на олії і викладаємо в каструлю. Печінку обполіскуємо, рубаємо шматочками і теж додаємо в суп. У миску розбиваємо яйця, кладемо майонез, трохи солі, збиваємо виделкою і готуємо суфле 2 хвилинки в мікрохвильовці. Потім нарізаємо його соломкою, кидаємо в суп, кип'ятимо і розливаємо страву по тарілках, прикрасивши зеленню.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Гороховий суп в мультиварці
    Гороховий суп в мультиварці
    При складанні меню на тиждень не забудьте включити в розклад гороховий суп. Цей суп люблять дуже багато, смачний, ароматний, родом з дитинства. Якщо
    Смажена куряча печінка з цибулею
    Смажена куряча печінка з цибулею
    Якщо вам потрібно швидко приготувати смачну вечерю, зупиніть свій вибір на курячої печінки, смажене з цибулею. Часу на приготування знадобитися
    Салат з курячої печінки - рецепт
    Салат з курячої печінки - рецепт
    Якщо ваше сімейство не любить їсти смажену або тушковану курячу печінку, то можна трохи злукавити і приготувати їм дуже смачний салат з курячої
    Салат з печінкою і огірками
    Салат з печінкою і огірками
    Якщо у вас планується святкове застілля, або ви просто чекаєте приходу гостей і не знаєте, чим їх здивувати і вразити, в цьому випадку вам неодмінно
    Гречка з печінкою
    Гречка з печінкою
    Гречка з печінкою - смачний і швидкий варіант створення вечері для всієї родини. І приготувати таке дивовижне блюдо досить просто. У нашій статті ми
    Страви з курячої печінки - рецепти
    Страви з курячої печінки - рецепти
    Куряча печінка - корисний дієтичний субпродукт. Але далеко не всі господині знають, як його правильно готувати і які страви можна зробити. І сьогодні