Короп на мангалі
![Короп на мангалі Короп на мангалі](/uploads/posts/2015-07/korop-na-mangal_511.jpeg)
Короп, запечений у фользі на мангалі, буде особливо хороший, звичайно ж, при правильному використанні компонентів при маринуванні і приготуванні.
Який маринад використовувати для коропа і як правильно замаринувати і приготувати його на мангалі ми розповімо нижче.
Як приготувати коропа, запеченого на мангалі
Інгредієнти:
Приготування
Тушку карпа очистити від луски, позбавляємося від нутрощів і добре промиваємо. Під кутом до хребта робимо спинні надрізи на відстані приблизно півтора сантиметра. Потім натираємо рибку всередині і зовні сіллю і меленим коріандром. У розріз черевної закладаємо очищений і нарізаний кільцями цибулю і яблуко пластинами, а в спинні надрізи вставляємо часточки лимона. Залишаємо карпа промаринуватися на сорок хвилин.
Тепер складаємо зубочисткою черевце, промазуємо тушку рослинним маслом, викладаємо на решітку і смажимо на мангалі на вугіллі приблизно двадцять хвилин, періодично перевертаючи решітку.
Короп у фользі на мангалі
Інгредієнти:
Приготування
![Короп на мангалі Короп на мангалі](/uploads/posts/2015-07/korop-na-mangal_582.jpeg)
На очищеної від луски і нутрощів і добре вимитої тушці карпа робимо досить глибокі надрізи перпендикулярно хребту і поміщаємо в підходящу ємність. Заливаємо маринадом, приготованим з томатного соку, нарізаного кільцями цибулі, розмарину, пряних трав, запашного і чорного меленого перцю і солі. Ретельно перемішуємо і залишаємо на один, а краще два години.
Промаринованную рибку викладаємо на лист фольги, спинні розрізи вставляємо часточки лимона і помідор, черевце вкладаємо дві-три часточки лимона і трохи кропу. Прикрашаємо зверху оливками, з боків кладемо гілочки кропу і полукружки помідор. Запечатуємо фольгу і запікаємо на решітці на мангалі приблизно тридцять п'ять-сорок хвилин.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Як приготувати скумбрію на мангалі?](/uploads/posts/2015-07/yak-prigotuvati-skumbryu-na-mangal_341.jpeg)
Як приготувати скумбрію на мангалі?
Ця стаття для тих, кому м'ясної шашличок набрид і хочеться чого-то нового. Скумбрія на мангалі задовольнить всі ваші потреби. Приготувати цю рибу
![Реберця на мангалі](/uploads/posts/2015-07/rebercya-na-mangal_621.jpeg)
Реберця на мангалі
Реберця на мангалі виходять такими смачними тому, що міжреберна м'ясо соковите, солодке і дуже ніжне. До того ж реберця ще й коштують набагато
![Форель на мангалі](/uploads/posts/2015-07/forel-na-mangal_311.jpeg)
Форель на мангалі
Рецептів приготування форелі величезна кількість. Пропонуємо вам приготувати рибу на мангалі, так як вона просочується димком і виходить дуже
![Фарширований короп - рецепт](/uploads/posts/2015-03/farshirovaniy-korop-recept_841.jpeg)
Фарширований короп - рецепт
Фарширувати коропа можна різними способами. Перший - просто почистити рибу, а потім начинити її рисом з овочами. Другий - повністю вичистити карпа,
![Короп у фользі в духовці](/uploads/posts/2015-03/korop-u-folz-v-duhovc_631.jpeg)
Короп у фользі в духовці
Короп - прісноводна риба, яка славиться своїм ніжним смаком і безліччю дрібних кісток. Саме через велику кількість кісточок короп не підійде в якості
![Короп в мультиварці](/uploads/posts/2015-01/korop-v-multivarc_661.jpeg)
Короп в мультиварці
Готувати в мультиварці можна не тільки м'ясо, гарніри, каші, але і рибу, наприклад, коропа. Часу це заняття займе зовсім небагато, а смачна вечеря