Тісто для рулету
![Тісто для рулету Тісто для рулету](/uploads/posts/2015-07/tsto-dlya-ruletu_861.jpeg)
Бісквітне тісто для рулету
Інгредієнти:
Приготування
Як правило, для приготування бісквіта спершу поділяють яйця. Білки відправляємо в холодильник або на лід, а жовтки тим часом розтираємо до білої піни з цукром і маслом, поступово додаючи молоко. Коли маса стане однорідною, і крупинки цукру перестануть відчуватися, відставимо її і взобьем холодні білки з сіллю – щоб при перевертанні посуду збита маса не витікала, повинні вийти повітряні піки. Розмішуючи зверху вниз, поступово акуратно з'єднаємо обидві маси і введемо борошно. Важливо не перемісити. Бісквітне тісто для рулету виливаємо на застеленому деко і печемо близько 20 хвилин. Згортаємо Рулет, поки гарячий корж.
Ще простіше приготувати здобне тісто для рулетів. Таке тісто довго залишається свіжим, але начинку запікаємо разом з тестом (найчастіше використовують фрукти або варення з горіхами).
Просте здобне тісто
Інгредієнти:
Приготування
Всі продукти заздалегідь дістаємо, щоб вони зігрілися. Окремо ставимо опару: кришимо живі дріжджі, додаємо 1/2 склянки білого цукру, склянка борошна і тепле молоко. Залишаємо в теплі до тих пір, поки процес зростання дріжджової маси не стане
![Тісто для рулету Тісто для рулету](/uploads/posts/2015-07/tsto-dlya-ruletu_392.jpeg)
Якщо возитися колись, а солодкого хочеться, використовуємо швидке готове тісто для виготовлення рулету, куплене в найближчій домової кухні або супермаркеті.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Бісквітний рулет з варенням](/uploads/posts/2015-07/bskvtniy-rulet-z-varennyam_931.jpeg)
Бісквітний рулет з варенням
Пропонуємо вам два відмінних один від одного рецепту бісквітного рулету з начинками з полуничного або малинового варення і з заварним кремом. Ви
![Торт «Три шоколади»](/uploads/posts/2015-07/tort-tri-shokoladu_321.jpeg)
Торт «Три шоколади»
Торт «Три шоколади» - справжнє задоволення для любителів солодкого. Ніжна кремова текстура, три шоколадних смаку і чудовий аромат не залишать
![Простий і швидкий бісквітний рулет](/uploads/posts/2015-07/prostiy-shvidkiy-bskvtniy-rulet_421.jpeg)
Простий і швидкий бісквітний рулет
Нерідко ми відмовляємося від приготування домашньої випічки через брак часу. А даремно! Для таких випадків є прості і швидкі рецепти, які гарантовано
![Здобне тісто для булочок](/uploads/posts/2015-07/zdobne-tsto-dlya-bulochok_131.jpeg)
Здобне тісто для булочок
Мало хто може відмовитися від свіжої ароматною і повітряної здобної булочки. Але не багато вирішуються спекти такі булочки самостійно, найчастіше
![Тісто для ватрушок](/uploads/posts/2015-01/tsto-dlya-vatrushok_931.jpeg)
Тісто для ватрушок
Всі ми з дитинства любимо ватрушки - відкритий пиріг з сирною начинкою. Для їх приготування, звичайно ж, необхідно зробити тісто. Воно може бути
![Горіховий рулет](/uploads/posts/2015-01/gorhoviy-rulet_121.jpeg)
Горіховий рулет
Горіховий рулет - смачні ласощі до чаю, здатне повернути багатьох людей у далеке дитинство. Готувати його не дуже просто і швидко, а ось з'їдається