Капустяні котлети – рецепт

Капустяні котлети – рецепт з манкою
Інгредієнти:
Приготування
Капусту шаткуємо дрібною соломкою. Молоко виливаємо в каструлю, кладемо вершкове масло і капусту. Підсолюємо за смаком і тушкуємо до готовності. В кінці потроху додаємо манку. І потім, постійно помішуючи, проварюємо ще 7 хвилин. Тепер капустяну масу охолоджуємо, додаємо 1 яйце і знову гарненько перемішуємо. Тепер в одну тарілку висипаємо панірувальні сухарі, а в другу розбиваємо яйце і перемішуємо. Із капустяної маси формуємо котлети, мочаємо їх спочатку в яйце, потім обвалюють у панірувальних сухарях. Викладаємо котлети на сковороду з розігрітим маслом і обсмажуємо до рум'янцю з обох сторін, а потім прикриваємо сковороду кришкою і на малому вогні тушкуємо ще хвилин 5. А щоб блюдо вийшло більш дієтичним, капустяні котлети можна готувати в духовці. Для цього заготовки слід помістити на деко і запікати 15-20 хвилин при 180°С.
Капустяно-морквяні котлети – рецепт
Інгредієнти:
Приготування
Овочі чистимо. Цибулю нарізаємо тоненькими півкільцями, моркву подрібнюємо на середній тертці, а капусту дрібненько шаткуємо. У великій сковороді пасеруємо цибулю, коли він почне набувати золотистий колір, додаємо моркву, перемішуємо і викладаємо капусту. За смаком перчимо, солимо, вливаємо вершки і на повільному вогні тушкуємо близько 10 хвилин під закритою кришкою. Коли овочева маса трохи охолоне, вбиваємо яйця, додаємо манку, перемішуємо і формуємо котлетки. Обкачуємо капустяно-морквяні котлети в паніровці і смажимо в розігрітій олії.
Капустяні котлети з фаршем дієтичні - рецепт
Інгредієнти:
Приготування
Щоб приготувати капустяні котлети з фаршем, куряче філе і капусту окремо пропускаємо через м'ясорубку, використовуючи пластину з великими отворами. Якщо капуста дуже соковита, і утворилося багато соку, то капусту віджимаємо, щоб фарш не був занадто рідким. Додаємо яйце, сіль і перемішуємо. Формуємо невеликі котлетки, обвалюємо їх у панірувальних сухарях і обсмажуємо з обох боків до золотистого кольору. Відмінним гарніром до капустяним котлет з фаршем буде гречана каша або картопляне пюре.
Як приготувати пісні капустяні котлети в мультиварці
Інгредієнти:
Приготування
Цибулю нарізаємо півкільцями, моркву – шматочками, а капусту шаткуємо. Сильно овочі не можна подрібнювати, так як далі все одно все це будемо перемолоти в блендері. У чашу мультиварки вливаємо близько 5 мл рослинного масла, закладаємо цибулю і моркву, зверху поміщаємо підсолену капусту, вливаємо молоко і в режимі «Гасіння» готуємо 20 хвилин. Через 15 хвилин від початку приготування додаємо до овочів

Рекомендуємо добрі рецепти

Котлети з капустою і фаршем
Пропонуємо вашій увазі рецепт приготування котлет з капусти і фаршу. Капуста додасть котлет соковитості і збагатить їх смак, ну а фарш додасть

Картопляні котлети - рецепт
Якщо ви любите смачненькі страви з картоплі, картопляні котлетки будуть вам до душі. Готувати їх дуже легко - потрібно просто зварити пюре, додати в

Котлети з гречки - рецепт
Як правило, котлети - це м'ясне блюдо. Але виявляється, що можна їх зробити і з крупи. Зараз ми вам розповімо, як приготувати смачні котлети з

Котлети з капусти
Капустяні котлети - чудове корисне блюдо на кожен день. Готувати їх можна з додаванням рису, картоплі, манки, кабачка - тут все залежить від ваших

Пісні котлети з капусти
Котлети - смачне і ситне блюдо, яке можна подати з будь-яким гарніром. І сьогодні ми поділимося цікавими рецептами створення пісних котлет з капусти.