Котлети з путасу
![Котлети з путасу Котлети з путасу](/uploads/posts/2015-03/kotleti-z-putasu_661.jpeg)
Ось і даремно. Виявляється, що з путасу можна готувати чудові рибні котлетки: ніжні, смачні, ароматні. Не поступаються за смаком котлет з філе дорогих сортів.
Рибні котлети з путасу можна їсти і тим, хто дотримується дієтичного харчування. Але краще не смажити, а запікати в духовці, попередньо змастивши поверхню котлет сметаною або майонезом.
Як приготувати котлети з путасу?
Рецепт рибних котлет з путасу
Інгредієнти:
Приготування
Замочіть сухар в невеликій кількості кип'яченої води, щоб він розпух, як слід. Розріжте цибулину на чотири частини.
Рибу помийте, випатрайте, не розморожуючи повністю. Видаліть голови, плавники, хвости, зніміть шкіру (шкіра з підмороженого рибки дуже легко видаляється).
По черзі закидайте в м'ясорубку рибу, розмочений сухар і цибулю.
У фарш додайте яйце. Вимісіть його гарненько, посоліть і поперчіть за смаком. Нехай тепер наш фарш трохи постоїть, а його компоненти «сродної» між собою.
Візьміть невелике деко, дуже зручно користуватися спеціальними лотками для випічки, дно змастіть маслом. Зліпіть
![Котлети з путасу Котлети з путасу](/uploads/posts/2015-03/kotleti-z-putasu_302.jpeg)
Викладайте котлети на деко або лоток, змащуйте майонезом, і випікайте 30-40 хвилин. Готовність перевіряйте так: якщо сік з проколеної котлетки вибігає прозорий - значить можна вимкнути духовку.
Викладені на блюдо котлетки, оточені гарніром з молодої картоплі з кропом, та з соусом - від такого обіду або вечері ваші домочадці будуть в захваті.
Якщо котлети з путасу вже встигли припасти вам до смаку, то неодмінно спробуйте рецепти котлет з сьомги і пікші . Приємного апетиту!
Рекомендуємо добрі рецепти
![Рибні котлети з пікші](/uploads/posts/2015-03/ribn-kotleti-z-pksh_241.jpeg)
Рибні котлети з пікші
Рибні котлети з пікші - відмінну страву для сімейного вечері. Готуються вони дуже просто, швидко. Якщо ж ви дотримуєтеся здорового харчування, то
![Котлети з тріски - рецепт](/uploads/posts/2015-03/kotleti-z-trski-recept_381.jpeg)
Котлети з тріски - рецепт
Котлети з тріски, завдяки соковитості самого рибного філе, в результаті виходять дуже ніжними всередині і покриваються хрусткою скоринкою, при
![Котлети з лосося](/uploads/posts/2015-03/kotleti-z-lososya_661.jpeg)
Котлети з лосося
Котлети з лосося - чудовий варіант недільного обіду або вечері. А на гарнір можна подати відварні макарони, картопляне пюре або будь-який гарнір на
![Котлети з рисом](/uploads/posts/2015-03/kotleti-z-risom_691.jpeg)
Котлети з рисом
Рис - досить універсальний продукт, який чудово поєднується з м'ясом і рибою. І сьогодні ми поговоримо про рибних і м'ясних котлети з рисом.
![Котлети з індички в духовці](/uploads/posts/2015-03/kotleti-z-ndichki-v-duhovc_291.jpeg)
Котлети з індички в духовці
Якщо ви хочете приготувати що-небудь легке, але смачне, то придивіться до даних рецептами котлет з індички. Готуються вони в духовці, а тому мають
![Рибні котлети в мультиварці](/uploads/posts/2015-01/ribn-kotleti-v-multivarc_291.jpeg)
Рибні котлети в мультиварці
Котлети з риби - корисне і смачне блюдо, яке сподобається і дорослим, і дітям. Приготувати їх досить просто, а ще більше процес дозволить спростити