Як приготувати запіканку?
![Як приготувати запіканку? Як приготувати запіканку?](/uploads/posts/2015-03/yak-prigotuvati-zapkanku_411.jpeg)
Рецепт картопляної запіканки з фаршем і помідорами
Інгредієнти:
Приготування
Картоплю чистимо, нарізаємо і відварюємо до готовності. Розминаємо картоплю в пюре з водою, що залишилася після варіння, або невеликою кількістю теплого молока і вершкового масла.
Ріпчасту цибулю і перець дрібно нарізаємо і обсмажуємо на сковороді до напівготовності. Додаємо до овочів фарш, вустерширський соус, солимо і перчимо за смаком і продовжуємо готування до тих пір, поки фарш не схопитися, після чого вміст сковороди заливаємо томатами у власному соку. Зменшуємо вогонь і тушкуємо м'ясо з томатами близько 30 хвилин.
Густу м'ясну суміш розкладаємо у форму для випічки і розподіляємо рівним шаром. Поверх м'яса кладемо картопляне пюре. Поміщаємо запіканку з картоплі з фаршем і помідорами у духовку на 45 хвилин при 190 градусах. Після закінчення часу посипаємо блюдо тертим сиром і залишаємо в духовці ще на 7-10 хвилин, або до тих пір, поки запіканка не покриється золотистою скоринкою.
Пропонуємо вашій увазі ще один спосіб, як приготувати картопляну запіканку з фаршем.
Запіканка з фаршу, помідорів, баклажанів і картоплі
Інгредієнти:
Приготування
Фарш обсмажуємо на рослинному маслі до золотистого кольору, не забуваючи приправити м'ясо сіллю і перцем. Поки фарш на плиті, займемося баклажанами, їх необхідно надколоти виделкою, а потім відправити в мікрохвильову піч на 3-5 хвилин при максимальній потужності.
![Як приготувати запіканку? Як приготувати запіканку?](/uploads/posts/2015-03/yak-prigotuvati-zapkanku_882.jpeg)
Яйце, грецький йогурт і «Пармезан» змішуємо разом і злегка приправляємо. Картоплю відварюємо до готовності і нарізаємо кружечками. Аналогічним чином робимо і з готовим баклажаном.
Готову суміш викладаємо в сковороду, покриваємо шаром подрібнених консервованих томатів, посипаємо італійськими травами. Поверх м'яса і томатів кладемо кружечки картоплі, і вінчає нашу запіканку баклажан, який ми заливаємо заздалегідь підготовленої йогуртовій сумішшю.
Поміщаємо запіканку з фаршем і помідорами під гриль і готуємо до золотистої скоринки.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Картопляна запіканка з м'ясним фаршем](/uploads/posts/2015-03/kartoplyana-zapkanka-z-myasnim-farshem_661.jpeg)
Картопляна запіканка з м'ясним фаршем
Запіканка - відмінний вечеря на кожен день, адже рецептів цієї страви неймовірно багато. Сьогодні ми обговоримо запіканки з фаршем. Ми постаралися
![Овочева запіканка з фаршем](/uploads/posts/2015-03/ovocheva-zapkanka-z-farshem_541.jpeg)
Овочева запіканка з фаршем
Овочева запіканка з фаршем - ситне блюдо, яке легко нагодує навіть велику родину. Якщо ви вирішили приготувати цю страву, то вам знадобляться наші
![Картопляна запіканка з фаршем і помідорами](/uploads/posts/2015-03/kartoplyana-zapkanka-z-farshem-pomdorami_611.jpeg)
Картопляна запіканка з фаршем і помідорами
Картопляна запіканка - це досить смачне і ситне блюдо, яке сподобається всім без винятку. Давайте сьогодні поговоримо про те, як її приготувати з
![Картопляна запіканка з сиром](/uploads/posts/2015-03/kartoplyana-zapkanka-z-sirom_631.jpeg)
Картопляна запіканка з сиром
Картопляна запіканка - досить просте блюдо, але якщо додати в неї кілька інших інгредієнтів, то вийде дійсно кулінарний шедевр. І сьогодні мова піде
![Картопляне пюре з фаршем](/uploads/posts/2015-03/kartoplyane-pyure-z-farshem_231.jpeg)
Картопляне пюре з фаршем
Якщо вам набридли стандартні страви з картоплі і фаршу, спробуйте запекти картопляне пюре з фаршем в духовці. А якщо ще додати в це блюдо овочі і
![Картопля з фаршем в духовці](/uploads/posts/2015-03/kartoplya-z-farshem-v-duhovc_921.jpeg)
Картопля з фаршем в духовці
Саме універсальне поєднання продуктів для основного блюда - картопля і м'ясо. Існує велика кількість рецептів саме з цими інгредієнтами. Ми додамо ще