Вівсяні котлети

Курячі котлети з вівсяними пластівцями
Інгредієнти:
Приготування
Давайте розберемося, як приготувати вівсяні котлети. Яйце збиваємо з молоком і заливаємо цією сумішшю пластівці, залишаючи їх розбухати приблизно на півгодини. Чистимо цибулину, дрібно шаткуємо, часник подрібнюємо і додаємо овочі в курячий фарш. Все добре перемішуємо, викладаємо вівсяні пластівці , посипаємо меленою паприкою і солимо за смаком. Вимішуємо однорідний фарш. У сковороді розігріваємо масло, ложкою викладаємо невеликі м'ясні котлетки з вівсяними пластівцями і обсмажуємо на сильному вогні з двох сторін. Потім зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і доводимо котлети до готовності.
Рибні котлети з вівсяними пластівцями
Інгредієнти:
Приготування
Вівсяні пластівці насипати в миску, заливаємо водою і залишаємо на 15-20 хвилин. Цим часом відкриваємо баночку з консервованої скумбрією, обережно зливаємо в окрему ємність рідина, а шматочки риби перекладаємо в чашку. Очищаємо скумбрію від кісточок, після чого ретельно розминаємо виделкою до однорідності. Цибулю чистимо, промиваємо, обсушуємо, дрібненько шаткуємо й перекладаємо до рибної маси.
Потім додаємо вівсяні пластівці, розбиваємо яйце, приправляємо фарш спеціями і ретельно перемішуємо. Тепер формуємо руками невеликі круглі котлетки, викладаємо заготовки в сковороду з олією і обсмажуємо з двох боків до утворення коричнево - золотистої скоринки.
Вівсяні котлети з грибами
Інгредієнти:
Приготування
Отже, для приготування пісних вівсяних котлет беремо глибоку миску, висипаємо вівсяні пластівці і заливаємо їх склянкою гарячої кип'яченої води. Гарненько все перемішуємо, накриваємо зверху кришкою і відставляємо в сторону приблизно на 30 хвилин.
Тим часом, підготуємо поки всі інші інгредієнти. Картопля очищаємо, промиваємо і натираємо на крупній тертці. Цибулю чистимо, зрізаємо кореневу частину і дрібно шаткуємо. Часник пропускаємо через спеціальний прес. Печериці обробляємо і нарізаємо дрібними кубиками. Зелень промиваємо, просушуємо і дрібненько рубаємо ножем.

На широку тарілку просіваємо трохи борошна, мокрими руками формуємо з фаршу котлетки і обвалюємо їх у борошні. Ставимо сковороду На плиту, вливаємо рослинне масло, розігріваємо його, викладаємо наші заготовки і обсмажуємо з двох боків до золотистого кольору. Готові пісні котлетки з вівсяних пластівців відразу подаємо до столу, приготувавши до них будь-який гарнір або салатик зі свіжих овочів.
Рекомендуємо добрі рецепти

Котлети з сьомги
Якщо ви любите рибні котлети, то вам точно сподобається ця стаття. У ній ми розповімо, як приготувати смачні і соковиті котлети з сьомги, які

Котлети з щуки з салом
Сьогодні ми з вами поговоримо про рибні котлетки, зокрема мова піде про смачні котлети з щуки з салом. Вони виходять низькокалорійними і чудово

Котлети з квасолі
А чи знаєте ви, що кухня без м'яса також може бути дуже смачною та корисною? Пропонуємо вам здивувати близьких, і зробити дивовижні котлетки з

Котлети з крохмалем
Котлети з додаванням крохмалю виходять соковитими і добре прожариваются. Давайте з вами розглянемо кілька простих варіантів створення м'ясних котлет

Пісні бурякові котлети
Пропонуємо вам урізноманітнити меню посаду і приготувати пісні бурякові котлети. Вийде просте, смачне, а головне-корисне блюдо. До нього можна подати

Соєві котлети
Соєві котлети - це чудове ситне блюдо, для тих, хто тримає піст і для вегетаріанців. У нашій статті ми розповімо, як зробити котлетки з соєвого фаршу