Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Котлети з сосисок

Котлети з сосисок

21-03-2015, 18:16
1 599
Котлети з сосисок
Котлети з сосисок - оригінальний, досить просте і економне блюдо, яке можна подати з будь-яким гарніром! Пропонуємо вам кілька рецептів, а ви можете на свій розсуд.

Картопляні котлети з сосискою


Інгредієнти:

  • картопля - 6 шт.;

  • цибулина - 2 шт.;

  • сосиски - 7 шт.;

  • яйце - 2 шт.;

  • спеції;

  • лавровий листочок;

  • олія рослинна.


  • Приготування
    Отже, картоплю чистимо, відварюємо до готовності в злегка підсоленій воді з додаванням лаврового листочка. Далі охолодити його і натираємо на маленькій терочке. Подрібнюємо цибулину і пасеруємо на розігрітій сковорідці в рослинному маслечко до прозорості, а потім додаємо до картоплі. До загальної маси вбиваємо яйця, солимо за смаком і перемішуємо до однорідності. Сосиски очищаємо від упаковки, шаткуємо кружечками і злегка підрум'янюємо на сковорідці. Тепер беремо руками невелику кількість картопляного пюре і формуємо з нього корж. Зверху викладаємо сосисочки і злегка придавлюємо їх основі, формуючи котлету. Паніруємо кожну в борошні і обсмажуємо з двох боків до рум'яної скоринки. Після цього перекладаємо їх на блюдо і подаємо з соліннями і улюбленими соусами.

    Котлети з сосисок і сиру


    Інгредієнти:

  • твердий сир - 200 г;

  • сосиски - 4 шт.;

  • яйце - 1 шт.;

  • мука - 4 ст. ложки;

  • картопляні чіпси - 200 г;

  • сметана - 1 ст. ложка.


  • Приготування
    Сосиски чистимо, натираємо на тертці, змішуємо з тертим сирком, вбиваємо яйце, кладемо сметану і всипаємо борошно. Чіпси висипаємо на обробну дошку, накриваємо паперовим полотенчиком і подрібнюємо кухонним молотком. Потім додаємо подрібнені чіпси в приготований раніше фарш і перемішуємо. Після цього формуємо руками невеличкі котлетки і обсмажуємо їх у розігрітому рослинному маслечко до готовності. Ну, ось і все, оригінальні і смачні сирні котлетки з сосискою готові!

    Котлети з сосисок і крабових паличок


    Інгредієнти:

  • крабові палички - 300 г;

  • сосиски - 2 шт.;

  • сир твердий - 200 г;

  • яйце - 2 шт.;

  • борошно - 3 ст. ложки;

  • часник - 2 зубчики;
  • Котлети з сосисок

  • спеції;

  • олія рослинна.


  • Приготування
    Крабові палички виймаємо з упаковки, і разом з сиром і сосисками подрібнюємо на тертці. Потім пересипаємо все в миску, додаємо видавлений через прес часник, розбиваємо яйця і поступово всипаємо борошно. Солимо тісто на смак і гарненько перемішуємо його ложкою. У сковороду наливаємо масло і розігріваємо його. З приготованого тесту відщипуємо невеликі шматочки, формуємо з них биточки, обвалюємо в борошні й обсмажуємо до золотавої скоринки.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Картопляні котлети - рецепт
    Картопляні котлети - рецепт
    Якщо ви любите смачненькі страви з картоплі, картопляні котлетки будуть вам до душі. Готувати їх дуже легко - потрібно просто зварити пюре, додати в
    Котлети з крабових паличок
    Котлети з крабових паличок
    Котлети з крабових паличок - смачне і оригінальне блюдо, яке підійде як для буденного вечері, так і для святкового застілля. У нашій статті ми
    Запіканка з сосисками
    Запіканка з сосисками
    Іноді потрібно швидко приготувати обід або вечерю, з того,що є під рукою. Тоді на допомогу нам приходять напівфабрикати начебто сосисок, а вже з них
    Пісні бурякові котлети
    Пісні бурякові котлети
    Пропонуємо вам урізноманітнити меню посаду і приготувати пісні бурякові котлети. Вийде просте, смачне, а головне-корисне блюдо. До нього можна подати
    Сосиски в клярі
    Сосиски в клярі
    Сосиски в клярі - це смачне і досить просте у приготуванні блюдо, відмінна альтернатива сосисок у тісті. Давайте розберемося, як їх зробити на
    Сосиски в мікрохвильовці
    Сосиски в мікрохвильовці
    Хто з нас не любить сосиски? Адже з них можна дуже швидко приготувати закуску на швидку руку. У нашій статті ми розповімо, як можна смачно