Відбивні з помідорами
![Відбивні з помідорами Відбивні з помідорами](/uploads/posts/2015-03/vdbivn-z-pomdorami_211.jpeg)
Відбивна з помідорами і сиром в духовці
Інгредієнти:
Приготування
Свинину відбиваємо, обвалюють у борошні, занурюємо у збите з сіллю і перцем яйце, а потім обсипаємо хлібної крихтою. На сковороді розігріваємо оливкову олію і обсмажуємо а ньому відбивні з обох сторін до повної готовності.
Поки м'ясо смажиться, на іншій сковороді обсмажуємо нарізану цибулю до прозорості, додаємо до нього часник, розрізані навпіл помідори і трохи томатного соусу. Через 5 хвилин викладаємо томатною масу поверх відбивних, посипаємо все невеликою кількістю сиру і ставимо під гриль до тих пір, поки сир не розплавиться.
Подаємо свинячі відбивні з помідорами разом з картопляним пюре і пропаренним горошком.
Курячі відбивні з помідорами
Курячі відбивні з помідорами не обов'язково готувати за таким звичним рецептом як попередній: кляр, томати, сир і в духовку, можна зробити середземноморське блюдо з томатами і курячим філе, яке стане ідеальним доповненням до келиха білого вина.
Інгредієнти:
![Відбивні з помідорами Відбивні з помідорами](/uploads/posts/2015-03/vdbivn-z-pomdorami_602.jpeg)
Приготування
Куряче філе нарізаємо шарами однакової товщини і відбиваємо. Приправляємо м'ясо сіллю і перцем з обох сторін. Розігріваємо олію в сковороді і обсмажуємо на ньому відбивні по 2-3 хвилини з кожного боку. Тепер кладемо на сковороду томати черрі, збільшуємо вогонь і продовжуємо готування ще 2-3 хвилини. Заливаємо вміст сковороди вином і чекаємо, поки рідина випарується наполовину ще 3 хвилини, далі посипаємо блюдо нарізаним зеленим цибулею і подаємо до столу в компанії з улюбленим гарніром.
Варто відзначити, що це блюдо легко може доповнюватися іншими інгредієнтами, наприклад, спробуйте приготувати відбивні з помідорами і грибами, або нарізаним солодким перцем, кабачками або баклажанами. Приємного апетиту!
Рекомендуємо добрі рецепти
![Курячі відбивні - рецепт](/uploads/posts/2015-03/kuryach-vdbivn-recept_371.jpeg)
Курячі відбивні - рецепт
Новий рік - час феєрверків, подарунків, шампанського, мандарин і кулінарних шедеврів. Чого тільки не буває на новорічному столі! Пропонуємо вам
![Відбивні з грибами](/uploads/posts/2015-03/vdbivn-z-gribami_681.jpeg)
Відбивні з грибами
Відбивні з грибами - чудове блюдо, яке припаде до смаку багатьом, до того ж приготувати його досить просто. А подавати їх можна до будь гарнірів.
![М'ясо з грибами і сиром](/uploads/posts/2015-03/myaso-z-gribami-sirom_231.jpeg)
М'ясо з грибами і сиром
М'ясо з грибами і сиром відмінно поєднується, як в гарячих стравах, так і в різних закусках. У нашій статті пропонуємо вам ознайомитися з деякими
![Відбивні в духовці з сиром](/uploads/posts/2015-03/vdbivn-v-duhovc-z-sirom_771.jpeg)
Відбивні в духовці з сиром
Відбивні - смачне і улюблене багатьма блюдо. А якщо ще додати сир, то вийде ще оригінальніше і смачніше. Що ж, давайте вивчимо цікаві рецепти
![Свинина з помідорами - рецепт](/uploads/posts/2015-03/svinina-z-pomdorami-recept_501.jpeg)
Свинина з помідорами - рецепт
Свинина - смачне жирне м'ясо, яке смажать, тушкують, запікають. І сьогодні ми розповімо, як її легко і просто приготувати з помідорами. Давайте
![Відбивні на сковороді](/uploads/posts/2015-03/vdbivn-na-skovorod_601.jpeg)
Відбивні на сковороді
Відбивні, засмажені на сковороді - універсальна страва. Готується швидко, не вимагає особливих навичок, виходить ситно і смачно. Відбивні можна