Ліниві голубці в духовці
![Ліниві голубці в духовці Ліниві голубці в духовці](/uploads/posts/2015-03/lniv-golubc-v-duhovc_121.jpeg)
Голубці ліниві - рецепт в духовці
Інгредієнти:
Для голубців:
Для соусу:
Приготування
Цибулю дрібно ріжемо, моркву натираємо на крупній тертці. Обсмажуємо овочі на рослинному маслі до готовності. Промитий рис заливаємо водою і варимо до м'якості. Потім перекладаємо його в друшляк і знову промиваємо. Подрібнюємо капусту: зручно спочатку порізати її соломкою, а потім ще подрібнити на дрібні квадратики.
Змішуємо фарш з рисом, цибулею, морквою і капустою. Додаємо яйця і сіль з перцем за смаком. Масу добре вимішуємо. З отриманого фаршу формуємо невеликі котлетки і обсмажуємо їх на сковороді з добре розігрітою рослинною олією до рум'яної скоринки. До готовності доводити не потрібно. Після цього перекладаємо ліниві голубці в глибоку ємність для запікання.
Готуємо соус: змішуємо томатний сік зі сметаною, солимо і перчимо за смаком. Заливаємо голубці отриманим соусом і запікаємо в духовці 45-50 хвилин.
Приготування голубців в духовці
Інгредієнти:
Приготування
Рис відварюємо до напівготовності в підсоленій воді, після чого промиваємо. Капусту шаткуємо й варимо до м'якості. З м'яса робимо фарш, пропустивши його через м'ясорубку. Половину цибулі і моркви подрібнюємо за допомогою блендера. З'єднуємо всі інгредієнти, додаємо яйце, солимо, перчимо за смаком і вимішуємо. З отриманої маси формуємо кульки і перекладаємо їх у форму для запікання.
Готуємо соус: обсмажуємо на рослинній олії цибулю і моркву до рум'яності, додаємо до овочів томатну пасту, перемішуємо, можна додати сіль і цукор за смаком. Виливаємо в сковороду 300 мл води, доводимо масу до кипіння і заливаємо її голубці. Розігріваємо духовку до 200 градусів і відправляємо в неї наші ліниві голубці. Запікаємо близько 40 хвилин.
Ліниві голубці в духовці зі сметаною
Інгредієнти:
Для соусу:
Приготування
Капусту дрібно нарізаємо (чим дрібніше, тим краще). Заливаємо її окропом на 5-7 хвилин. У фарш додаємо капусту, яйце, сіль і спеції за смаком. Все добре перемішуємо. Формуємо невеликі котлетки. Щоб фарш не лип до рук, їх потрібно постійно змочувати водою. Обсмажуємо голубці на олії до рум'яності з двох сторін.
Готуємо соус: подрібнюємо моркву і цибулю, обсмажуємо їх на рослинній олії. Додаємо в сковороду сметану, спеції і воду, в
![Ліниві голубці в духовці Ліниві голубці в духовці](/uploads/posts/2015-03/lniv-golubc-v-duhovc_562.jpeg)
Як бачите, приготування ледачих голубців в духовці, процес, дійсно, зовсім нескладний. І якщо при приготуванні традиційних голубців потрібні певні навички, то в даному випадку все просто - не вийде вони просто не можуть. Так що вперед на кухню готувати смачну страву для своєї родини!
Рекомендуємо добрі рецепти
![Голубці з курячим фаршем - рецепт](/uploads/posts/2015-03/golubc-z-kuryachim-farshem-recept_831.jpeg)
Голубці з курячим фаршем - рецепт
Голубці - страва ситне і, безсумнівно, смачне. Їх готують і з м'ясною начинкою, і з овочевою - тоді виходять вегетаріанські. У цій статті ми вам
![Вегетаріанські голубці](/uploads/posts/2015-03/vegetaransk-golubc_581.jpeg)
Вегетаріанські голубці
Голубці з картоплею або рисом з овочами також мають право на існування, адже традиційному українському страви зовсім не обов'язково рясніти м'ясним
![Як приготувати заморожені голубці?](/uploads/posts/2015-03/yak-prigotuvati-zamorozhen-golubc_841.jpeg)
Як приготувати заморожені голубці?
Напівфабрикати в наш час - незамінний підручний засіб для кожної господині. З їх допомогою можна, без особливих зусиль, швидко приготувати смачну
![Голубці в мікрохвильовці](/uploads/posts/2015-01/golubc-v-mkrohvilovc_951.jpeg)
Голубці в мікрохвильовці
У мікрохвильовій печі можна приготувати абсолютно все що завгодно, від відварених яєць до повітряного бісквіта. У цій статті ми розповімо, як
![Ліниві голубці в мультиварці](/uploads/posts/2015-01/lniv-golubc-v-multivarc_331.jpeg)
Ліниві голубці в мультиварці
Рецепти ледачих голубців вже давно відомим нашим господиням. А ось як приготувати цю страву в мультиварці поки знають небагато. З цієї причини ми
![Голубці в скороварці](/uploads/posts/2015-01/golubc-v-skorovarc_661.jpeg)
Голубці в скороварці
Страви в скороварці виходять соковитими і дуже смачними, так і процес приготування не займає багато часу. Зараз ми вам розповімо, як приготувати