Броколі в духовці
![Броколі в духовці Броколі в духовці](/uploads/posts/2015-03/brokol-v-duhovc_731.jpeg)
Брокколі, запечена в духовці з сиром
Інгредієнти:
Приготування
Ріпчасту цибулю нарізаємо і обсмажуємо до золотистого кольору.
У сотейнику розтоплюємо масло й обсмажуємо на ньому борошно близько 2 хвилин, регулярно помішуючи. Поступово вливаємо до борошні вершки і збиваємо соус віночком до усунення грудок. Варимо соус до загусання, не забуваючи приправити сіллю і перцем. В кінці готування змішуємо соус з обсмаженою цибулею і тертим «Пармезаном».
У каструлі кип'ятимо воду, солимо і варимо в ній брокколі, розібрану на суцвіття, близько 2 хвилин. Ошпарені суцвіття викладаємо у форму для випічки і заливаємо соусом. Зверху посипаємо блюдо сиром і відправляємо все в духовку на 25 хвилин при 180 градусах. Наша страва з брокколі в духовці готове до подачі!
Риба з брокколі в духовці
Інгредієнти:
Приготування
Брокколі відварюємо до готовності і кладемо у форму для випікання. Поверх брокколі укладаємо шматочки рибного філе без кісток, шкіри.
Готуємо вершковий соус за вже знайомою схемою: у сотейнику розтоплюємо масло, обсмажуємо на ньому борошно до золотистого кольору, постійно помішуючи борошно, вливаємо в каструльку молоко і вершки збиваємо до однорідності.
![Броколі в духовці Броколі в духовці](/uploads/posts/2015-03/brokol-v-duhovc_912.jpeg)
Таким чином ви можете приготувати не тільки рибу, але й картопля, або свинину з брокколі в духовці, правда попередньо і м'ясо і картоплю доведеться обсмажити до готовності. Готову страву доречно як на свято, так і в будній день.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Запіканка з брокколі](/uploads/posts/2015-03/zapkanka-z-brokkol_181.jpeg)
Запіканка з брокколі
Корисну і смачну капусту брокколі можна не тільки варити і обсмажувати з овочами, але і запікати. Такі англійські запіканки улюблені багатьма по
![Пюре з брокколі](/uploads/posts/2015-03/pyure-z-brokkol_471.jpeg)
Пюре з брокколі
Брокколі - корисна зелена капуста, яку використовують в приготуванні різних страв. Давайте поговоримо про те, як зробити з неї чудове пюре для дітей
![Брокколі з сиром](/uploads/posts/2015-03/brokkol-z-sirom_211.jpeg)
Брокколі з сиром
Брокколі, завдяки нейтральному смаком, чудово поєднується з будь-якими сирами. Її можна запекти з сиром, або приготувати на цій основі суп або
![Брокколі у вершковому соусі](/uploads/posts/2015-03/brokkol-u-vershkovomu-sous_611.jpeg)
Брокколі у вершковому соусі
Брокколі - одна з найбільш корисних різновидів капусти. А приготована у вершковому соусі вона просто тане у роті. Давайте розберемо кілька цікавих
![Котлети з брокколі](/uploads/posts/2015-03/kotleti-z-brokkol_581.jpeg)
Котлети з брокколі
Овочеві котлетки - прекрасне блюдо для шанувальників здорового способу життя і вегетаріанців. Їх можна готувати з додаванням різних овочів, і кожен
![Паста з лососем](/uploads/posts/2015-01/pasta-z-lososem_981.jpeg)
Паста з лососем
Паста з лососем - дуже смачне італійське блюдо, яке готується надзвичайно просто. Вам знадобляться лише хороші макарони, філе лосося, трохи овочів,