Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Рулетики з лаваша з начинкою

Рулетики з лаваша з начинкою

17-03-2015, 21:09
1 224
Рулетики з лаваша з начинкою
Кожен раз, запрошуючи гостей або накриваючи святковий стіл, нам хочеться здивувати і порадувати саму себе новим незвичайним блюдом. Звичайно ідеальний варіант, якщо це нове блюдо буде ще і легким у приготуванні. Саме такими є рулетики з лаваша з начинкою, які можна начиняти різними інгредієнтами.

Рулетики з лаваша тушкованими овочами, сиром, шинкою, і подають теплими або холодними, як прекрасну самостійну закуску. Ну і найприємніше - приготування рулетиків з лаваша не забирає багато часу.

Рулетики з лаваша з сиром



Мабуть, однією з найпопулярніших начинок для рулетів з лаваша є сир. Наприклад, якщо взяти м'який сир, то можна на швидку руку зробити рулет з лаваша з огірком. Просто змастіть м'яким сиром лаваш і викладіть зверху шматочки огірків.
Загорніть це все в рулет, поставте на годину в холодильник, і подавайте, порізавши на шматочки.

Також дуже часто для приготування рулетиків з лаваша використовують твердий сир. Саме він нам знадобиться, щоб зробити рулетики з лаваша з шинкою.

Інгредієнти:

  • лаваш - 2 шт.;

  • шинка - 200 г;

  • сир твердий - 100 г;

  • кріп;

  • огірок - 2 шт.;

  • майонез - 100 р.



  • Приготування
    Сир натріть і перемішайте його з майонезом. Потім намажте один з лавашів цією сумішшю і викладіть зверху порізану шматочками шинку. Потім другий лист лавашу, також змащений сумішшю з майонезу і сиру, покладіть поверх першого аркуша і на нього викладіть огірок, нарізаний кружечками.

    Присипте зверху зеленню і загорніть в рулет. Поставте його в холодильник на півгодини, і розрізаємо на шматочки, насолоджуйтеся самі і пригощайте близьких.

    Рулетики з лаваша з фаршем



    Для тих, хто любить м'ясо і готовий витратити трохи більше часу на приготування, ми розповімо, як приготувати рулетики з лаваша з фаршем.

    Інгредієнти:


  • лаваш - 3 шт.;

  • м'ясний фарш - 400 г;

  • цибуля - 1 шт.;

  • морква - 1 шт.;

  • помідори - 2 шт.;

  • сир - 50 г;

  • листя салату, зелень;

  • майонез;

  • часник - 2-3 зубчики.



  • Приготування

    Цибулю слід дрібно нарізати, а моркву натерти. Смажити цибулю 3 хвилини, а потім додати до нього моркву і тушкувати разом до готовності моркви. Потім додати до овочів фарш і смажити близько 25 хвилин до повної готовності. Приправити сіллю і перцем.

    Нарізати помідори кільцями, сир натерти, майонез змішати з тиском часником, зелень нашаткувати, а салатні листя помити і висушити. Після цього один лаваш змастити майонезом, зверху покласти фарш і присипати зеленню.

    Другий лист лавашу з двох сторін змастити майонезом, покласти на фарш, зверху розкласти листя салату, потім колечка помідор і полити їх зверху майонезом, після чого накрити третім листом лаваша, змазаним з обох сторін часниковим майонезом.
    Посипати останній лист лаваша з сиром, загорнути рулет, і поставити в холодильник на 30-60 хвилин. Нарізати шматочками і подавати до столу.

    Гарячі рулети з лаваша



    Принадність цієї нехитрої закуски в тому, що з нею можна експериментувати, і для тих, хто бажає спробувати щось незвичайне, ми розповімо, як зробити гарячі рулетики з лаваша.

    Інгредієнти:


  • лаваш - 2 шт.;

  • яйце - 3 шт.;

  • сир - 200 г;

  • шинка або копчена ковбаса - 150 г;

  • огірки мариновані - 3 шт.;

  • зелена цибуля - пучок;

  • майонез;

  • часник - 3 зубчики;

  • вершкове масло - 1 ст. ложка.



  • Приготування
    Рулетики з лаваша з начинкою

    Відваріть яйця і натріть їх на тертці. Сир натріть. Шинку і огірки дрібно поріжте. Змішайте все це, видавіть часник, додайте нашатковану зелену цибулю, заправте майонезом і перемішайте.
    Лаваші потрібно змастити майонезом, рівномірно розподілити на них начинку, згорнути в рулетики. Деко можна або змастити маслом або застелити папером, на нього викласти рулети, які можна розрізати на кілька частин (залежно від довжини), змастити зверху вершковим маслом, посипати сиром і відправити в духовку на 10-15 хвилин.

    Такі рулетики краще подавати відразу, так як теплі вони смачніші, але можна їх їсти і теплими.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Пиріжки з лаваша
    Пиріжки з лаваша
    Швидкі пиріжки з лаваша - це відмінна альтернатива домашній випічці, процес приготування якої, часом, займає дуже багато часу. Швидкі пиріжки зручно
    Лаваш з бринзою і зеленню
    Лаваш з бринзою і зеленню
    Якщо до вас несподівано нагрянули гості, і необхідно що-небудь приготувати на швидку руку - зробіть рулетики з лаваша з бринзою. Це проста і швидка
    Лаваш з ковбасою
    Лаваш з ковбасою
    Не знаєте чим пригостити гостей, які до вас несподівано завітали? У нас є для вас рішення - зробіть лаваш з ковбасою. Приготувати таку просту закуску
    Лаваш з грибами
    Лаваш з грибами
    З лаваша виходять чудові закуски, які можна подати на святковий стіл, фуршет або просто взяти з собою на пікнік. І зараз ми з вами поділимося
    Закуски з лаваша - рецепти
    Закуски з лаваша - рецепти
    Лаваш часто вживають замість хліба з м'ясом та іншими стравами. А ще з нього можна приготувати смачні гарячі і холодні закуски, які послужать
    Рулет з лаваша з грибами
    Рулет з лаваша з грибами
    Рулет з лаваша з грибами - чудова ситна закуска на святковий стіл. Давайте детально розглянемо, як зробити такі рулетики з додаванням курячого філе,