Фаршировані печериці, запечені в духовці
![Фаршировані печериці, запечені в духовці Фаршировані печериці, запечені в духовці](/uploads/posts/2015-03/farshirovan-pecheric-zapechen-v-duhovc_561.jpeg)
Печериці фаршировані м'ясом, і запечені в духовці
Інгредієнти:
Для соусу:
Приготування
Отже, чистимо цибулину і дрібно шаткуємо. Гриби промиваємо, обробляємо і акуратно вирізаємо ніжки, не проткнув капелюшки. Сир натираємо на крупній терочке. Потім кладемо в миску м'ясний фарш, додаємо цибулька, приправляємо спеціями за смаком і перемішуємо. Капелюшки печериць трохи посипаємо сухими травами і наповнюємо їх з гіркою приготовленої начинкою. Після цього викладаємо гриби у форму для випікання, посипаємо кожен капелюшок сиром.
В окремій мисочці давайте приготуємо поки соус. Для цього викладаємо сметану, додаємо домашнього майонезу і томатну пасту. Гарненько перемішуємо суміш і заливаємо їй фаршировані печериці . Духовку запалюємо, нагріваємо до температури 200 градусів, ставимо гриби і запікаємо їх хвилин 30.
Печериці фаршировані сиром, запечені в духовці
Інгредієнти:
Приготування
Печериці промиваємо, обробляємо і акуратно відокремлюємо капелюшки від ніжок. Шинку подрібнюємо за допомогою м'ясорубки або просто дрібно нарізаємо ножем. Чистимо цибулину від лушпиння, шаткуємо кубиками і пасеруємо на рослинній маслечко протягом 5 хвилин до прозорості. Потім в сковороду до цибулі додаємо шинку,
![Фаршировані печериці, запечені в духовці Фаршировані печериці, запечені в духовці](/uploads/posts/2015-03/farshirovan-pecheric-zapechen-v-duhovc_322.jpeg)
Не втрачаючи часу дарма, поки приготуємо соус. Для цього часник чистимо, дрібненько рубаємо, додаємо в вершки, приправляємо сіллю, перчимо за смаком і перемішуємо. Готову вершкову суміш акуратно виливаємо в сковороду і тушкуємо ще кілька хвилин. Далі беремо капелюшки грибів, начиняємо фаршем і укладаємо в невелику форму. Сир натираємо на дрібній терочке і посипаємо їм зверху нашу страву. Запікаємо фаршировані шинкою печериці в розігрітій духовці близько 15 хвилин при температурі 180 градусів.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Печериці у сметані](/uploads/posts/2015-03/pecheric-u-smetan_271.jpeg)
Печериці у сметані
Кулінари давно помітили ідеальне поєднання смаку печериць і сметани. Крім того, таке грибне блюдо виходить досить ситним (гриби цілком можуть
![Печериці в духовці](/uploads/posts/2015-03/pecheric-v-duhovc_911.jpeg)
Печериці в духовці
Печериці можна приготувати сотнею різних способів. Один з них - запікання в духовці. От про них сьогодні і піде мова. Ми розповімо, як приготувати
![Гриби, запечені в духовці](/uploads/posts/2015-03/gribi-zapechen-v-duhovc_901.jpeg)
Гриби, запечені в духовці
Гриби, запечені в духовці - дуже смачне, дієтичне і пісне блюдо, яке сподобається багатьом. Його можна подавати як закуску і доповнення до будь-якого
![Фаршировані шампіньйони - рецепти](/uploads/posts/2015-03/farshirovan-shampnyoni-recepti_301.jpeg)
Фаршировані шампіньйони - рецепти
Фаршировані шампіньйони - нечасте блюдо в нашій країні. Все тому, що не всі люблять гриби, так і витратити певну кількість часу на них потрібно. Але
![Фаршировані гриби в духовці](/uploads/posts/2015-03/farshirovan-gribi-v-duhovc_691.jpeg)
Фаршировані гриби в духовці
Для святкового чи вихідного вечері, хочеться не тільки приготувати смачні, але і красиві страви. І сьогодні ми поговоримо про фаршированих грибах,
![Котлети «Замет» - рецепт](/uploads/posts/2015-03/kotleti-zamet-recept_851.jpeg)
Котлети «Замет» - рецепт
Напевно, вам вже набридли традиційні м'ясні і овочеві котлети?! Тоді пропонуємо вам здивувати близьких і гостей новим і вишуканим блюдом - котлетами