Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Налисники з грибами

Налисники з грибами

17-03-2015, 13:49
3 334
Налисники з грибами
Про те, як готувати налисники нам уже доводилося говорити раніше, але ось про рецепти начинок для цієї модифікації млинців ми не згадували. Що ж, раз налисники створені для того, щоб бути обгорнутими навколо начинки, чому б не розглянути можливі варіанти таких начинок. Сьогодні ми розберемося з тим, як приготувати налисники з грибами.

Рецепт налисників з грибами


Інгредієнти:

  • налисники - 8-10 шт.;

  • розтоплене вершкове масло - 1/4 ст.;

  • печериці - 450 г;

  • бекон - 30 г;

  • часник - 2 зубчики;

  • шпинат - 60 г;

  • сіль, перець - за смаком.


  • Приготування
    Ставимо Сковороду на середній вогонь і розігріваємо на ній вершкове масло. Гриби нарізаємо пластинами і обсмажуємо до легкого золотистого кольору. Солимо і перчимо їх за смаком, після чого додаємо часник і шматочки бекону, залишаємо все готувати ще хвилину і знімаємо з вогню. У гарячу грибну суміш додаємо листочки молодого свіжого шпинату швидко все перемішуємо і поділяємо начинку між налисниками. Звертаємо налисники будь-яким зручним способом, при бажанні додатково обсмажуємо і розрізаємо навпіл.

    Налисники з грибами і сиром


    Інгредієнти:

  • вершкове масло - 1 ст. ложка;

  • рослинне масло - 1 ст. ложка;

  • печериці - 200 г;

  • ріпчаста цибуля - 1 шт.;

  • бальзамічний оцет - 1 ст. ложка;

  • сіль, перець - за смаком;

  • козячий сир - 60 р.


  • Приготування
    Печериці нарізаємо пластинками, а ріпчасту цибулю - тонкими кільцями. На сковороді розігріваємо суміш з рослинного і вершкового масла й обсмажуємо на ній цибулю до прозорості. Додаємо до смаженій луку печериць пластинки, приправляємо, і чекаємо, поки надлишки вологи випарятся. Як тільки гриби придбали легкий золотистий відтінок, поливаємо начинку бальзамічним оцтом і чекаємо, поки випарується і він. Викладаємо на налисник грибну начинку і шматочки козячого сиру. Звертаємо.

    Налисники з грибами і яйцем


    Інгредієнти:

  • печериці - 300 г;

  • цибулю-шалот - 4-5 шт.;

  • вершкове масло - 2 ст. ложки;

  • рослинне масло - 2 ст. ложки;

  • естрагон - 2 ч. ложки;

  • яйця - 8 шт.;

  • сметана - 1/2 ст.;

  • тертий твердий сир - 1/2 ст.;

  • часник - 1 зубчик;

  • налисники.


  • Налисники з грибами
    Приготування
    Печериці максимально дрібно нарізаємо. Аналогічним чином робимо і з шалотом. У сковороді розігріваємо вершкове і оливкове масло, обсмажуємо на масляної суміші цибулю до золотистого кольору, після чого додаємо гриби і часник, трохи естрагону, солі і перцю. Смажимо все разом до повного випаровування вологи, а потім змішуємо грибну начинку зі сметаною.
    Великі форми для кексів змащуємо маслом і покриваємо налисниками. Викладаємо грибну начинку, зверху вбиваємо яйце і запікаємо в духовці при 180 градусах 20 хвилин.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Налисники з м'ясом
    Налисники з м'ясом
    Налисники - це такі млинці з начинкою. Дана стаття розповість вам про те, як готувати налисники з м'ясом, а також з м'ясом і грибами. В готуванні
    Як приготувати налисники?
    Як приготувати налисники?
    Налисники з солодкою начинкою - що може бути бажанішим до сніданку або післяобіднього чаю? Приготувати ці тоненькі і дуже ніжні українські млинці
    Налисники з вишнями
    Налисники з вишнями
    Налисник - це, по суті, простий тонкий млинець. І сьогодні ми поговоримо про те, як спекти налисники з вишнями. Ми підібрали для вас кілька
    Налисники на молоці
    Налисники на молоці
    Налисники дуже схожі на млинці, але їх роблять більш щільними, щоб в них можна було загорнути начинку, і виділився сік не витікав. І сьогодні ми
    Налисники на воді - рецепт
    Налисники на воді - рецепт
    Налисники - це, по суті, ті ж самі млинці, які можна загорнути будь-яку начинку. Це смачне блюдо української кухні. І зараз ми розповімо докладно, як
    Налисники з сиром
    Налисники з сиром
    Налисники - це смачні тонкі млинці, які можна загорнути будь-яку начинку. І сьогодні ми розповімо, як зробити їх із сиром. Пропонуємо вашій увазі