Новорічні салати без майонезу

Але ж можна готувати легкі і смачні новорічні салати без майонезу. Причому, слід зауважити, що майонез часто «забиває» смак інших продуктів, а правильно підібрана заливка або соус, здатні його вигідним чином розкрити, підсилити і підкреслити.
Салати до новорічного столу без майонезу – кращі рецепти представлені далі у статті.
Готуємо, їмо з задоволенням і користю для здоров'я, не гладшаємо.
Новорічний салат без майонезу в латиноамериканському стилі
Інгредієнти:
Приготування
Спочатку робимо заливку: часник і червоний перець (без насіння) товчемо в ступці з невеликою кількістю солі. М'якоть плоду авокадо протираємо на тертці. Змішуємо часник і авокадо, додаємо масло і сік лимона. Вийшла світла сальса, чудова заправка для салату.
Куряче м'ясо нарізаємо дрібними довгастими шматочками, грудинку – короткими смужками, солодкий перець і цибулю – короткою соломкою, грушу – дрібними тонкими скибочками. З'єднуємо всі ці продукти в робочій ємності, додаємо квасоля і рубану зелень. Поливаємо соусом і перемішуємо.
Новорічний салат без майонезу в далекосхідному стилі
Розрахунок на 2 порції
Інгредієнти:
Для заливки:
Приготування
Яйця варимо круто і очищаємо.

Продавлений часник змішуємо з кунжутним маслом, соєвим соусом, медом і оцтом, приправляємо пекучим червоним перцем – вийшла типова заливка для салатів в паназиатском стилі.
Нарізаємо невеликими скибочками горбушу, плід фенхеля – півкільцями, огірок нарізаємо великими пелюстками на шатківниці.
Викладаємо на тарілку спочатку огірок, зверху – шматочки горбуші і фенхелю, поруч викладаємо рис (через наскрізний кільце) і по 3 перепелиних яйця. Поливаємо все соусом-заливкою.
Рекомендуємо добрі рецепти

Заправка для фунчози
З фунчозою готують різні супи, м'ясо і салати. Страви з неї можуть бути не тільки цікавими, але і охолодженими. Найголовніше в її приготуванні –

Салат з кореневої селери
Кореневий селера - джерело вітамінів і корисних речовин. Але, погодьтеся, ми рідко бачимо на нашому столі. Насправді, з селери можна готувати чудові

Салат з крабами
Салат з крабів – це вишукана закуска, яка готується дуже просто. Таке блюдо завжди буде прикрасою святкового столу. Ми пропонуємо вам найпопулярніші

Салат з шинкою і огірками
Якщо вам зателефонували друзі і сказали, що через годинку будуть у вас, то потрібно терміново приготувати щось смачне, причому дуже швидко. У такому

Прості і смачні салати у в'єтнамському стилі
Любителям здорового та гострої їжі пропонуємо приготувати незвичайні для нашої кухні салати у в'єтнамському стилі. Вони чудово підійдуть для вечірки

Салат з консервованої горбуші
Горбуша - делікатесна риба, яка найчастіше з'являється на наших прилавка в консервованому вигляді. З консервованої горбуші виходять дивовижно смачні