Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Салат з грибів - рецепти

Салат з грибів - рецепти

16-12-2015, 21:57
946
Салат з грибів - рецепти
З численного переліку рецептів салатів з грибів важко вибрати найбільш смачний і оригінальний. Кожен з них гарний по-своєму. Але ми все ж зробили добірку салатів за критерієм «смачно-швидко-бюджетно», адже найчастіше саме такі варіанти страв найчастіше затребувані.

Салат «Обжорка» шарами з смаженими грибами - рецепт


Інгредієнти:

  • копчене куряче філе – 350 г;

  • печериці свіжі – 350 г;

  • морква – 175 г;

  • огірки мариновані або солоні – 175 г;

  • майонез ;

  • рослинна рафінована олія;

  • мелений чорний перець;

  • гілочки свіжої зелені;

  • сіль.


  • Приготування
    Для приготування салату першим ділом промиваємо печериці холодною водою і залишаємо стікати. Моркву очищаємо, пропускаємо через тертку, обсмажуємо на рослинній олії без запаху до м'якості, приправляємо до смаку сіллю, перцем і викладаємо на тарілку для охолодження.
    Відразу ж подрібнюємо і обсмажуємо разом з цибулею гриби до готовності, не забуваючи також поперчити і присолити. Копчену курячу грудку подрібнюємо кубиками або соломкою, укладаємо на блюдо або в салатник першим шаром і покриваємо майонезом. Слідом викладаємо моркву і знову майонез. Потім викладаємо грибну масу з цибулею, знову майонез і завершуємо натертими на тертці і злегка віджатий від вологи маринованими огірками.
    Залишаємо салатик на кілька годин для просочення, а потім прикрашаємо гілочками свіжої зелені і можемо подавати.

    Рецепт крабового салату з маринованими грибами


    Інгредієнти:

  • крабові палички – 175 г;

  • печериці мариновані – 200 г;

  • цибулю зелений – 2-3 стебла;

  • яйця курячі – 3 шт.;

  • рисова крупа – 70 г

  • майонез;

  • мелений чорний перець;

  • свіжа зелень на свій вибір і смак;

  • сіль.


  • Приготування
    Першим ділом рисову крупу промиваємо, заливаємо водою і відварюємо до готовності. Не забуваємо воду посолити. Потім зливаємо готовий рис на друшляк і даємо добре стекти. Також відварюємо протягом десяти хвилин після закипання курячі яйця, а потім занурюємо на хвилинку в крижану воду, а після очищаємо і нарізаємо кубиками
    Салат з грибів - рецепти
    або натираємо на крупній тертці. Тим часом позбавляє від плівки і нарізаємо брусочками крабові палички, мариновані печериці шаткуємо пластинами або четвертинками в залежності від розміру, залишивши кілька штучок для прикраси салату. Стебла зеленої цибулі промиваємо, обсушуємо і нарізаємо косими пір'ям.
    У салатнику з'єднуємо крабові палички, остиглий рис, яйця, печериці, пір'я цибулі, заправляємо за смаком майонезом, додаємо сіль і мелений перець і акуратно перемішуємо. Викладаємо салат на блюдо, прикрашаємо пластинами грибів, пір'ям лука і гілочками свіжої зелені і подаємо до столу.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Салат з маринованими грибами
    Салат з маринованими грибами
    Існує безліч всіляких рецептів салатів з додаванням різних грибів, в тому числі маринованих. Далі пропонуємо тільки самі смачні, яскраві та
    Салат «Ніжність» з куркою і чорносливом
    Салат «Ніжність» з куркою і чорносливом
    Серед неймовірної кількості рецептів різноманітних закусок можна обійти стороною відомий салат «Ніжність» з куркою і пікантним чорносливом. Це чудове
    Листковий салат з куркою і грибами
    Листковий салат з куркою і грибами
    Жодне застілля не обходиться без всіляких закусок на столі. Пропонуємо зробити оригінальний салат з ідеальним поєднанням інгредієнтів - курки та
    Салат «Соняшник» з кукурудзою
    Салат «Соняшник» з кукурудзою
    Салат «Соняшник» з кукурудзою – барвистий і смачний. Він порадує і дітей, і дорослих. Він завжди привертає увагу своїм виглядом і відрізняється
    Салат з язиком і грибами
    Салат з язиком і грибами
    Яловичий язик при правильному приготуванні перетворюється в ніжні і апетитні шматочки м'яса. І сьогодні ми поговоримо про справжній делікатес: салаті
    Салат з крабовими паличками і грибами
    Салат з крабовими паличками і грибами
    Салат з крабовими паличками, напевно, пробували все. І сьогодні ми пропонуємо вам його трохи урізноманітнити, додавши гриби. Вийде вишукано,