Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Рецепт салату з копченою ковбасою

Рецепт салату з копченою ковбасою

16-09-2015, 19:24
680
Рецепт салату з копченою ковбасою
Салат з копченою ковбасою – універсальне блюдо, яке різноманітить ваш повсякденний стіл і додасть йому ошатний вигляд. Він виходить неймовірно смачною, ситною з пікантною копченої ноткою. Пропонуємо вам кілька перевірених рецептів приготування салатів з копченою ковбасою.

Салат з копченою ковбасою і картоплею


Інгредієнти:

  • картопля – 2 шт.;

  • консервований перець – 150 г;

  • морква – 1 шт.;

  • заморожений зелений горошок – 100 г;

  • копчена ковбаса – 100 г;

  • сметана – 50 мл;

  • яєчний жовток – 1 шт.;

  • сік лимона– 2 ст. ложки;

  • спеції;

  • зелену цибулю.


  • Приготування
    Свіжі овочі миємо, чистимо, відварюємо до м'якості і нарізаємо кубиками. Консервований перець і ковбаску ріжемо соломкою. Заморожений горошок варимо в злегка солоній воді і з'єднуємо всі інгредієнти в мисці. Заправляємо салат сметаною, збитою з жовтком, додаємо сік лимона і посипаємо спеціями і рубаним зеленим луком.

    Салат «Соломка» з огірком і копченою ковбасою


    Інгредієнти:

  • кукурудза солодка консервована – 1 банка;

  • копчена ковбаса – 300 г;

  • яйце – 4 шт.;

  • майонез пісний – для заправки;

  • огірок свіжий – 2 шт.


  • Приготування
    Отже, для початку кладемо в холодну воду яйця, ставимо миску на вогонь і варимо до готовності. Потім охолоджуємо, чистимо їх від шкаралупи і ріжемо тоненькою соломкою. Точно також шаткуємо ковбаску і свіжий огірок. З консервованої кукурудзи обережно зливаємо рідину, а ядерця відкидаємо на друшляк. Викладаємо все в красивий салатник, заправляємо блюдо майонезом і подаємо на стіл!

    Рецепт салату з капустою і копченою ковбасою


    Інгредієнти:

  • білокачанна капуста – 05 вилка;

  • свіжі помідори – 5 шт.;

  • копчена ковбаска – 100 г;

  • цибулина – 1 шт.;

  • сир твердий – 200 г;

  • спеції.


  • Для заправки:

  • олія оливкова – 50 мл;

  • часник – 3 зубчики;

  • соєвий соус 30 мл


  • Приготування
    Як зробити салат з копченою ковбасою і капустою? Для початку давайте приготуємо заправку: наливаємо в ємність трохи оливкового масла, додаємо дрібку приправ, часник, попередньо подрібнений, і добре перемішуємо. Потім вливаємо трохи соєвого соусу і залишаємо суміш настоюватися на деякий час. З білокачанної капусти акуратно вирізаємо качан, дрібно шаткуємо листя соломкою, перекладаємо в глибоку тару, солимо і ретельно розминаємо руками. Цибулю чистимо, ріжемо півкільцями і додаємо до капусти. Помідори подрібнюємо і відправляємо в салатницю. Ковбасу очищаємо від шкірки, розрізаємо дрібною соломкою, а сир крупно шаткуємо або тремо на тертці. Все змішуємо, посипаємо рубаною зеленню, заправляємо соусом і гарненько перемішуємо. Даємо салату постояти хвилин 15 а потім викладаємо по тарілочках і відправляємо на стіл.

    Простий салат з копченою ковбасою і кукурудзою


    Інгредієнти:

  • ковбаса копчена – 400 г;

  • кукурудза консервована – 300 г;

  • зелений консервований горошок – 100 г;

  • морква – 3 шт.;

  • кріп – 1 пучок;
  • Рецепт салату з копченою ковбасою

  • майонез для заправки;

  • спеції.


  • Приготування
    Морква добре промиваємо під проточною водою, витираємо рушником, чистимо і подрібнюємо крупно на терочке, додаємо дрібну сіль і відставляємо в сторону на декілька хвилин. Ковбасу звільняємо від плівки і нарізаємо невеликими скибочками. Зелень кропу, петрушки і цибулі промиваємо під теплою водою, струшуємо і шаткуємо ножем. Зливаємо з кукурудзи рідина, а самі зернятка добре промиваємо під водою. Всі отримані інгредієнти розкладаємо в глибоку миску, кидаємо трохи зеленого горошку, додаємо майонез і добре все перемішуємо. Потім наполягаємо салат 15 хвилин в холодильнику і, прикрасивши цілісним листям петрушки, подаємо на стіл.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Салат з капустою і копченою ковбасою
    Салат з капустою і копченою ковбасою
    Капуста володіє прекрасними смаковими якостями і чудово поєднується з багатьма продуктами. Яскравий приклад тому – надзвичайно простий і швидкий у
    Салат з горошком і ковбасою
    Салат з горошком і ковбасою
    Будь-який святковий стіл, та й не тільки, завжди прикрашають різноманітні салати, варіантів, приготування яких досить багато. І сьогодні ми зробили
    Салат з капустою і ковбасою
    Салат з капустою і ковбасою
    Салати - це, безумовно, відмінна закуска на будь-якому столі. Та й готувати їх досить просто і швидко. І сьогодні ми пропонуємо вам зробити чудовий
    Салат з огірком і ковбасою
    Салат з огірком і ковбасою
    Салати - це дуже популярна закуска на наших святкових та повсякденних столах. Різновидів їх дуже багато. І сьогодні ми поділимося з вами цікавими
    Салат з ковбасою і сиром
    Салат з ковбасою і сиром
    Різновидів салатів дуже багато. Це досить універсальна закуска, як для урочистих заходів, так і повсякденних трапез. І сьогодні ми підкажемо вам
    Салат з копченою ковбасою
    Салат з копченою ковбасою
    Салат з копченою ковбасою - просте у приготуванні страва, яку можна подати як на сімейну вечерю, так на святкове застілля. Давайте з вами зробимо