Салат з капустою і кукурудзою

Салат з капустою і кукурудзою – вітамінне і соковите блюдо, яке прекрасно різноманітить ваш буденний стіл і стане його окрасою. Робиться він дуже швидко з продуктів, наявних завжди під рукою.

Крабовий салат з кукурудзою і свіжою капустою

Інгредієнти:

консервована солодка кукурудза – 380 г;

білокачанна свіжа капуста – 300 г;

палички крабові– 240 г;

майонез – за смаком;

лимонний сік.

Приготування
Крабові палички дістаємо з упаковки і дрібненько ріжемо ножем. Капусту шаткуємо соломкою, поливаємо соком лимона і перемішуємо. Потім викладаємо все в миску, висипаємо консервовану кукурудзу без соку і перемішуємо. Заправляємо салат нежирним майонезом і подаємо до столу.

Салат з пекінської капусти з кукурудзою

Інгредієнти:

капуста пекінська – 500 г;

кукурудза консервована – 240 г;

кріп – за смаком;

цибулина – 1 шт.;

олія рослинна;

спеції;

лимон – 05 шт.;

цукор – щіпка.

Приготування
Капусту дрібненько шаткуємо, перекладаємо в миску і перетираємо руками з дрібкою солі. З кукурудзи обережно зливаємо сік, всипаємо зерна до капусти. Чистимо цибулину, нарізаємо тоненькими півкільцями, скроплюємо соком лимона і залишаємо хвилин на 5 маринуватися. Зелень обполіскуємо, обсушуємо і подрібнюємо ножем. Потім цибулька віджимаємо і викладаємо до решти інгредієнтів салату. Висипаємо туди ж зелень, поливаємо рослинним маслом, перемішуємо і ставимо на 15 хвилин у холодильник.

Салат з кальмарами , морською капустою і кукурудзою

Інгредієнти:

кальмар – 4 шт.;

консервована солодка кукурудза – 1 банка;

маринована морська капуста – 300 г;

цибулина – 1 шт.;

морква – 1 шт.

Для заправки:

масло рослинне – 1 ч. ложка;

спеції;

оцет 3 % - 1 ч. ложка.

Приготування
Капусту виймаємо з розсолу, з'єднуємо з подрібненою цибулею, перемішуємо і залишаємо маринуватися. Кальмарів розморожуємо, обробляємо, відварюємо в солоній воді і шаткуємо довгими смужками. Потім додаємо солодку кукурудзу і моркву, натерту соломкою. В окремому посуді змішуємо рослинне масло з оцтом, додаємо сіль і спеції за смаком. Рясно поливаємо салат з морською капустою і кукурудзою приготовленої заправкою і розкладаємо його по тарілках.

Салат з капустою, кукурудзою і грибами

Інгредієнти:

пекінська капуста – 1 шт.;

кукурудза солодка консервована – 1 банка;

кальмар – 4 шт.;

помідор – 2 шт.;

мариновані шампіньйони – 1 банка;

цибуля зелена.

Для соусу:

соус соєвий – 2 ч. ложки;

олія рослинна;

сік лимонний – 2 ч. ложки;

спеції.

Приготування
Кальмарів обробляємо, швиденько відварюємо, а потім нарізаємо невеликими смужками і перекладаємо в салатницю. Кукурудзу відкидаємо на друшляк, а потім відправляємо її до морепродуктів. Гриби проціджуємо і шаткуємо великими скибочками. Додаємо в салат нарубані часточками помідори і подрібнену пекінську капусту. Гарненько змішуємо всі компоненти і переходимо до підготовки пряного соусу. Для цього в невеликій пиалке з'єднуємо рослинне масло з лимонним соком, вливаємо соєвий соус і кидаємо спеції за вашим смаком. Заправляємо салат ароматною сумішшю і прикрашаємо пір'ям зеленого цибульки. Далі ставимо салат на 15 хвилин у холодильник, а потім подаємо на стіл і насолоджуємося усім багатством смаку!

Салат з капусти з шинкою і кукурудзою

Інгредієнти:

кукурудза консервована – 300 г;

пекінська молода капуста – 200 г;

майонез – 100 г;

шинка – 150 р.

Приготування
Капусту шаткуємо ножем на тонкі смужки, шинку нарізаємо дрібними кубиками і висипаємо все в салатник. Додаємо солодку кукурудзу без соку, заливаємо майонезом і перемішуємо.