Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Салат «Грибна козуб»

Салат «Грибна козуб»

22-03-2015, 21:35
764
Салат «Грибна козуб»
Салати хороші тим, що при невеликих витратах часу і сил, ви отримуєте повноцінне блюдо, яке відмінно підходить і для святкового столу, і для звичайного сімейного вечері. Одним з таких варіантів є салат «Кошик з грибами», який виходить дуже ситним і дуже красивим. Для його приготування можна використовувати не тільки дану статтю, але і матеріал «Грибна поляна», рецепти якого схожі.

Салат «Кошик з опеньками»


Інгредієнти:

  • опеньки мариновані - 1 банка;

  • шинка - 300 г;

  • картопля - 3 шт.;

  • зелена цибуля - 1 пучок;

  • яйця - 3 шт.;

  • майонез за смаком.


  • Приготування
    Яйця і картоплю відваріть до готовності і почистіть. Зелену цибулю дрібно наріжте, шинку і картоплю поріжте кубиками, яйця натріть на крупній тертці. Так як салат викладається шарами, для нього краще взяти широке блюдо. Спочатку викладіть опеньки капелюшками вниз, потім цибулю, шинку, картоплю і врешті - яйця. Усі шари, крім останнього, змастіть майонезом. Готовий салат поставте на кілька годин у холодильник, щоб він просочився.
    Перед тим як подавати блюдо, накрийте його ще одним широким стравою, трохи притисніть і акуратно переверніть. Завдяки цьому трюку, капелюшки грибів опиняться в самому верху, і у вас вийде справжнє грибне козуб.

    Салат «Кошик» - рецепт


    Цей рецепт салату «Грибний козуб» досить простий, але зверніть увагу, що на його приготування потрібно чимало часу, так що якщо ви хочете пригостити ним гостей, почати робити його потрібно за день до їх приходу.
    Інгредієнти:

  • картопля - 2-3 шт.;

  • куряче філе - 300 г;

  • солоні огірки - 3 шт.;

  • ріпчаста цибуля - 3 шт.;

  • мариновані шампіньйони - 1 банка;

  • морква корейська - 250 г;

  • сир - 150 г;

  • майонез за смаком.


  • Приготування
    Перед початком приготування салату потрібно замаринувати цибулю. Для цього наріжте його і залийте маринадом, що складається з води, оцту, цукру і солі. Дайте луку постояти хоча б 6 годин. Блюдо, на яке будете викладати салат, збризніть рослинним маслом і при бажанні посипте рубаним кропом.
    Салат «Грибна козуб»

    На дно викладіть цілі печериці, капелюшками вниз. Посипте їх половиною маринованої цибулі. Наступний шар - відварна картопля, натертий на крупній тертці. Цей шар гарненько змастіть майонезом, потім укладіть відварне і нарізане куряче філе. Далі йдуть порізані кубиками солоні огірки і друга частина маринованої цибулі. Слідом розкладіть корейську моркву, посипати її тертим сиром, і цей шар теж рясно промажте майонезом.
    Поставте салат в холодильник на 6 годин, після чого накрийте його тарілкою, переверніть і подавайте до столу. А ще з схожих інгредієнтів можна приготувати не тільки це блюдо, але і іншої салат з маринованими печерицями .
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Салат «Гніздо глухаря»
    Салат «Гніздо глухаря»
    Салат "Гніздо глухаря", за довгий період свого існування встиг стати практично класикою святкового меню. Ніжний і ситний, цей салат по праву займає
    Салат з м'ясом і грибами
    Салат з м'ясом і грибами
    М'ясні салати виходять не тільки смачними, але і поживними. Проявивши трохи фантазії і помінявши кілька інгредієнтів можна отримати нове блюдо. І
    Салат з куркою і яйцями
    Салат з куркою і яйцями
    Простий у приготуванні салат з куркою і яйцями може послужити як живильної закускою. так і наповнювачем для ваших сендвічів, або рулетів з лаваша.
    Грибний салат з куркою
    Грибний салат з куркою
    Салати з м'ясом - це ситна і смачна закуска на будь-який випадок, будь-то святкове торжество або посиденьки з друзями. І сьогодні ми з вами
    Салат з маринованими опеньками
    Салат з маринованими опеньками
    Мариновані опеньки - не тільки чудова закуска на будь-якому святковому столі, але ще й один з найкращих інгредієнтів для приготування смачних