Салат з креветками і апельсином

Салат з авокадо з креветками і апельсином
Інгредієнти:
Для салату:
Для заправки:
Приготування
Перед тим, як приготувати салат з креветками і апельсином, займемося заправкою. Сік 1 апельсина змішуємо з лимонним соком, маслом, цибулею, сіллю і перцем. Ретельно збиваємо всі інгредієнти до однорідності. Половину склянки заправки залишаємо для самого салату, а в залишку маринуємо свіжі креветки близько 30 хвилин.
Через 30 хвилин кладемо креветки на сухий гриль або сковороду і обсмажуємо з обох сторін. Розкладаємо рукколу по тарілках, зверху кладемо подрібнену фенхель, скибочки апельсина (попередньо очищеного від білих перегородок), авокадо і креветки. Посипаємо салат сіллю і перцем, поливаємо залишками апельсинової заправки (по 2 столові ложки на порцію) і наш салат з креветок з апельсином і авокадо готовий.
Салат з креветками апельсином і гірчичною заправкою
Інгредієнти:
Приготування
Креветки відварюємо до готовності в підсоленій воді, після чого очистити від панцирів.
Оливкова олія змішати з оцтом, додаємо дрібно нарізану цибулю, сіль і перець. Доповнюємо заправку апельсиновою цедрою і дрібно порубаним базиліком. гірчицю ,

Апельсини очистити від перегородок і поділяємо на невеликі скибочки. Укладаємо апельсини і креветки в невеликі чарочки і поливаємо заправкою. Такий салат можна приготувати і більш великих обсягах, додавши до апельсинів і креветок томати черрі, свіжий салат, кільця салатного лука, або обсмажені цукіні.
Проте в такому форматі салат нагадує аперитив і добре підходить для підготовки гостей до майбутньої трапези, так як містить цитрусові і гірчицю, збуджують апетит.
Здивуйте свою сім'ю і гостей новим і оригінальним стравою, урізноманітнивши низку майонезних салатів такої легкої і приємною закускою.
Рекомендуємо добрі рецепти

Салат з полуницею
Встигнувши запастися варенням і компотами з полуниці, не забудьте, в останні дні перебування цієї ягоди на наших городах, приготувати вишуканий

Салат з креветками і огірками
Влітку так хочеться побалувати себе чимось смачним, невимушеним, але в той же час незвичайним і корисним. Пропонуємо вам кілька цікавих рецептів

Салат з ікрою і креветками
Салати з морепродуктами є прикрасою будь-якого святкового столу. Різновидів цих вишуканих закусок дуже багато. І сьогодні ми поділимося з вами

Салат з креветками та авокадо
Салат з креветками та авокадо - чудове блюдо для святкового столу. Такий смачний і ароматний салатик неодмінно припаде до смаку вашим гостям і